We Harvested HUNDREDS of Dollars Food from This 45-Square-Foot Kitchen Garden

Ich bin dabei, Lebensmittel im Wert von Hunderten von dollar aus diesem 45 quadratmeter großen gemüsegarten zu ernten. Schnappt euch also eure Gartenschere. Legen wir los. Also los geht's. Paprika. Sie hat eine Menge Paprika. Grüne, rote und alle möglichen dazwischen. Normalerweise sprechen wir bei Gardena darüber, dass man wirklich öfter ernten sollte. Je öfter man erntet, desto mehr wachsen die Pflanzen. Unsere Kundin war einfach beschäftigt und konnte daher nicht so oft ernten. Aber wenn man nach der Gärtnermethode pflanzt, kümmern sich die Dinge wie von selbst und laufen einfach weiter. Und das ist das Ziel. Das Ziel der Gärtnermethode ist es also, dass man jede Woche etwas ernten kann. Richtig. Eines unserer Versprechen ist, dass man jeden Tag etwas aus dem Garten isst und diese große Ernte aus diesem großen Garten zeigt, wie das möglich ist. Richtig, Wie all diese Paprikaschoten. Sie könnte ein paar davon pro Woche ernten und müsste sie nie im Supermarkt kaufen. Sie wird alle möglichen Paprikagerichte zubereiten müssen. Paprika Sie könnte sie einfrieren. Sie könnte sie klein schneiden und für den Winter einfrieren. All diese Pflanzen kümmern sich buchstäblich nicht darum. Sie machen einfach ihr Ding. Sie lieben den Boden, sie lieben die Sonne und sie sind nicht wählerisch. Manchmal finde ich auch, dass Paprika mit etwas Schatten fast besser wächst. Sehen Sie, wie sich diese Paprika einfach unter diesen Tomaten verstecken und einfach ihr Ding machen. Mal sehen, ob ich sie hochbekomme. Verrückt, oder? Rot. Wunderschöne Paprika. Wow, die sind so hübsch. Ist das nicht hübsch? Ich liebe es. Die sind auch so gut für sie. Sehen Sie diese Kerle. Sehen Sie, wie sie sich einfach verstecken. Sie verstecken sich einfach und reifen. Es ist, als ob sie es mögen, nicht so sehr in der Sonne zu sein. Und ich weiß, alle sagen, dass Paprika volle Sonne braucht. Aber manchmal ziehe ich eine Paprika aus und es ist noch viel mehr darunter. Schaut euch das an. Da ist noch eine. Das ist verrückt. Ist das wild. Deshalb sagen wir bei Gardener ja. Pflanzt eure Paprikas nicht so weit auseinander, der den anderen Pflanzen im Garten Luft zum Atmen gibt. Diese Pflanze ist ein bisschen müde. OK, kommen wir zu weiteren Paprikaschoten. Das ist eine Jalapeno Pflanze. Sieh mal, wie ertragreich sie ist. Ich habe gerade über Paprika gesprochen, aber viele wissen nicht, dass die meisten Paprikaschoten rot werden, wenn sie lange genug an der Pflanze bleiben. Der Unterschied zwischen einer roten und einer grünen Paprika ist, dass sie einfach älter sind. Es ist ein bisschen wie bei grünen Tomaten, die zu roten Tomaten werden. Es ist eine Reifungssache. Wir werden diese Pflanze also von all den Früchten befreien und vielleicht ein bisschen mehr bekommen. Oder wenn sie sie abpflücken möchte, möchte sie diese Pflanzen zumindest loswerden. Dann können wir zumindest alle Früchte retten. Aber wir haben gerade darüber gesprochen, dass es bei Gardenary gestern darum ging, dass in den Anweisungen für Paprikapflanzen überall steht, dass man ihnen 60 bis 90 cm geben soll. Richtig. Und bei Gardenari steht auf unseren saatgutpackungen nur ein 30 cm und ihr versteht warum. Richtig. Diese Paprikaschoten wachsen buchstäblich direkt nebeneinander und sie brauchen wirklich nicht viel Platz. Sie produzieren einfach so viele Früchte. Es ist verrückt. Ihr fragt euch vielleicht, was ihr mit all diesen Paprikaschoten macht. Natürlich kann man sie roh essen, aber ich glaube nicht, dass dass der Magen der meisten Leute so viele rohe Paprikaschoten vertragen würde, bevor sie schlecht werden. Deshalb lege ich die Jalapenos am liebsten ein. Dadurch werden sie definitiv milder und man kann sie leichter genießen. Und dann kann man sie buchstäblich für immer im Kühlschrank aufbewahren. Man kann sie auch zu Salsa verarbeiten, wofür wir reichlich Tomaten haben werden. Man kann sie auch nehmen, die Kerne herausholen und Chiliflocken oder getrocknete Chili Gewürze daraus machen. Dann kann man sie natürlich auch zerkleinern und einfrieren. OK, wir versuchen also uns durch den Tomatendschungel zu kämpfen und ich bitte Sydney mir dabei zu helfen. Ein paar von diesen Tomaten, das ist der Nachteil von sehr ertragreichen Pflanzen, wenn man sie nicht pflegen kann. Man verpasst die Ernte oder kommt einfach nicht zur Ernte. Wir haben hier ein paar Tomaten, die ihre beste Zeit hinter sich haben und wir haben einfach zu viel Blattwerk. An diesem Spalier haben wir eine Mischung aus großen und kleinen Tomaten. Ich habe versucht, ich weiß nicht, ob sie es sehen können, aber hier sind viele richtig große Tomaten und M Sie sind auf dem Weg zur Reife, aber sie sind noch nicht ganz da. Ich werde diese Ranken kappen. Erstens, damit wir richtig sehen können, was wir haben, und zweitens, weil wir uns dem Ende der Saison nähern und nicht mehr viel zusätzliches Wachstum brauchen. Wir haben ein ganzes Video über das Kappen von Tomaten gemacht. Wenn du es nicht gesehen hast, schau es dir an. Und es geht nur um diese Idee, die Pflanze am Ende abzuschneiden, damit man alles fertigstellen kann, was man angebaut hat. Wir versuchen also nicht die Früchte zu entfernen, sondern nur die Blätter hier. Alles klar. Wir putzen also viele dieser Tomaten, die wir vergessen haben. Hoffentlich bekommen wir genug, damit sie damit Salsa oder originelle Gerichte zubereiten kann. Sie reifen direkt auf der Fensterbank nach. Man muss also nicht warten, bis alles reif ist, um es zu schneiden. Und wir versuchen nur, die Sache etwas überschaubarer zu machen. Ich kann es mir vorstellen. Hä. Wenn man sich eine Weile nicht darum gekümmert hat, fragt man wo fange ich an? Wir kürzen also buchstäblich alle Ranken. Das machen wir jetzt und schneiden einfach die Enden ab. Ich ziehe sie also runter und schneide sie dann ab. Und ihr versteht, warum man diese Tomaten unbestimmte Tomaten nennt, oder? Weil sie nie aufhören zu wachsen. Sie hören nie auf zu wachsen, wenn es keinen Frost gibt. Sie sind wie Bäume oder so. Nicht wie Bäume, sondern wie man sich einen Baum vorstellt. Er wird einfach immer höher und höher und höher. Das macht eine Tomatenranke. Sie wächst einfach immer weiter. Also gut, wir werden sie heute aus dem Garten holen. Wir nehmen alle grünen Tomaten und schauen, ob wir sie drinnen zum Reifen bringen können. Ich weiß nicht, ob das hunderte von Dollar für die Ernte sind. Ich meine, Kirschtomaten sind vielleicht übertrieben.

Es ist wirklich gut für die Petersilie, sie zurückzuschneiden. Also wir schneiden sie jetzt mal ganz weit zurück. So die Regel, dass man immer nur Drittel auf einmal abschneidet, gilt bei Petersilie nicht wirklich.

Ich meine, ich schneide sie nur stark zurück. Also im Allgemeinen sieht sie nicht super gesund aus. Also gebe ich ihr eine Chance, neu zu wachsen.

Aber sie wird.

Und sie wird. Ja, Petersilie. Jede Menge Petersilie. Wir machen etwas Grünkohl bereit. Die Gurken wurden von den Tomaten überwuchert. Ich bin jetzt still, bitte.

Aber hier oben sollte auch eine sein.

Ähnlich. Oh ja, aber wir haben unterwegs noch zwei weitere gefunden, also schneiden wir diese auch zurück, damit sie nicht blüht und nachwächst, wenn es etwas kühler wird. Oh, wir pflanzen etwas Rosmarin, der wird ein bisschen holzig, also schneiden wir ihn so zurück. Der wächst direkt nach dem Schnitt wieder nach. Und dann haben wir noch dieses Basilikum, das wir abschneiden werden, damit es nicht blüht. So viel köstliches Basilikum. Schaut euch all diese köstlichen Kräuter an. So gut. OK, wir werden ein paar lila Blüten abschneiden, um sie vielleicht in eine kleine Vase oder ein Gesteck zu stellen. Dieser Salbei ist so hübsch und die Bienen lieben ihn. OK, schauen wir uns mal an, was wir alles geerntet haben von nur 45 m² Fuß in etwa 45 Minuten. Wir haben jede Menge grüne Paprika, wahrscheinlich mindestens dreiigste. Wir haben mindestens 10 oder 15 rote Paprikaschoten. Wir haben jede Menge Petersilie. Wir haben krause Petersilie und dann haben wir noch diese wunderschöne glatte Petersilie. Seid ihr Team glatte oder krause? Sagt es mir in den Kommentaren. Dann haben wir noch diese wunderschönen großen roten Cherokee Lila Tomaten. Und ich weiß nicht, ob wir 10 oder 15 große grüne haben, die wir ins Haus holen werden, damit sie auf der Fensterbank greifen. Das Gleiche gilt für all diese Kirschtomaten. Ich meine, die stapeln sich da hoch. Wir haben viele grüne, auch ein paar rote und orangefarbene. Ä. Wir haben ein paar Schnittblumen. Wir haben auch ein paar lustige kleine Grünkohlstücke. Wir haben etwa 30 oder 40 unglaublich schöne Jalapeno Paprika. Und dann haben wir natürlich unsere Kräuter, viel Rosmarin und jede Menge Basilikum. Und nicht zu vergessen diese beiden Gurken. Wir bei Gardenari sagen nicht unbedingt, dass es beim Garten nur ums Geldsparen geht, aber ich meine, das funktioniert ganz klar. Und hier bei Gardenari sind wir stolz darauf, etwas aus dem Garten zu ernten, das wir jeden Tag im Jahr essen können. Wenn du mehr über das Anpflanzen auf die Gardenari Art erfahren möchtest, dann kannst du direkt unter diesem Video loslegen. Wir haben eine Anleitung, die dir zeigt, wie du deinen Garten auf diese Weise intensiv anpflanzt, damit du regelmäßig solche Ernten einfahren kannst und deine eigenen Lebensmittelrechnungen durch Dinge ersetzen kannst, die in deinem Garten wachsen.