אומגה 3 - איזה כדאי וממה עדיף להימנע? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configuratio
3 Jun 2026 · 1 min

0:58
בקטע וידאו קצר, ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) מזהיר מפני שימוש בשמן דגים או שמני זרעים כתוספי תזונה, בטענה שהשמנים הללו רגישים מאוד לחמצון והחמצה גורמת להשפעות שליליות, כולל עלייה משמעותית בסיכון לפרפור פרוזדורים (אטריאל פיברילציה) כפי שמצאו מחקרים גדולים שפורסמו בכתבי עת מובילים. הוא מציע לקבל חומצות שומן אומגה‑3 (EPA ו‑DHA) ממקורות טבעיים: לדוגמה, לאכול דגים קטנים כמו סרדינים, או עבור צמחונים/טבעונים – אגוזי מלך, שמן פשתן, פקאן, ואף זרע ישראלי חדש שנחשב למקור היציב ביותר של אומגה‑3 בטבע. הוא מזכיר גם את דעתו של הרמב״ם נגד אכילת אגוזי מלך, אך מציין שלמרות זאת יש להם השפעה מועילה במקרים של עצירות והורדת כולסטרול. המסר המרכזי הוא להעדיף מקורות מזון שלמים ולא תוספי שמן, ולהיות מודעים לסיכונים של חמצון השמן.










