Dr. Gil Yosef Shahar presents research showing women over 50 who ate onions daily had 5% higher bone density than those eating onions once a month. That 5% increase translates to roughly 20% lower fracture risk. The exact mechanism is unknown, but onions may boost bone-building cells or work as an antioxidant.
Chapters
האם יש קשר בין אכילת בצל לעצמות חזקות? מחקר אמריקאי בדק את זה ומצא שבנשים מעל גיל 50, שהן בשכיחות לשברים עקב אוסטרופורוזיס, נמצא הדבר הבא, נשים שאכלו בצל באופן יומיומי. התברר שצפיפות העצם שלהן הייתה גדולה ב-5%, לומד נשים שאכלו בצל בערך פעם בחודש. תגידו, 5% זה שינוי קטן, לא משמעותי, אז זהו שלא. מתברר שעלייה של חמישה אחוזים בלבד לתפילות העצם, משמעותה הפחתה של עשרים אחוז בסיכון לשברים בצבר הירח. אז זו השפעה מאוד משמעותית. אז אם תכנתם לאכול בצל, התחילו לאכול בצל, בסלט או בכל צורה אפשרית, ירק בריא מאוד. אם אתם אוכלים בצל, המשיכו בכך, אפילו תגבירו, ירק מעולה, עתיר בנוגד החמצון. המדע, אגב, עוד לא יודע להגיד האם יש חומר ספציפי בבצל שגורם לתופעה הזאתי. ייתכן שיש חומר בבצל שמגביר פעילות של תאים, בונה עצם, ייתכן שזה משהו אחר, עוד לא יודעים, אבל בינינו, מה זה משנה? בצל בריא, תורם לבריאות העצמות, מחזק את מנת החיסון. בואו נאכל ונהנה, אם תרם קיבלתם את המתנה שלנו. המדריך 72 מקללים לתזונה מיטבית. רשמים בתגובות את המילה אני והמדריך בדרך אליכם. תהיו בריאים.