Dr. Gil Yosef Shachar explains that store-bought granola often hides high amounts of sugar, syrup, maple, or honey despite looking healthy. Check the ingredient list for added sweeteners. Homemade granola or versions sweetened only with 2-3 chopped dates are better choices.
Chapters
האם כדאי לאכול גרנולה? היא נחשבת למאכל בריאותי של שוחררי בריאות, אבל התשובה האמיתית היא, תלוי. תלוי איזו גרנולה. אם זו גרנולה שאתם קונים בחנות, סופר או כל מקום אחר, רוב הסיכויים שמכילה תוספת סוכר במקרים הפחות טוב, או סילן, מפל או דבש במקרים היותר טובים, אבל עדיין בעייתיים. סוכר, מייפל או סילאן בכמות רבה, אלה נוזלים עתירי סוכר, עתירי גלוקוז, וגרנולה כזאת, גם אם היא מכילה קווקר וגרעינים טובים ואיכותיים, תעלה מאוד את רמת הסוכר. גרנולה, אם אתם מכינים אותה בבית בעצמכם, או שאין בה שום הומתקה שלי ואתם מבטקים אותה בעצמכם, אם תמר, לוקחים כמה תמרים, 2-3 תמרים, חותכים לחתיכות תנות, מטבלים את הגרנולה שלכם, אם, מה שנקרא, חלקיקי תמר קטנים להמתקה, זאת המתקה טובה ביותר. אז בפעם הבאה שאתם קונים גרנולה, תקראו את שורת המרכיבים, ושימו לב, האם היא מכילה סילן, סוכר, רכז תפוחים, מייפל וכדומה, או דבש, כי אז המשמעות היא שהגרנולה הזאת תעלה לכם מתמת הסוכר מעבר לרצוי. המתקה של גרנולה עם תמרים ותיאבון, תיהנו, תהיו בריאים.