ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) - ממה מורכבת שקית קוקי והאם חומרים אלו זולגים אל המזון שלנו?
2 Dec 2020 · 1 min

1:07
בוידאו, ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) מזהיר את הצופים משימוש בשקיות אפייה חד-פעמיות (שקיות קוקי). הוא מסביר שהשקיות מיוצרות מפולימר בשם פוליאתילן ובתוספות חומרים שונים שמקנים להן שקיפות, חוזק ועמידות, אך חלק מהחומרים הללו נוטים להיספג למזון. הוא מציין כי במקרים רבים מתגלה נוכחות של חומרים רעילים כגון אנטימון, שלעיתים מסווגים כמסרטנים. על רקע סיכונים בריאותיים אלה, הוא ממליץ להחליף את השימוש בשקיות הקוקי בתבניות אפייה מזכוכית (פיירקס), שהן בטוחות יותר ויכולות להניב תוצאות טעימות ובריאות יותר. המסר המרכזי הוא להימנע משימוש במוצרי פלסטיק חד-פעמיים במזון ולבחור באלטרנטיבות בטוחות יותר.










