Dr. Gil Joseph Shachar argues that family doctors rarely learn or use nutritional interventions like veganism, fasting, and specific diets that can treat or reverse diabetes. Medical training focuses on medication, not diet-based cures. Specialist dietitians, not physicians, should lead dietary management.
Chapters
למדת על טבעונות ככלי טיפולי? על טבעונות לא. לא. מסכים. למדת על סומות ככלי טיפולי? כנראה שלא. ולכלים האלה יש כוח ויכולת לרפא סכרת. עכשיו, הרופא א' לא למד על זה, ב' לא ראה את זה בבית חולים, הוא היה שלוש שנים עבר במחלקות, לא ראה את זה בעיניים, כי במחלקות הוא ראה מרשמים לתרופות. בקופות חולים שהוא ביקר בסבבים שלו, הוא ראה מרשמים לתרופות. הוא לא למד על זה? הוא לא למד את המחקרים? הוא לא ראה את זה בפועל בשטח, לכן כשהוא מטפל בפועל בקליניקה שלו, במרפאה, בקופת החולים, הוא אולי זורק את זה מילה שתיים, כי זה הגעילה שתתחיל משונה תזונה, הוא אומר את זה כדי להגיד את זה, לא עובד, ומיד המרשם. כמה מחקרים למדת על תזונה ביכולת לרפא מחלות? כמעט ללא. כשאני מנהל
עכשיו מטופל עם סוכרת, קודם כל אני לא מנהל אותו לבד, אוקיי? יש לי תזונאים מומחים בסוכרת שעושים את זה, שזה התפקיד שלהם, שזה המקצוע שלהם, אוקיי? שהם עושים את זה, למרות שאני גם יכול, יש להם נוצרות מאוד ברורות. בסוכרת, מה עובד אנחנו יודעים, וזה חלק מאותה רפואה שאתה אומר שהיא לא יודעת, אז הרפואה כן יודעת, אני מסכים