Dr. Gil Joseph Shachar discusses recent research showing that plastic particles and chemicals like phthalates and parabens may prevent weight loss or cause rapid regain after dieting. He recommends avoiding heavily plastic-packaged foods, buying whole ingredients instead, and reducing plastic contact with food.
Chapters
אולי זה מה שגורם לכם לעלות חזרה למשקל אחרי דייטה מוצלחת. מחקרנו לפני חודש, דצמבר 2024, נצר נתונים מאוד מטרידים על כך, שייתכן שחשיפה לחלקיקי פלסטיק שונים ומשונים, אפטלטים, פרבנים ועוד ועוד מולקולות רעילות, שנמצאה עליהן ברעילות מוכחת, חשיפה להם גרמה שהרידה במשקל הייתה איטית יותר, או אפילו לא הייתה בכלל, גם בעקבות תזונה של גרעון קלורי, או הייתה מאוד איתה הרידה במשקל, או גרמה להעלייה חזרה מהירה במשקל לאחר דיית המוצלחת. אז נעשו מעט מחקרים על כך, עוד לא רבים, עוד אי אפשר להציג במסקנות חד משמעיות, על אנתונים שיש במחקרים שכן נעשו, מטרידים מאוד. מה אפשר לעשות? לימנע מחשיפה לפלסטיק במזון ככל האפשר. תנסו לימנע מצריכת מאכלים שקונים, שמגיעים בהריזות פלסטיק, בטח אם הם נוזליים, שהשטח הפנים שיחשוף לפלסטיק גדול הרבה יותר, תחזרו לקנות חומרי גלם אמיתיים, פירות, עירקות, שקני ואגוזים, כמכים מלאים, קטניות, אם קונים מוצרים מן החי, מוצרים מן החי טבעיים ככל האפשר. נסו לימנע מחשיפה של מזון ופלסטיק בבית ובכל מקום אחר. תהיו בריאים.