Wade from Bio Optimizers explains why functional mushrooms are added to coffee and how they affect brain health. There are roughly 14,000 mushroom species, and mycelium networks connect entire ecosystems. The conversation covers whether coffee is the best way to consume them and their potential benefits for middle-aged women.
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Hongos en el café. Quiero decir, sé que has visto la publicación. Has oído hablar de ello. Pero quizá todavía te preguntes, ¿Qué es exactamente el café con hongos? ¿Y por qué demonios lo bebería alguien? ¿Es solo otra moda de bienestar o tiene algo de verdad? Aunque pueda sonar extraño, como una combinación extraña, la tendencia de mezclar hongos medicinales, y no, no del tipo que llevas en la pizza, ni del tipo que crea cosas psicodélicas de las que oímos hablar, sino añadirlos a las bebidas, se ha disparado por buenas razones, prometiendo de todo, desde aumentar la energía hasta despejar la niebla mental y más. ¿Pero hongos y café es la mejor manera de obtener hongos medicinales, o hay una forma mejor? Si has probado los cafés con hongos, puede que ya estés diciendo, no, gracias, Pero escúchame. He encontrado algo que sabe mejor y del que incluso los que no beben café, como yo, porque yo no soy bebedor de café, pueden beneficiarse. Hoy, Wade The Bio Optimizers nos cuenta lo que necesitamos saber sobre el bombo publicitario del café con hongos. ¿Por qué no es lo que probablemente imaginas, por qué es importante, especialmente para nosotras las mujeres de mediana edad, y cómo este avance en el campo de los hongos ofrece algo diferente dirigido específicamente a las mujeres de mediana edad? Muchas gracias, Wid, por estar aquí hoy conmigo. Siempre es un placer. Gracias por invitarme. Bueno, recurrí a ti para hablar de este tema porque cualquiera que me escuche sabe que me encanta tu línea de productos. Punto. Hablo constantemente de tus enzimas. Me encantan. Así que si todavía no has probado más y memes, te lo estás perdiendo. Tomo sus enzimas más y memes con cada comida. Nos ayudan a descomponer las proteínas y obtener más. Además, Wade siempre me da un consejo nuevo y termino añadiendo nuevos productos a mi rutina diaria. La última vez que te entrevisté, Wade, me presentaste Microbiome Breakthrough. Me prometiste que sabía a glaseado de vainilla. Y me reí de ti. Y ahora lo anhelo, como a primera hora de la mañana. Es como si lo primero que me llevo a la boca fuera como si fuera glaseado. Está bueno. Tienes razón. Pero quería acudir a vosotros porque cada vez que os pido un producto, me enviáis un hongo descomunal. Y cada vez que lo consigo, se lo doy a mi marido. Y yo digo, no entiendo qué es esto. Y pensé, bueno, ya me han preguntado bastantes personas sobre los hongos y para qué sirven. Así que pensé, aprendamos todos juntos. Aunque he empezado a usarlos, todavía no los entiendo del todo. Así que estoy aprendiendo, al igual que mis oyentes. Así que gracias por participar y hablemos de esto.
Sí, el placer es mío. Muchas gracias.
Bueno, si nos adentramos en lo que son los hongos, que son de la familia de los micelios, que tiene unas 14.000 especies diferentes, y lo que llamamos hongo es en realidad el fruto producido por el micelio.
El micelio es el organismo más grande del planeta.
De hecho, crean una red neuronal que conecta literalmente toda la Tierra. Así que bosques, campos y demás tienen diferentes tipos de estos hongos. Y de vez en cuando verás que aparecen hongos. También los verás crecer en los árboles y en diferentes elementos. Ahora bien, hay un tipo llamado Paul Stamos que probablemente lo acercó más a la mentalidad estadounidense. Y, por supuesto, su famoso descubrimiento es que tomó hongos mágicos en una tormenta eléctrica y tuvo una experiencia psicológica transformadora y perdió su tartamudez, lo cual era algo muy importante, y fundó una empresa de hongos. Pero los hongos han tenido un elemento cultural y de salud que ha permeado prácticamente todas las culturas del mundo a lo largo de la historia. Y podríamos entender por qué los hongos son únicos, por ejemplo, en comparación con otros superalimentos, otras plantas, vegetales o cualquier cosa que puedas consumir. Y resulta que si retrocedemos en el tiempo, no sé, hace unos 300 millones de años, creo que es algo parecido. En realidad somos parte del mismo desarrollo ancestral en el que un hongo digiere todo lo que hay en su superficie externa.
Vale, Cuando empezamos a crear un sistema digestivo internamente, las redes neuronales que se establecen en nuestro cuerpo son muy similares a las redes neuronales que se forman a través del micelio bajo la superficie de la Tierra, que lo conecta todo.
Así que algunos de los elementos del avatar tienen en realidad alguna conexión biológica legítima con el mundo real. Y es fascinante que exista esta red interconectada de micelio.
