WHEY vs. CASEIN / Was ist die bessere Wahl?

Ja, die Qual der Wahl. Soll es das Whey Protein sein oder doch lieber das Casein Protein oder vielleicht am Ende dann doch nur die pflanzlichen Proteinquellen. Was für dich die beste Proteinquelle ist, bzw. Was der Unterschied auch zwischen vor allem Whey Protein und Casein Protein ist, das klären wir in diesem Video. Bleib auf jeden Fall dran. Und damit herzlich Willkommen auf dem YouTube Kanal von Online Trainerlizenz. Ich bin der Lukas, schön, dass du da bist. Und und wie im Intro schon angesprochen, es gibt verschiedene Proteinquellen. Was jetzt da die beste Wahl ist, das ist das Ziel dieses Videos, dass wir am Schluss dann ein Fazit ziehen können, was denn nun die beste Wahl ist. Wenn für dich sowieso nur die pflanzlichen Proteinquellen in Frage kommen, dann ist gut zu wissen für dich, dass das auf jeden Fall keine schlechtere Wahl ist. Auch pflanzliche Proteinquellen bieten ein vollständiges Aminosäureprofil, nur die Menge an gewissen Aminosäuren variiert da so ein bisschen. Deswegen macht es auf jeden Fall Sinn, bei den pflanzlichen Proteinquellen eine gute Mischung zu haben aus zum Beispiel Erbsenprotein, Reisprotein etc. Darum soll es jetzt im heutigen Video aber nicht primär gehen, sondern wir schauen uns heute vor allem den Unterschied an zwischen Whey Protein und Casein Protein. Wichtig, das sind beides tierische Proteinquellen, generell tierische Proteinquellen, da kann man noch das Eiprotein dazu zählen. Wie gesagt, wir schauen uns jetzt heute vor allem den Unterschied zwischen Whey und Casein an und wir starten direkt mit dem Whey Protein. Whey, ein englischer Begriff im Deutschen das Molkenprotein. Molke, ein Produkt, das entsteht bei der Käseherstellung und sicher hast du schon mal vom Whey Protein gehört. Es ist sehr sehr beliebt, hat den Grund, weil es sehr schnell verfügbar ist für den Körper, sprich nach dem Sport. Der Whey Protein Shake macht auf jeden Fall Sinn, weil es vom Körper sehr, sehr schnell aufgenommen wird. Sprich es versorgt den Körper schnell mit Protein, mit dem Baustein, den er vor allem nach dem Training und vor allem für Regeneration braucht. Und es ist auch noch leicht verdaulich. Und da sind wir auch schon direkt bei der wichtigsten Eigenschaft, Stichwort schnelle Verfügbarkeit. Also es versorgt deinen Körper kurzfristig mit Protein. Das hält vielleicht eine Stunde an und dann ist so die unmittelbare Wirkung auch schon wieder vorbei. Das ist eben die Eigenschaft vom Whey Protein. Kommen wir noch kurz zur biologischen Wertigkeit. Wie hochwertig ist die Eiweißquelle Whey, also das Molkeprotein? Sie ist sehr, sehr hochwertig. Sie hat ein hochwertiges Aminosäureprofil bzw. Ein vollständiges Aminosäureprofil, eine gute Anzahl an den essentiellen Aminosäuren, vor allem an BCAAs. BCAAs ist dir wahrscheinlich auch ein Begriff. Leucin, Isoleucin und Valin, die drei essentiellen Aminosäuren, die hauptsächlich auch zuständig sind für regenerative Prozesse im Körper, die diese anstoßen. Aber hier Es muss ein gesamtes Aminosäureprofil für die optimale Versorgung vorhanden sein. Und das haben wir eben mit dem Whey Protein wir haben alle wichtigen Aminosäuren und eben auch die BCAAs in guter Menge enthalten und somit ist es eine sehr hochwertige, vollständige Proteinquelle. Noch ganz Welche Arten von Whey Protein gibt es? Es gibt es Molkenprotein, das bekannteste, enthält circa 80 Prozent Protein, einen niedrigen Fettanteil von circa drei bis fünf Prozent und es enthält etwas mehr Laktose als jetzt die folgenden Whey Arten. Wir machen nämlich direkt weiter mit dem Whey Isolat. Dieses verfügt über einen sehr hohen Eiweißgehalt bis zu 96 Prozent Eiweiß und dadurch, dass es einen sehr niedrigen Fettgehalt hat und auch sehr wenig Laktose, das macht es zu einem sehr hochwertigen Produkt, gerade für Personen, die zum Beispiel mit Allergien zu kämpfen haben. Abschließend gibt es noch das Whey Hydrolysat, das durch den Prozess der Hydrolyse, also die Aufspaltung von Eiweissketten, gewonnen wird. Und das Ergebnis davon ist ein Proteinpulver mit einem sehr hohen Eiweißgehalt bis zu 95 Prozent Eiweiß, das von deinem Körper auch noch sehr, sehr schnell aufgenommen werden kann. Dieses Verfahren, das dahinter steckt, wirkt sich dann auch auf den Preis aus. Also es ist eher ein hochwertigeres bzw. Ein hochpreisigeres Produkt. Abschließend noch Für wen ist Whey Protein geeignet? Eigentlich für jeden. Der Kraftsportler profitiert davon. Er hat die schnelle Versorgung durch Protein, der Körper kann nach dem Training möglichst schnell in die Regeneration starten. Und aber auch für Ausdauersportler ist Whey Protein definitiv ein wichtiger Bestandteil, denn eine eiweißreiche Ernährung allgemein sollte auch für Nicht Sportler das Ziel sein. Und das Whey Protein bietet hier eine ganz einfache, unkomplizierte Lösung, durch einen Shake eben eine eiweißreiche Ernährung zu gestalten und seinen Eiweißbedarf leicht abzudecken. Und dann kommen wir jetzt, nachdem wir das Whey Protein so ein bisschen besprochen haben. Zu Caseinprotein hast du vielleicht schon gehört, das Casein, vielleicht hast du es auch schon als das Protein für die Nacht kennengelernt. Ich früher war auch so, dass ich immer vor dem Schlafengehen einen Casein Shake getrunken habe. Ich dachte, das ist ein Muss. Da kommen wir aber gleich noch dazu. Warum vor dem Schlafengehen. Es ist so, dass das Casein langsamer aufgenommen wird vom Körper. Casein wird aus Milch und Käse gewonnen, hat eine etwas geringere biologische Wertigkeit und wird, wie schon angesprochen, von dem Körper deutlich langsamer aufgenommen. Der Verdauungsprozess oder die Aufnahme kann bis zu 8 Stunden lang dauern. Und genau das macht man sich zu Nutzen. Das nutzt man, um es eben vor dem Schlafengehen zu nehmen, um eine langfristige Versorgung zu gewährleisten. Also wenn du dir Sorgen machst, dass deine Muckis in der Nacht schrumpfen, was ich an der Stelle sagen kann, wirklich nicht der Fall ist, das ist auch eher ein Mythos. Es finden ständig Aufbau und Abbauproduktion statt. Der Shake vor dem Schlafengehen ist kein Muss, aber wenn du da auf der sicheren Seite sein willst, dann kannst du zu einem Casein Protein greifen. Denn wie schon angesprochen, die Versorgung, das ist eine langfristige Versorgung bis zu acht Stunden an der Stelle. Übrigens kann man natürlich das Protein auch ganz gut über die eigentliche Ernährung und über feste Nahrungsmittel, Lebensmittel decken. Casein zum Beispiel ist in Magerquark, in Joghurt, in Käse etc. Enthalten. Und dann klären wir jetzt abschließend auch hier noch, für wen Casein geeignet ist. Auch hier, es ist für jeden geeignet, vom Hobbysportler bis zum Profiathleten. Es muss noch nicht mal der Sportler sein. Casein sättigt sehr, sehr gut, eben durch die verzögerte oder durch den längeren Verdauungsprozess, versorgt dich langfristig mit Proteinen. Und wie gesagt, wenn du jetzt mal längere Zeit nichts essen kannst, dann ist so ein Casein Shake auf jeden Fall eine gute Möglichkeit, um deinen Körper langfristig mit Proteinen zu versorgen. Bevor wir jetzt klären, was denn nun die beste Wahl für dich ist, weise ich dich kurz auf das kostenfreie Beratungsgespräch von Online Trainerlizenz hin. Mach dein Hobby zum Beruf, lass dich davor aber beraten, was für dich die beste Lösung ist, was für dich der beste Weg ist, wenn du im Bereich Sport, Fitness, Gesundheit, beruflich Fuß fassen willst. Den Link dazu in der Videobeschreibung. Wie gesagt, kostenfrei, ganz unverbindlich und hab dann einfach eine bessere Grundlage, um deine weiteren Entscheidungen treffen zu können. So, und jetzt klären wir die Frage, was denn nun die beste Wahl für dich ist. Der Unterschied zwischen Whey und Casein haben wir geklärt. Es geht im Grunde um die Verfügbarkeit, um den Verdauungs um die Verdauungsdauer. Und hier ist abschließend zu Es gibt jetzt nicht die Wahl, es gibt nicht das Protein für dich. Was aber sich immer wieder finden lässt, sind Kombiprodukte, sprich die Kombination aus Whey und Casein, sprich einmal das schnell verfügbare, die kurzfristige Versorgung für den Körper durch das Whey Protein plus eben die langfristige Versorgung durch das Casein. Tritt immer wieder auf und macht auch Sinn, dass man eben wie schon angesprochen, abgedeckt ist für kurzen und langen Zeitraum. Im Endeffekt kannst du aber für dich entscheiden, was schmeckt dir einmal besser, was verträgst du besser? Denn am Ende kommt es darauf an, wenn du zu Bett gehst, wie viel Eiweiß hast du gesamt zu dir genommen? Jetzt würde mich Nutzt du Eiweissshakes und wenn ja, nutzt du eher Whey Protein und Caseinprotein oder konnte dir dieses Video vielleicht auch helfen bei deiner Wahl für die nächste Proteinquelle, die du nutzt? Ich persönlich kann sagen, ich nutze schon länger ein Kombi Produkt, sprich ich habe einmal das Whey und das Casein in einem Produkt vereint. Ich persönlich komme damit gut klar und bin auf deine Meinung gespannt. Wenn dir das Video geholfen hat, dann darfst du gerne einen Daumen nach oben geben, den Kanal abonnieren und auch die Glocke aktivieren. Dann wirst du benachrichtigt, wenn wöchentlich Mittwoch um 17 Uhr wieder ein neues Video online geht. Danke fürs Zuschauen an der Stelle und bis zum nächsten Video. Ciao.