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A French-language YouTube talk by Patrick Castonguay explaining "coût de revient" (cost price): defined simply as total costs divided by quantity produced, including direct and indirect costs (materials, labour, equipment, overhead). He emphasizes regularly tracking this metric to inform strategic choices: (1) optimize production processes, (2) set pricing to ensure adequate margins while remaining competitive, (3) diversify product/service offerings selectively, and (4) analyse client/market-segment profitability to focus resources on the most valuable customers. The talk includes practical advice on market testing, when to stop unprofitable initiatives, and notes on financing/credit solutions to secure seasonal liquidity.

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