La verità dei ristoranti romani

E tu pensi di mangiarti la carbonara fresca? Vai a Trastevere? Quanti ristoranti a Trastevere, ragazzi, inculano i turisti facendogli credere che la carbonara è fresca, la matriciana è fresca, che la caccio e pepe è fresca, quando sono solo surgelate, fatte da un'industria con conservanti e compagnie cantanti. Il cliente non ha la capacità di comprendere la qualità del prodotto. Il cliente poi mi dirà che mi chiederà questa cosa qua, mi chiederà perché costa così tanto. Bravo, ti ho spiegato i tre elementi prima. Il paragone che gli hai permesso di fare.