Corrado Fontana argues that chasing the lowest food prices has destroyed quality. Cheap products are fake meat made from scraps and preservatives, marketed as premium. Real food cannot be both genuine and cheap, and we've created a sick generation fooled by false comparisons.
Noi mangiamo prodotti non sani, quindi il nostro settore alimentare è in rovina da un punto di vista qualitativo, proprio perché si butta sul prezzo più basso. e ne consegue che anziché avere degli alimenti sani e autentici abbiamo degli alimenti surrogati. Abbiamo della finta carne che non è altro che poltiglia di scarti messa assieme con aromi conservanti e vi dicendo che vuole dare l'impressione alle persone di avere massima qualità a basso prezzo. Ma non esiste la qualità al giusto prezzo, non esiste, non esiste. Abbiamo una generazione, anzi abbiamo un'umanità malata per questo, perché c'è la comparazione. Non esiste.
Quando non chiudi, oltre ai soldi perdi la moglie e la famiglia - Episodio 258
