Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Atenția la doza zilnică recomandată de sare. ⚠️👨🏼‍⚕️☝🏻

21 Apr 2024 · 1 min

Watch on YouTube

0:50

Romanian single-speaker YouTube clip (creator: Mihail Pautov) explaining the difference between table salt and sodium, noting that food labels list sodium not salt, and giving numeric guidance: WHO allows up to 2300 mg sodium per day (≈5.7 g salt). The speaker states that human blood contains up to 115 g of salt, that salt is ≈40% sodium and 60% chloride, that the body excretes only about 1–2 g of salt, and uses a salami labeled '5 g sodium' as an example of potential confusion when shopping.

Questions this video answers

Up to 115 grams of salt.

About 40% sodium (and 60% chloride).

Maximum 2300 mg sodium per day (equal to about 5.7 g salt).

About 1–2 grams of salt (maximum).

A salami labeled as containing 5 grams of sodium.

Chapters

În corpul nostru avem până la 115 grame de sare în sânge. Circulă în sângele nostru. Un gram, două grame maxim de sare eliminăm din corp. Dacă mergem la magazin, nu o să vedem pe etichetă, pe produs, câtă sare are. O să vedem cât sodiu are. Atenție mare! E o mare diferență între sare și sodiu, adică avem 40% sodiu în sare și 60% clor. Clorul nu ne interesează. Recomandarea Organizației Mondiale a Sănătăței spune așa, avem voie să consumăm într-o zi maxim 2300mg de sodiu, este egal cu 5,7g de sare. În alimente, pe ingrediente, o să scrie sodiu. E foarte important să reținem asta. De exemplu, dacă mergem la magazin și ne luăm un salam și pe el scrie că el conține 5 grame de sodiu, noi ne amintim, a, putem să mâncăm vreo 5-7 grame de sare pe zi.