Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Atenție la alimentele cu conținut ridicat de sare ☝🏻👨🏼‍⚕️

27 Sept 2024 · 0 min

Watch on YouTube

0:27

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a YouTube video titled "Atenție la alimentele cu conținut ridicat de sare ☝🏻👨🏼‍⚕️" (created 2024-09-27) featuring Mihail Pautov speaking in Romanian. He explains that salt is a strong preservative, notes that food manufacturers often add extra salt for taste and to extend shelf life, and lists high-salt foods studied (processed meats, cheeses, instant soups, sauces, chips, and olives).

Să ne reamintim că sare este un conservant foarte puternic, astfel încât firmele de producție alimentară care fac alimentele de pe rafturi sunt tentate să pună mai multă sare și pentru gust, dar și pentru a crește valabilitatea acelor produse. Să zic că alimentele care au cea mai mare cantitate de sare pe care le-am studiat noi au fost mezelurile, brânzeturile, supele la plic, sosurile, cipsurile și inclusiv măslinele au cantitatea considerabilă de sare.