Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Atenție la cantitatea de sare pe care o consumați. Citiți etichetele alimentelor! ⚠️👨🏼‍⚕️☝🏻

27 Jan 2024 · 1 min

Watch on YouTube

0:55

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a Romanian YouTube video titled "Atenție la cantitatea de sare pe care o consumați. Citiți etichetele alimentelor!" (created 2024-01-27). It is a single-speaker public-health advisory explaining how to read food labels, noting that recommended daily values are based on a 30-year-old adult, citing the WHO ~5 g/day salt recommendation, warning that common foods (e.g., sandwiches) can easily exceed that amount, and linking excess salt intake to higher rates of cancer, obesity (including childhood obesity), myocardial infarction, and stroke. The speaker urges caution about salt quantity when choosing foods.

Chapters

Cum vă ajutăm să faceți alegeri corecte când vine vorba de eticheta alimentelor pe care le consumăm? Ar trebui să ne uităm pe etichete. În primul rând, când cumpărăm un produs la doza zilnică recomandată sau o cantitatea zilnică estimată, este o evaluare pentru un adult de 30 de ani. Nu pentru un puș de 5 ani și nici pentru un adult de 50-70 de ani. Și Organizația Mondială a Sănătății, dacă tot ne uităm, aici avem multă sare, discută cam de 5 grame, adică un priculeț de sare pe zi. pentru că când discuți despre un plicules de sare pe zi și te uiți și pe doza zilnică recomandată, s-ar putea să-ți faci un sandwich cu două felii de cașcaval, mai pui niște dăsta, mai pui ceva care pare a muștar și în momentul ăla deja dintr-un singur sandwich ai depășit această doză, iar din păcate această doză depășită, ajungem să fim pe primul loc la nivelul Uniunii Europene, la toate tipurile de cancer, la toate tipurile de obezitate și mai ales obezitatea infantilă, infactul miocardic și accidentul cerebral, așa că sarea ar trebui să fie nu numai pentru gust, ci să fim puțin atenți și din punct de vedere al cantității.