Au apărut tot felul de teorii despre consumul de carne, dar organismul are nevoie de ea. 🍗

Carnea în trecut a început să fie cumva incriminată. O parte considerabilă de oameni au migrat spre veganism sau au devenit vegetariani. Care-i poziția ta în legătură cu asta și în ce context ar putea un om să renunță la carne și la ce trebuie să fie atent?

E nevoie să nu fie nimic totu sau nimic. N-am carne sau mănânc carne la fiecare masă. Cred că ceea ce e mai nou e tendința de alimentație flexitariană în care ai zile în care mănânci carne și zile în care nu mănânci, dar e nevoie să știi foarte tare cum să combin niște lucruri, pentru că dacă te grăbești și știu că avem mare problemă cu asta, că toți ne grăbim, dar și eu mi-am luat-o și mi-am făcut un deficit atât de sever de fier încât am crezut că mi se termină viața. Avem nevoie și de zile în care Poate nu avem carne, dar avem proteine vegetale, dar avem nevoie și să avem carne. Și dacă să luăm și la biserică, erau niște categorii speciale care erau scutite la post. Astea sunt copiii mici sau adolescenții, pentru că ei au nevoie de niște lucruri din carne, proteine și aminoacizi care să ne ajute să creștem. Oamenii care sunt bolnavi și da, știu că e mitul ăsta de cărnea dă cancer, dar de fapt o carne slabă este chiar indicată în bolile canceroase pentru că ne ajută să nu ne malnutrim, cu cât nu avem mușchi, cu atât avem un scor de risc mai mare.