Mihail Pautov explains how good and bad cholesterol work. The Mediterranean diet with lean protein, vegetables, and whole grains helps, but lifestyle matters more: smoking, inactivity, and inflammation can turn protective cholesterol harmful and clog your arteries.
Chapters
Dieta mediteraneană este cea pe care medicii o recomandă în primul rând pentru un sistem cardiovascular sănătos. Așadar, proteină slabă, legume și fructe proaspete și cereale integrare, astea ar trebui să nu lipsească din alimentație și să fie, efectiv, baza alimentației noastre. Știți, am zis la început că dislipidemia e un raport anormal de grăsimi în sânge. Uite, colesterolul, de exemplu, e grăsimea la care ne referim. Și există colesterol bun și colesterol rău. Acum, e important de înțeles că acel colesterol rău, noi nu îl luăm din alimentație. Deci nu mâncând alimente cu colesterol ne crește colesterolul rău, ci prin faptul că acel colesterol bun, care circulă în sânge, începe să fie oxidat de radical liber, de inflamație și de ceea ce facem. Adică dacă noi nu mâncăm alimentele astea, dacă noi fumăm, dacă noi stăm pe loc și nu ne mișcăm, suntem sedentari, acel colesterol bun din sânge începe să fie prelucrat și devine colesterol rău care se depune pe arterele noastre.