Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Care sunt diferențele între tipurile de SARE din comerț 👨🏼‍⚕️🧂

8 Nov 2023 · 1 min

Watch on YouTube

0:58

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a YouTube video titled "Care sunt diferențele între tipurile de SARE din comerț 👨🏼‍⚕️🧂" (created 2023-11-08T12:00:18Z). It contains a Romanian-language explanatory segment in which a speaker (monologue) discusses differences between types of edible salt (local/sea salt, Himalayan, Tibetan, Celtic). The speaker states that chemically these salts are ~99.99% the same (sodium chloride), that laboratory analysis cannot reliably distinguish their origin, and that only trace microelements (e.g., minerals giving Himalayan salt its pink color) differ — amounts the speaker considers nutritionally negligible, so there is little to no extra nutritional benefit compared with regular salt.

Chapters

În ceea ce privește diferența între tipurile de sare, fie că vorbim de sarea noastră de salină, fie că vorbim despre sarea de Himalaya sau sare tibetană, e important să înțelegem că 99,99% din sarea respectivă este absolut același element. Este natriuclor, este absolut aceeași formulă chimică fără nicio diferență. Sarea de la noi din țară și sarea din Himalaya și sarea celtică, la nivel chimic, este identică, este același lucru și dacă o ducem în laborator, n-o să știe nimeni să zică că asta e sare din munții noștri și asta este sare de Himalaya. Singura diferență sunt niște microelemente într-o cantitate neglijabilă pe care nu putem lua în considerare, care sunt prezenți într-adevăr în sare de Himalaya sau în sarea celtică. De exemplu, în sarea de Himalaya sunt prezente alte minerale care îi dau acea culoare roz. Înțeleg că poate fi plăcut să mănânci o astfel de sare, dar la nivel nutritiv nu are aproape niciun beneficiu fata de sarea noastra normala.