Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Ce este intoleranța la lactoză ❓👨🏼‍⚕️🥛

13 Dec 2023 · 1 min

Watch on YouTube

0:36

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a Romanian-language YouTube video titled "Ce este intoleranța la lactoză ❓👨🏼‍⚕️🥛" (created 2023-12-13). The excerpt is an educational dialogue between two speakers (SPEAKER A and SPEAKER B) explaining lactose structure (glucose + galactose), the role of the enzyme lactase, varying degrees of lactose intolerance with example symptoms depending on how much milk is consumed, and population prevalence differences (noting ~70–80% in many Asian and African populations vs ~10% in Northern Europeans).

Questions this video answers

Glucose and galactose.

Lactase.

Approximately 70–80%.

Approximately 10%.

Mihail Pautov.

Chapters

Laptele are această lactoză, care e zahărul din lapte.
E glucoză și galactoză, nu?
Da, exact. Lipite care formează lactoză. Ca să se dezlipească, ai nevoie de o enzimă care să le taie. Și enzima aceea se cheamă lactaza. Și unele persoane nu mai fac suficientă lactază. Astfel există mai multe grade de intoleranță. Unele persoane poate să bea, de exemplu, două pahare de lapte și nu au nicio problemă. Unele persoane beau un singur pahar de lapte. La al doilea au probleme. Alte persoane nu pot să bea deloc, sau jumătate de pahare de lapte. De exemplu, își fac un cappuccino dimineața, sunt ok, la al doilea deja simt balonare, deranj, gastrointestinal.
Depinde și unde ai locuit. Se pare că 70-80% dintre asiatici și africani sunt intoleranți la lactoză, în vreme ce nordicii au doar 10% de intoleranță la lactoză.
S-au tot expus și au dezvoltat această enzimă care se menține pe parcursul vieții.