COLESTEROL FĂRĂ STATINE: ce alimente chiar scad LDL-Colesterolul, cât mănânci și de ce funcționează
31 Aug 2026 · 32 min
Mihail Păutov explains the portfolio diet, five food groups that lower LDL cholesterol without statins: oat fiber, psyllium, plant sterols, soy protein, and nuts. Studies show 30% reduction in strict conditions, 13-17% in real life. He debunks myths about eggs and instant oats, warns against unproven supplements, and gives practical dosing tips.
Chapters
Amule, salut! Dr. Mihai e la aici, vorbim despre alimente care iti scad colesterolul. In sfarsit vine acest vlog si sper sa fie un vlog util pentru toata lumea care vrea sa-si ia carnetelul, sa-si noteze, sa-si faca liste. O sa listam aceste alimente si in descrierea acestui material lasam si un link in care poti sa le studiezi si sa-ti faci. alimentația și programul în așa fel, încât să le bifezi pe cât mai multe dintre ele și într-un mod natural, că asta ne dorim, să facem lucrurile natural, să-ți cazi colesterolul. Atenție! Știu că ați cerut și material despre statine. Lucrăm la el. Știu că mulți oameni cred că statinele sunt un diavol făcut de Big Pharma ca să nu știu să se îmbogățească Big Pharma. Vă rog să nu renunțați la statine fără să vorbiți cu medicul dumneavoastră. Materialul acesta nu este un înlocuitor de statine. Cu toate că pacientul ideal și pacientul ideal îl avem în acest studiu publicat în geama în 2003, o să-l lăsăm în descrierea acestui vlog. Este un studiu clinic randomizat. În care oamenii care au urmat dieta portofoliu, portofoliu e ca un portofoliu. Ce ai în portofoliu? Ai cinci dosare. O să avem aici cinci grupe de alimente pe care le putem mânca pentru scăderea colesterolului. Oamenii care au mâncat această dietă portofoliu au scăzut colesterolul din sânge cu până la 29%. În timp ce statina, lova statina, 20 de miligrame, scade colesterolul cu 30%. Adică aproape identic, doar că Atenție! Dieta care să scade colesterolul nu e așa, am renunțat la un ou și mănânc cartofi, prăjiți mai departe. Dieta care scade colesterol e o dietă de care efectiv te ții. Real în viața reală, cu aderență, e imperfectă. Adică mai mănânci așa, dar mai mănânc și normal că au băgat la meniu nu știu ce, îți place, îți iei și îți poftești și mănânci dorada cu mămăligă. E ok, dar o să ajungi undeva la 13-17% scăderea colesterolului. Asta poți să ajungi într-o viață reală, dar cu aderență. Iar un sfert dintre cei foarte consecvenți depășesc 20% scădarea colesterolului pe termen lung. O să zici, de ce domne am nevoie să scad colesterolul? Am început să postez pe Facebook mai des texte. Și sunt oameni care vin cu argumente de genul, Doamne, de ce să scazi colesterolul? Că e bun pentru creier, că folosește creierul colesterolul. Da, Doamne așa este. Folosește creierul colesterolul, dar când e prea mult nu e bine. Uite, îți folosește acest vlog, dar dacă te ui 10 ore la vloguri pe YouTube, n-o să-ți fie bine, nu? E bine să ai 5 litri de ulei în mașină, dar dacă torni 20 de litri, nu e bine că alunești, te urce mașina și te alunești pe ulei, că nu mai intră. La fel și cu colesterol, el este foarte bun. De fapt, dacă am lăsat corpul fără colesterol, am murit imediat, dar n-o să se întâmple asta. N-ai cum să rămâi fără colesterol dacă ții o dietă sănătoasă și Repet, excesul de colesterol este foarte rău. Uite, o altă meta-analiză pe sute de mii de pacienți a arătat că o scădere de 39 de miligrame de LDL colesterol a dus la 22% mai puține everimente cardiovasculare. Beneficiul e același indiferent de valoarea de start, sex sau vârstă și nu crește riscul de cancer sau AVC hemorragic. Deci, în traducere, dacă ai 160 LDL colesterol și ajungi la 120, ai tăiat un sfert din risc și e valabil, repet, pentru orice fel de colesterol. Mai există oameni care au, să zicem, colesterol ciupit, 110 LDL colesterol. Și zic doamneaia că e ok așa, e ok, riscul e mai mic decât la o persoană care are tare cardiovasculare, are hipertensiune și așa mai departe. Promit să nu transform vlogul ăsta, să-l transform într-un vlog despre colesterol. Ajungem imediat la grupele de alimente. Dar merită să facem aceste paranteze. Oamenii care zic, domnule lasă că nu contează cât ai colesterolul cât a timp ești sănătos. Ok, contează mai puțin dacă ești foarte nesănătos, acel colesterol rău îți face mai rău. Dar absolut pentru oricine este bine să își scadă colesterolul. Ok, LDL colesterolul, e bine să ți-l scazi chiar dacă ești atlet, chiar dacă ești sănătos. Ai LDL, colesterolul mai mare, ăla e o rugină care se depune pe vase de sângi și nu vrei acolo. Este un ambuteiaj în venele tale și în arterele tale pe care nu-l vrei acolo, da? E ca și cum ai zice domnule, nu contează că e orașul aglomerat dacă mașinile circulă. Circulă, dar dacă dă o ploaie peste orașul ăla, au stat toate în loc. Deci nu vrei un oraș aglomerat, la fel cum nu vrei colesterol mare în sânge. Deci cred că vlogul ăsta ar fi pentru absolut oricine, dar în special pentru oamenii care vor să aibă, să simtă ei. Și există o plăcere, recunosc, există o plăcere să poți să Faci schimbări ale corpului tău cu lucruri zilnice, simple. Dacă bagi acum niște târțe de ovăz și după ai uitat de el de vlog, n-ai făcut nimic. Dar dacă începi să mănânci lucrurile astea zilnic, să dormi, să nu te stresezi, să faci un pic de sport, o să poți să vezi cu maximă satisfacție cum corpul tău efectiv se transformă. Cum s-au transformat astea 5 minute de vlog într-o polologie de introducere? Hai să începem să vorbim despre aceste alimente. Din nou vă rog, țineți-vă statinele la voi. Nu le aruncați. Dacă le-ați aruncat, scoteți-le din gunoi. Scoteți-le din gunoi că o să aveți nevoie de ele. Dacă aveți statine prescrise, consumați-le în continuare. Consumați-le și fix așa cum v-a prescris medicul, o să vorbim altădată despre statine. Dar începem cu cele 5 grupe. Cu cât le combinăm mai mult între ele, cu atât efectul o să fie mai mare. Și în grupa numărul 1, Evident și cât se poate declara, am pus fibra vâscoasă din ovăz, beta glucanu. Doza recomandată zilnică pentru o scădere șmecheră este de 3 grame beta glucan pe zi. Asta înseamnă în ovăz fie 50 grame de tărâțe de ovăz. Există tărâțe de ovăz care se vând efectiv ca tărâți. și vorbim mereu când vorbim de grămași, vorbim de cantitate uscată, nu gătită. Sau fulgi de ovăz putem să avem undeva la 75-80 de grame cantitate uscată înainte de gătit. Studiile arată o scădere de 5 până la 10% a LDL-ului la pacienții care consumă asta zilnic cel puțin 2-3 săptămâni. Cum funcționează? În intestin se formează un gel gros din acest betaglucan, din fibra asta vâscoasă, din ovăz și fibra asta prinde acizii biliari și îi scoate afară. În mod normal, corpul reciclează peste 95% din acești acizi biliari. Acizii biliari sunt ceea ce se secretă în bilă. Ficatul face bilă sub biliar, care are acizi biliari, care emulsionează grăsimi. Acești acizi biliari se reabsorb înapoi. Acest beta glucan, fibra asta vă scoasă, prinde acidul biliard și nu îl lasă să se reabsorbă. El nu se mai reabsorbe. Când începi să-l pierzi, deci nu reabsorbi, ficatul se cinzează. Stai o pic. Ăștia au plecat, dar nu s-au întors acasă. Și trebuie să producă alții. Ficatul e obligat să fabrice din nou alții acest biliard. Materia primă este chiar colesterolul. Ca să facă rost de colesterol, ficatul își scoate mai multe cârlige, da? El asta face, colesterolul, el del colesterolul circulă prin sânge. Avem un vlog apropo despre colesterol, dacă vrei să înțelegi cum circulă el în sânge, da? Nu ăsta e subiectul de azi. Dar pe scurt, el circulă în sânge și vicaiatul poate să îl reabsorbă. Dacă el nu are nevoie să îl reabsoarbă, îl lasă acolo. Când tu mănânci Fibra asta vuscoasă, acezii biliari se pierd când se mai întorc acasă, ficatul e nevoit să facă alții, are nevoie de LDL-Colesterol, scoate crdige și începe să pescoiască LDL-Colesterol și îl scade foarte frumos. În plus, aceste fibre fermentează în colon, bedaglucanul produce prin fermentație propionat care frânează fabrica de colesterol din ficat. Deci scade producția de LDL-Colesterol în ficat. Ovăzul trebuie să fie cât mai puțin procesat. Eu consum fulgi de ovăz din aia striviți care se fierb foarte bine, dar nu iau fulgi instant, orice ovăz ultra procesat nu este bun pentru că fibra aia vâscoasă se degradează, depolimerizează și ideea e că își pierde efectul. Deci luăm ovăz simplu și ni-l fierbem. Cum îl fac eu rețeta de ovăz? Acum am o rețetă îmbunătățită pentru cașa de ovăz sau terciu de ovăz. Iau tercii de ovăz și la 40 grame pun 240 ml de lichid. Dar cum pun lichidul ăla? Pun 120 ml apă, 120 de mililitri lapte, pun la fiert, in momentul in care e aproape ca da in clocot si atentie mare ca a fugit imediat laptele ala si s-a patat aragazul, esti cu ochii pe el cand da in clocot, ai oprit un pic flacara si pui 40 de grame de ovaz. Deci la 240 de mililitri lichid, Pui 40 grame de ovăz, dai drumul la foc sub 1 minut, amesteci un pic la el și după aia l-aș l-a făcut, îl acoperi cu o farfurie și l-aș 30 de minute. După care pun ulei de măsline aproape de lucrurile care pot fi combinate împreună în dieta asta Portofolio și uleiul de măsline ajută o să ajungem și la el într-o altă grupă. Pui ulei de măsline, pui sare, pui un pic de unt, le amestezi și iese cașa perfectă. Asta e o porție. Porția despre care vorbim noi pentru scăderea colesterolului e bună și aia, poți să adaugi după aia tărâțe de o văză extra sau poți să-ți faci 80 de grame de o văzdă. Adică două porții. Mănânci o porție dimineața și îți mai faci, funcționează și ca garnitură pentru felul 2. 2. Fibra văscoasă izolată de psilium. Doza recomandată este de 10 grame pe zi, aproximativ 2 lingurițe rase în 2-3 prize pe zi. Psyllium asta, fibra izolata din Psyllium, nu se ia pe stomacul gol, ca nu si are sensul acolo, o sa intelegem de ce. Trebuia amestecata mereu cu mancare, adica asta este o fibra care se ia doar cu mancare pentru ca doar atunci functioneaza. Cum funcționează? Este la același principiu ca la ovăz, doar că este mai concentrat. E gel foarte vuscos care leagă sărurile biliare, în plus declanșează o cale genetică în ficat care înmulțește recepturii de LDL. Deci exact ca, practic nu ți-ai mâncat o văd suficient sau ai mâncat o singură porție de 40 de grame, continui cu fibra asta vâscoasă pe care o adaugi la o altă masă. Deci practic ea obligă ficatul să devină un aspirator de colesterol și e cea mai puternică fibra izolată pe care o ai la înde mână izolată. Adică o iei ca a tare fără să mănânci chestii în plus pentru ea. Deci tu ai sărurile alea biliare care se secretă doar când mănânci ceva, în special ceva gras. Dacă tu o iei pe stomacul gol, fibra asta nu o să aibă ce se capteze. Dacă o mănânci În timp ce mănânci masa, în special ceva gras, ceva cu ulei de măsline peste, vei secreta acei acizi biliari care vor fi captați de această fibra. Deci am vifat până acum grupa 1, ovăzul, fibra din ovăz. Grupa 2, fibra vâscoasă izolată de psilium. Grupa 3, blocanții de absorpție și anume fitosteroli și stanoli. Cum funcționează ăștia? Ăștia sunt grăsimi care concurează cu colesterolul pe care noi îl absorbim. Adică, Tu când mănânci un ou, cam 20% din colesterolul pe care tu îl recirculi în sânge, este luat din alimente. Da? Culmea și știm deja asta, probabil 80% e făcut de ficat. Și ăla rău care rămâne în sânge este unul mai degradat așa care nu mai poate fi reabsorbit cum trebuie deficat, până când fumăm, ne stresăm, mâncăm nasol. Și el circulă ca niște mașini lovite care nu poa' să mai intre înapoi la casat și circulă niște mașini julite pe stradă. Ăsta este colesterolul ăsta. Dar 20% vine din alimentatie. Iar blocanții de absorpție, grupa 3 adică, adică fitosterol și stanoli, ei concurează la absorpția acelui colesterol. Adică tu mănânci un ou și corpul în loc să absoarbă acel colesterol din nou, o să absoarbă acești fitosteroli și stanoli. Și culmea este că și în sucuri biliare avem colesterol. Deci dacă mănânci fitosteroli, corpul va absorbi acești fitosteroli pe care după aia pe o altă cale îi arunc afară, și nu va reabsorbi colesterolul din sucurile biliare. Ce este însă interesant este că aici gramajul este foarte greu de atins din alimente. Dacă la o văză avem beta glucan de care avem nevoie de 3 grame de beta glucan pe zi, dacă la fibra vâscoasă izolată de psilium avem o doză de 10 grame pe zi, la fitosterole avem nevoie cam de 2 grame pe zii, ceea ce este foarte mult de luat din Sursele naturale de steroli Sunt următoarele și o să lăsăm acest grafic pe ecran unde o să vezi și porția realistă pe care o poți consuma într-o zi și nivelul de esterol pe care îi aduci. Repet, în studii, 2 grame de esterol pe zi au dus la o scădere a colesterolului de 2 până la 12%. Am uitat să menționez, am zis că la betaglucan la OVZ scăderea a LDL-ului la doza recomandată este de până la 10%, la fibra vâscoasă izolată de psilium scădere la 10 grame pe zi este de până la 10%, la blocanții de absorpție, adică fitosteroli, 2 grame pe zis, scădere a LDL-ului a fost între 7 și 12%, doar că aia 2 grame sunt foarte greu de obținut prin alimentație. Dar, o să vedem lista din nou pe ecran și avem ulei de tărâțea de orez, ulei de porumb, ulei de rapiță, ulei de susan, semințe de susan, germen de grâu, semințe de floarea soarelui, fistic, ulei de musline, caju, migdale, avocado, nuci, leguminoase, linte, fasole, năut, brocoli, conopidă, varză de brusel. Toate astea aduc o porție considerabilă de steroli în organism. Deci, dacă mănânci oricare din aceste lucruri în timpul unei mese care are grăsim, atunci acești steroli vor concura cu colesterolul și corpul va prefera să absorbă acești steroli în loc să absorbă colesterol. Deci iar e un lucru bun. Ce-i important, mecanismul ăsta funcționează doar cu grăsime, nu cu apă. Sterolii sunt compuși care preferă grăsime. Ca să concureze cu colesterolul trebuie să ajungă în aceleași micele luat pe stomac gol. De exemplu, dacă mănânci migdale pe stomac gol, nu o să funcționeze la fel. Dar dacă mănânci migdale ca desert după o masă grasă, atunci lucrul ăsta va funcționa. Un alt lucru important este că acești steroli concurează cu vitaminele liposolubile, ADEC, adică scad absorpția acestor vitamine. Ce înseamnă asta? Este că dieta noastră trebuie să fie suplimentată nu cu vitamine, ci cu alimente care aduc aceste vitamine obligatoriu, fructe și legume colorate zilnic, morcov, ardei gras, dovleac, roșii, spanac, cale, căise. Iată, ca să îți scazi colesterolul, tu începi să mănânci produse bogate în sterol și ca să nu scazi absorția vitaminelor, tu începi să mănânci niște lucruri super sănătoase și lucrurile începi să prindă și să aibă un sens. Bun, trecem la grupa 4, proteine vegetale. Doza recomandata e de 25 de grame proteina de soia pe zi. În dieta portofoliu se merge până la 50 de grame și scăderea colesterolului este de 3-4%. Și aici e o nuanță, pentru că proteina vegetală din soia, dar și din alte leguminoase funcționează în mai multe feluri, mai exact două feluri, în fel direct. În soia există isoflavone care modulează receptorii hepatici. Deci în soia există ceva care modulează receptorii hepatici și obligă ficatul să absorbe mai mult colesterol din sânge. Dar pe de altă parte, ceea ce se întâmplă foarte tare este un mod indirect de scăderea colesterolului. Pentru că tu dacă mănânci o masă proteică cu soia, tu nu o să mănânci masă proteică cu proteine animală. Iar proteina animală are grăsimi saturate și colesterol. Deci tu că mănânci masă cu proteine din soia, tu nu mănânci Grăsim saturate și în felul ăsta indirect, tu nu introduci colesterol, grăsim saturate care îți cresc colesterolul rău în corp. Deci e un mod indirect de a scădea colesterolul. Fiecare porție de soia înlocuiește o porție de proteină animală. Și ajungem la grupa 5, anume nucile și migdalele. Doza e de 30-45 grame pe zi, adică o mână, o palmă. Scădere de la 4-9% colesterolul rău. Cum funcționează și de ce e specială? această grupă pentru că nucile nu scadă atât masa de colesterol cât schimbă tipul de particule. Adică schimbă colesterolul rău cumva în colesterolul bun. Ce contează? Este că poți avea LDL normal pe hârtie și tot să fii la risc dacă ai multe particule mici. Asta se întâmplă Aproape de foarte multe ori la pacienti care au diabet, rezistență la insulină, LDL-colesterolul începe să scadă pe analize, dar de fapt ApoB-ul crește. De-aia e bine să măsoari mereu și LDL-colesterolul și ApoB în special la acest timp de pacient. Nu uitați să dați like, să lăsați un comentariu și să distribuiți acest material video pe alte rețele sociale YouTube face mai vizibile urmărite materialele până video care sunt la mulțumesc capăt. frumos! Vă Apoi fibra vâscoasă de psilium face același lucru. Blocanții de absorpție. Fitosterolii nu lasă colesterolul să se absorbe. După aia avem proteina vegetală care are și un mecanism direct dar înlocuiește și o masă de proteine animale și nucile și migdalele care scadă atât masa de colesterol cât și schimbă particolele din colesterol rău în colesterol bun. Mechanismul pe scurt ar arăta așa. Ficatul tău are pe suprafață, cum am zis, niște cârligi care trag colesterolul din sânge. Cu cât sunt mai multe cârligi, cu atât LDL-ul tău e mai mic. Fibrele vâscoase și multe alimente pe care le-am discutat mai sus cresc numărul acestor cârligi. Apoi, fibrele văscoase din ovă și din psilium fură acezii biliari. Ficatul rămâne fără materie primă și e obligat să fabrice alt colesterol și scoate mai multe cârdige și preia colesterolul din sânge. Apoi, sterolii ocupă locul colesterolului la intrare în intestin, deci intră mai puțin colesterolul în corp. Soia înlocuiște grăsimea saturată care strică toată combinația lipidică din organism. Nucile schimbă tipul de particole din periculoase în mai puțin periculoase. Deci, sunt mecanisme diferite, de aceea ele se adună și de asta ajung aproape, dacă le iei pe toate, toată ziua, ajung să aibă un efect asemănător cu cel al statinelor. Apropo de asta, din nou repet, studiul publicat în geam al 2003, dieta portofoliu, a scăzut LDL-ul cu până la 30%, la fel ca alova statină. 20 de miligrame, care este o statină, ok? Iar compoziția în dieta portofolie a fost de 2 grame sterol vegetal pe zi, 10-20 de grame de fibre vuscoase, 50 de grame proteine vegetale, 50 de grame de nuci. Acum, hai să vedem lista concretă de alimente. O să punem lista asta pe ecran și o să vedem acum lista cu fibre vuscoase. Ținta este de 10-20 de grame pe zi. Vedem câte grame avem într-o porție de tărâțe de ovăz, fulgi de ovăz integral, ors, perlat, psilium, vinete gătite, Bame, linte gătită, fasole, năut, mere, pere. Vedem porția recomandată și câte grame de fibre aduc ele. De exemplu, 150 grame de bame aduc 2 grame de fibre vâscoase. Înseamnă că poți să mănânci un pic, o mică porție de tărâțe seara și ai deja 7-8 grame de fibre. Ei psilium, coji măcinate, iar ai 10 grame, undeva la 2 grame de fibra solubilă. Mănânci un pic de linte, mănânci un pic de năut și te-ai dus în 10, poate chiar 20 de grame pe zi. Apoi, sterolii vegetali, vedem că îi găsim în iaurt de băut fortificat, există suplimente cu steroli, vorbiți cu medicul pentru a ala suplimente și din nou, putem să ajungem mai greu la doza recomandată de steroli. Apoi proteină vegetală, avem aici lista și vedem în stânga alimentele, pe mijloc porția și câte proteine avem. Tofu fermentat, 150 grame de tofu îți dau 25 grame de proteine. Poilinte gătită, 200 grame îți dau 18 grame de proteină vegetală și ți-ai cam atins dosa de proteine, mai e niște boabe de soia, niște edamame, 150 grame, ai sărit de 50 grame pe zi și ți le-ai atunci. Și apoi nucile și semințele, migdale, nuci, alune, semințe de in măcinate, vedem porția la mijloc și vedem observația pentru aceste nuci și semințe. Bun, și după ce am trecut de lista asta, hai să ne imaginăm acum, ținând cont, fără să mai explicăm ce se întâmplă acolo, doar dau un exemplu de meniu ca să arăt că se poate mânca în acest fel. Și cam așa ar arăta un meniu într-o zi, într-o dietă-portofoliu. Adică o dietă care scade colesterolul și dacă o respecti super, super strict, poate să scade colesterolul aproape la fel de mult ca o statină. Nu e motiv să înlocuim statinele, doar că putem să ne bucurăm de efectul ăsta natural al alimentației. Mic dejun, terci din 55 grame tărâțe de ovăz sau 80 grame de fulgi integral, cântărit uscat, o lingură de semințe de inmăcinate, un pahar de lapte de soia, psilium, prima priză, 3-4 grame amestecat cu terci, cu masa, nu înainte. Ce ai bifat aici? 5 grame de betaglucan, psilium și 8 grame de proteină de soia. Bolul iese cam de 350-400 grame de terci gătit, Nu te speria volumul, mănâncă-l încet, împartă-l în două porții. Ăsta e micul dejun care deja ți-a tras colesterolul, ți-a blocat absorpția de colesterol, îți blochează absorpția de acizi graji, îți crește cantitatea de crâlige care captează LDL-ul de pe fica. Ăsta-i micul dejun. Prânz! Salată mare cu 200 de grame linte sau năut, legume colorate, ardei roșii, morcov ras, ulei de măsline peste. Salată delicioasă cu multe proteine. Iaurt de băut fortificat cu sterol, dacă găsești, dacă îți place. Psyllium a doua priză, 2-3 grame în apă băut, în timpul mesei, nu după masă, nu înainte de masă. Ce ai bifat aici? 2 grame de sterol, fibra vâscoasă, proteină din leguminoase, legume colorate pentru carotoneiz. La gustare, iei o mână de migdale sau nuci, un măr sau o pară, cu coajă ce ai bifat aici, grupa 5, plus pectina din măr. Grupa 5 se referă la nuci care schimbă din colesterol rău, fac colesterol bun. Iar la cină, iei 150 grame de tofu sau tempe, la tigaie cu legume, vinete, bame, brocoli, porție mică de ors perlat sau rez integral, psilium a treia priză, 3 grame, dacă nu ai atins 10 grame, peste Ce ai bifat aici? 24 grame de proteină de soia din grupa 4, adică proteine vegetale, vinete și bame și completarea cu acel psilium. Psilium, bineînțeles, e o fibră care e opțională, te poate ajuta. Și astfel, după astfel de masă, bilanțul zilei este beta-glucan 3 grame, psilium 10 grame, sterol 2 grame, proteină vegetală 50 grame, Țintea e între 25 și 50 și un ambifat 45, nucile ambifat în 30 și 45 de grame. Scăderea așteptată, dacă ții asta constant, este poate undeva la 17% din LDL. Aderență foarte bună, poți să treci peste 20%. În condiții de studiu, de laborator, oamenii au ajuns la scădere de 30%. Acum, ce nu funcționează pentru scăderea colesterolului? Să scozi doar un ou și să nu mai schimbi nimic altceva. Colesterolul alimentar contează mult mai puțin decât ai fi crezut. Crăsimile saturate, lipsa de fibre sunt cele care îți vor menține același colesterol chiar dacă tu te abții de la ouă. Deci ouăle nu contează. Să iei psilium dimineața pe stomacul gol, de exemplu. Nu contează, pentru că nu o să te ajute la reabsorpția sau la blocarea reabsorției acizilor grași, adică nu o să-și facă mecanismul. Fulgi instant de ovăz cu zahăr. Nu te ajută, betaglucanul ăla e depolimerizat, este complet varză, nu te ajută. Să măsori porția după ce ai gătit-o. Toate măsurătorile aici sunt înainte de a găti porția. Suplimente naturale fără doze etichetate, dacă nu scrie câte grame de principiu, de component activ are suplimentul, nu-l folosi, n-aș recurge oricum la suplimente, m-aș baza pe alimentație. Cam astea sunt lucrurile care nu funcționează. Există și suplimente care pot funcționa. Știu că oamenii vor să sară la suplimente, dar atenție, suplimentele astea dacă ți le arunci în tine, fără să ții cont de această dietă-portofoliu, cel mai probabil nu o să funcționeze. Dar, ca și suplimente, revenim. Psilium, despre care am vorbit, 10 grame pe zi, scade în studii colesterolul până la 10%, dar doar cu masă, odată cu masă și masa de care am vorbit mai devreme, adică alimentele despre care am vorbit în dieta asta Portofolio. Sterolii naturali, vorbește cu medicul dacă vrei să iei sterolii naturali. Betaglucanul, 3 grame pe zii, extra supliment cu betaglucan, aș merge mai degrabă pe o văzie. E mult mai ieftin, mult mai bun, mult mai studiat decât să iei betaglucanul în supliment. Berberina blochează o enzimă și face ca ficatul să nu mai producă atât de mult LDL colesterol. Atenție, berberina are interacțiuni medicamentoase reale, deci dacă ai alte medicamente trebuie să consulți medicul dacă vrei să iei berberina. Atenția, drojdia roșie de orez este efectiv o statină. Este efectiv o statină, conține monacolin AK care e identică chimic cu lova statină, adică este exact o statină. Există oameni care zic, eu nu iau statină pentru că Big Pharma o să iau drojdie roșie de orez care e aceeași statină. Este efectiv statină, doar că nu e standardizată, e făcută într-o fabrică neverificată, nu știi ce iei, nu știi cu ce e contaminată. Nu știi ce efect are, e limitată în Uniunea Europeană la sub 3 mg Monacolină-K per doză zilnică, tocmai din motivul că poate să dea reacții adverse, poate să aibă dozaj mare și e ceva ce practic nu poți controla. Și atenție, în foarte multe state statinele sunt compensate de stat, Drojdia roșie de orez nu e compensată de stat. Și cu toate astea, fiind același lucru, aici este controlat, este în mediu sigur, aici e random, nu știi ce primești, oamenii preferă să renunțe la ceva ce e sigur și să ia ceva ce doar pare natural. Ce suplimente nu funcționează acum? Omega 3 și ulei de peștele scad trigliceridele, nu LDL colesterolul. Uneori poate să crească LDL colesterol. Niacina, vitamina B3 îmbunătățește cifrele pe hârtie, dar două studii mari au arătat zero beneficii cardiovasculare. Usturoiul, un supliment. Metanalizele sunt inconsistente, efectul e foarte slab, aproape absent. Coenzima Q10, nu scade colesterolul oameni buni. Se ia uneori pentru dureri musculare de la statine. iar și acolo devezile sunt mixte. Toate astea sunt bazate pe studii, toate astea sunt bazate pe cercetări care s-au făcut. Alimentele pe care le-am discutat astăzi sunt bazate pe cercetari care sunt făcute. Dacă nu am vorbit de un aliment aici sau nu îl găsești în descrierea acestui material, Asta înseamnă că cel mai probabil nu funcționează și este doar un mit. Așa că dacă vrei să scazi colesterolul și colesterolul crescut nu e bun. Cu cât petreci mai mult timp cu colesterol, cu atât mai multe vase de sânge se vor înfunda ușor, ușor. Cu atât mai mult aterroame se vor forma în interiorul acelor vase de sânge. Îți dorești o viață cu un colesterol mic. Așa că dacă coresterolul tău este mare sau este poate mare congenital, de la naștere, genetic, atunci e foarte greu să îl scazi cu aceste alimente. O să-l poți scădea, dar nu la ținta terapeutică și atunci trebuie să-ți asculți medicul. Sunt multe persoane tinere care sunt în impas și nu știu dacă la o vârstă fragedă cu un colesterol mare de 300-350 ar trebui să ia statine și ghidurile duc cam în direcția de a lua statine pentru a scădea colesterolul la indicația medicului, bineînțeles. Dar, dacă nu ești printre acele persoane, dar totuși stilul tău de viață, un pic de burtică, un pic de grăsime pe ficat, un pic de în rezistență la insulină, un pic de mâncare care nu e ok, te duc la un colesterol mare. Cu medicul împreună poți să decizi dacă poți să urmezi această dietă timp de 3 luni și să observi schimbarea. Dacă urmezi și observi schimbarea, satisfacția e atât de mare încât satisfacția aia de regulă te ține să menții această schimbare. Dacă schimbarea nu e suficient de mare, atunci medicul îți poate recomada statine și sfatul meu este să-ți asculti medicul. Ce zice medicul, aia să faci. Iar materiale despre statine urmează să-l facem probabil săptămâna viitoare sau poate în două săptămâni. de jos în comentarii dacă îți dorești material despre statine. Apropo, dacă vrei să nu ratezi niciun vlog din cele pe care le faci, poate faci material despre statine, gândește-te. Facem material despre statine, îl publicăm, dar tu n-o să-l vezi, pentru că algoritmul n-o să ți-l arate. Ca să fii sigur că le prinsi pe toate, abonează-te la newsletter-ul nostru. Te abonezi simplu, intri pe newsletter.doctormihail.ro. Uite, o să-l scriem aici pe ecran. Și-a apărut. Rămâne pe ecran. Intră pe adresa asta, o lăsăm jos în descrierea acestui vlog. Primul lucru pe care-l lăsăm, o să lăsăm adresa asta. În fiecare sâmbătă noi trimitem Tot ce am făcut toată săptămâna, adică poți să primești un gând de la mine în care trimit analize, chestii, noi descoperiri, după care trimit vlog-ul care se postează duminică, trimit podcast-ul pe care l-am postat, trimit articolele pe care le-am scris și practic rămânând abonat, nici măcar nu trebuie să deschizi mail-ul. Dar dacă intri, practic îți faci în mail, o să ai un fel de bază de date cu ceea ce am publicat. Uite, cei care s-au abonat de la început, de la primul newsletter, au toate vlogurile noastre în mail. Dacă intri în mail și scrii scăderea colesterolului, o să ai acest vlog sau scrii în mail. alimente pentru colesterol, o să-ți apară acest mail. Cât de șmecher e să ai baza de date, de cunoștințe pe care noi le facem în mail la o căutare. Deci, dacă nu te-ai abonat încă, abonează-te pe newsletter.drmh.ro și o să primești mail când avem gata materialul despre statine. Dacă ai întrebări, lasă-le jos în comentarii. Dacă ai întrebări mai complexe, du-te pe drmihail.ro și avem acolo unei, ai, ține minte că îl avem acolo. Dacă vrei să bei o cafeluță, hai să le promovăm pe toate. Ce zici dacă le-am promovat pe toate? Dacă vrei să bei o cafeluță, intră pe zor.ro și ia-ți o cafeluță. Ce să mai promovăm aici? Dacă vrei să te uiți la un podcast șmecher, uite-te la boabe de cunoaștere. Nu știu ce să mai... Dacă vrei să ne urmărești pe Instagram, intră pe Instagram. Habar n-am ce putem să mai promovăm. Dar mi-ar plăcea ce mai mult să mănânci treaba asta. Să revii în timp și să-mi scrii în comentarii. Cred că cele mai multe comentarii le-am primit ca și efect la un material mai vechi despre OVÂZ, adevărul despre OVĂZ. Acolo cred că am vorbit. O să lăsăm în acest material. Uite, îl punem aici după ce terminăm vlogul ăsta. O să-l punem aici să poți să dai click pe el. Adevărul despre ovăz. Acolo am vorbit cum tărâțele de ovăz scad colesterolul și foarte mulți oameni mi-au scris după aia că într-adevăr și-au făcut analize, au mâncat așa și-au reputat analizele și au avut o scădere realistă a colesterolului rău. Bun, cam asta este. Cam ăsta e vlogul. Vă mulțumesc! Dacă aveți sugestii sau cerințe, lăsați-le jos în comentarii, după cum ați văzut. La cererea publicului de semana trecută, pentru material despre alimente care scad colesterol aproape ca statinele, acest material a fost realizat. O să continuăm în același ritm. Ceau! Pe curând!
More from Mihail


Masculinitate toxică: pericol pentru tineri | BOABE DE CUNOAȘTERE | cu Dr. Sandra O’Connor


Povestea TRANSPLANTULUI de organe | BOABE DE CUNOAȘTERE | cu Dr. Guenadiy Vatachki








