Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Consumul de pește și fructe de mare este sănătos, dar aceste alimente conțin metale grele. 👨🏼‍⚕️🐟🦐

5 Mar 2024 · 0 min

Watch on YouTube

0:28

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a Romanian YouTube excerpt titled "Consumul de pește și fructe de mare este sănătos, dar aceste alimente conțin metale grele." (created 2024-03-05). It is a short conversational Q&A in which Mihail Pautov asks whether fish and seafood contain heavy metals; a second speaker (an expert) explains that heavy metals come from both natural sources (volcanic eruptions, wildfires) and mainly from industrial contamination (oil spills, other industrial activities) and notes that shellfish/seafood typically have fewer heavy metals compared with fish.

Medicii tot îți recomandă, mănâncăm mai mult pește, că e sănătos. Pe de altă parte, intrăm pe social media și vedem că peștele e plin de metale grele. Zi-mi, te rog, dacă este adevărat sau dacă este un mit. Fructele astea de mare conțin metale grele?
Da, ele conțin metale grele pentru că apa din mări și oceane conține metale grele. Și aceste alimente se pot încărca cu metale grele.
Apa conține, în mod natural, metale grele sau provine de acolo prin contaminare, că am tot forat și am tot scos petrol și așa mai departe?
Avem și surse naturale. Erupțiile vulcanice, incendiile de pădure eliberează o serie de metale grele care pot să ajungă în apele, mărilor și oceanelor, dar avem, evident, cea mai importantă cantitate provenită din activitățile industriale, de bersările. de produse petoliere în mare sau alte activități industriale vor contamina apa mărilor și oceanelor. Ce trebuie să știm este că dacă ne uităm la fructe de mare și comparăm cu peștele, evident că fructele de mare au mai puține metale grele comparativ cu peștele.
Nu cred, serios? Eu cred că o să zici că mai multe.
Nu.