Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Consumul excesiv de alimente prăjite poate fi periculos. Iată ce trebuie să știi. ☝🏻👨🏼‍⚕️

6 May 2025 · 1 min

Watch on YouTube

0:50

YouTube video transcript (Romanian) in which a single speaker explains that studies link excessive consumption of fried or grilled foods to higher cancer risk. The speaker defines 'excess' in studies as about four times per week and gives three practical points: people who eat much fried food often eat fewer fruits and vegetables; fried foods are high in fat so avoid additional fat from other sources; and fried foods tend to promote overeating. Tone is advisory and reassuring.

Chapters

De aceea ni se recomanda sa mancam mai rar prajit sau mai rar gratar. In studii, excesul a fost asociat cu aparitia cancerului. Dar atentie, nu va speriati! Haideti sa ne gandim totusi ce inseamna exces. Exces, in studii, inseamna de 4 ori pe saptamana. Doi la mana, haideti sa ne gandim la ce se intampla cu persoanele care mananca multa prajala. Pai in primul rand. Mănâncă mai puține fructe și legume, da? Pentru că te saturi din prăjeală, te saturi din carne și reduci aportul de alimente sănătoase. Deci ce putem să facem noi, chiar dacă mâncăm prăjit, să mâncăm multe legume? Al doilea lucru care se întâmplă, mâncărurile astea sunt bogate în grăsim. Deci dacă mâncăm așa ceva, e bine să evităm excesul de grăsim din alte părți, din prăjituri, din tot felul de alte preparate. Al treilea lucru care se întâmplă în cazul ăsta este că atunci când mâncăm prăjit, tindem să mâncăm mai mult.