Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Folosim mirodeniile în majoritatea preparatelor. Iată ce spune știința despre cât de sănătoase sunt.

15 May 2025 · 1 min

Watch on YouTube

1:22

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a YouTube health/nutrition segment (title: "Folosim mirodeniile în majoritatea preparatelor. Iată ce spune știința despre cât de sănătoase sunt.") published on 2025-05-15. In Romanian, three speakers (labeled SPEAKER A, B, C) discuss using spices to make food healthy and tasty: star anise contains a compound related to shikimic acid (a precursor in oseltamivir synthesis), studies showing cinnamon (≈½ teaspoon daily for 4 weeks) can lower blood glucose and improve insulin resistance, turmeric’s strong anti-inflammatory/anticancer properties but low bioavailability, and how piperine from black pepper greatly increases turmeric’s absorption (example: “golden milk”). They also note spices improve gut microbiota diversity. The segment points listeners to medical.ro and Antena Play for more information.

Chapters

Avem modalități de a face mâncarea sănătoasă, gustoasă, cu ajutorul mirodeniilor.
În ziua de astăzi sunt foarte puțin.
Folosite, din păcate, și cred că ar.
Trebui să începem încet, încet, cu baby.
Steps, așa, pași mici, mărunti, să punem mirodenii în mâncarea pe care deja o preparăm, pentru că sunt foarte importante.
Anasonul stelat, spre exemplu, conține un compus.
Se cheamă acidul și chimic, care este practic compusul de bază în sinteza oseltamivirului, care este un antiviral foarte cunoscut pentru gripa, cel pe care îl folosim în mod obișnuit. O altă idee ar fi scorțișoara. Au fost făcute studii pe 4 săptămâni, cu jumătate de linguriță de scorțișoară, în fiecare zi folosită în diverse preparate și.
A arătat că scade glicemia și evident îmbunătățește rezistența la insulină. M-aș opri să vă spun despre turmeric.
Care este un antiinflamator absolut cunoscut și mai mult decât antiinflamatorist și anticanceros. Inhibă practic toate căile existente ale inflamației. Din păcate, însă, turmericul se absorbe și.
Are o biodisponibilitate destul de scăzut, așa.
Dacă l-am pune singur. Însă, combinat cu piperul care conține piperină.
Face ca biodisponibilitatea acestuia să crească de o mie de ori.
Astfel încât, în India, copiii beau de când se nasc, așa, se numește, de la 8 luni după ce încep să-i diversifice, se cheamă golden milk sau laptele auriu, în care, mamele, pun turmeric și.
Un pic de piper.
Astfel încât crește biodisponibilitatea și mai mult toate lucrurile, toate condimentele pe care le avem aici, top 10 condimente, ele cresc și îmbunătățesc microbiota, asta înseamnă cresc diversitatea bacteriană, aceea de care noi avem nevoie la nivel intestinal să putem produce substanțe fantastice.
Informații la fel de interesante găsiți pe medical.ro, iar emisiunea asta și toate celelalte emisiuni de până acum le puteți revedea pe antena Play. Oameni buni, aveți grijă de voi și faceți alegeri corecte pe curând!