Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Iarna mâncărurile erau calde și gătite, acum sunt fresh și foarte nutritive.

27 Jun 2026 · 1 min

Watch on YouTube

1:27

In this Romanian YouTube segment, the speaker contrasts his winter refrigerator—filled with warm, cooked dishes and cheeses—with his summer fridge, which he stocks with fresh, seasonal produce following Carrefour’s 5‑4‑3‑2‑1 shopping rule. He explains the rule (5 vegetables/herbs, 4 fruits, 3 protein sources, 2 complex carbs, 1 healthy fat) and demonstrates two simple, nutrient‑dense recipes: a pomegranate‑lentil salad that adds antioxidants, fiber, and protein, and a sardine‑egg‑olive‑oil bruschetta enriched with Greek yogurt, lemon, and dill, served on whole‑grain bread. All ingredients are sourced from Carrefour and local producers. The speaker emphasizes that these combinations create a “super‑food” meal that is fresh, tasty, and supportive of a healthy summer body.

Chapters

Hai să-ți arăt cum arată frigiderul meu de vară în comparație cu cel de iarnă, iar pe cel de iarnă deja l-ai văzut acum câteva luni era plin de mâncare sățioasă, cu brânzeturi și tot felul de mâncare gătită. Acum lucrurile însă ți schimbă, cu aceeași regulă de bază propusă de Carrefour, 5-4-3-2-1 îmi iau legume fresh de sezon care să-mi țină corpul pregătit pentru această vară. Incep cu o salata cu un strop de antioxidanti din rodie plus linte care o face satioasa cu fibre si proteine in plus. Preferatele mele insa sunt aceste bruschete cu pasta de sardine si ou. Fac pasta din sardine, ou si ulei de mosline cele top 3 alimente preferatele mele care aduca o explozie de grasim sanatoase proteine complete și polifenol din uleiul de măsline. Adaug iaurt grecesc, sare, ceapă, lămâie, mărar, le zdrobesc și le întind pe pâine integrală. Este super fresh și foarte sățios. Toate sunt luate din Carrefour. Combinate între ele, lucrează împreună într-o masă drept super-aliment. Nutritive, cu produse de la producători locali, fresh și cu bun gust. Iar regula 5.4.3.2.1 presupune ca de fiecare data cand mergi la Carrefour sa-ti cumperi 5 legume si verdeturi, 4 tipuri de fructe, 3 tipuri de proteine, 2 tipuri de carbohidrati complex si 1 tip de grasime sanatoasa. Pofta buna si un frigider de vara sanatoasa!