Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Iată o metodă eficientă prin care poți să gătești mai economic, fără să faci risipă la mâncare. 🥗☝🏻

18 Sept 2025 · 1 min

Watch on YouTube

0:35

This is a Romanian-language YouTube instructional clip (by Mihail Pautov) offering concise, practical tips for cooking more economically and avoiding food waste. The speaker recommends estimating portions, refrigerating only what will be eaten soon, freezing the rest in portion-sized packages, and repurposing leftovers once or twice (e.g., turning cooked vegetables into cream soup or leftover cooked meat into pilaf).

Chapters

Gătitul poate și el să fie mai economic și să practici evitarea risipei. Orice mâncare ai gătit și care a rămas poate fi transformată, cel puțin odată, într-un alt tip de mâncare care să rămână gustos și nutritiv. Legume gătite și rămase se pot transforma în supă cremă, carnea gătită și rămasă câteva zile care încă este bună se poate transforma în pilaf și așa mai departe. Ideea este să-ți aproximezi cam cât o să mănânci, să-ți lasi în frigider cât vei mânca și să congelezi restul de mâncare porționat și să scoți acea mâncare congelată și să o mănânci mai departe, iar ce-ți rămâne nemâncat poți să regătești dincă o dată și să faci o altă formă de mâncare.