Mihail Pautov launches Zori, his coffee brand, with three blends: Zori Resolutions, Zori Ethiopia with notes of milk chocolate and blueberries, and Zori Brasilia Fazenda Grande with toffee and dark chocolate. He roasted them with Dropshot and recommends starting with Resolutions. Whole beans and three grind sizes available at Zori.ro.
Questions this video answers
Zori.ro
Three grind-size options
Dropshot
Zori Resolutions; Zori Ethiopia; Zori Brasilia Fazenda Grande
Chapters
Fii atent că vreau să-ți arăt în cele ce urmează o cafea bună, dar o să te întreb de ce și eu o să-ți explic de ce. Pentru că eu sunt intens pasionat de cafea. Am început să mă interesez de cum crește bobo de cafea, cum este cultivat, cum este preparat, cum ajunge el în Europa, cum ajunge la projitoria bună și cum de acolo ajunge cafeaua în ceașca mea. Atât de mult m-am interesat încât am ajuns să-mi doresc foarte mult să am brand-ul meu de cafea și pot să zic că visul meu acum efectiv se îndeplinește, pentru că aceasta este cafeaua Zori. Pot, în sfârșit, să o împart cu tine. Astfel, oficial, Zori devine un brand din familia Dr. Mihail. Este cafea curatoriată de mine și este acea cafea corectă pe care te poți baza. Este o cafea urmărită de la fermă până în ceașca ta. Dacă vrei să citești povestea acestei cafele, intră pe Zori.ro unde poți să o și cumperi. Acesta este blend-ul nostru. Este blend-ul pe care noi l-am făcut. Noi am emestecat trei tipuri diferite de cafele și așa s-a născut Zori Resolutions. Gustul cafelei este de ciocolată cu lapte, afine, toffee și mure. Acesta este Zori Ethiopia. Ethiopia e o cafea așa mai de cafenea de specialitate. Este mai pentru cunoscători. Are acel gust obraznic pe care nu poți să-l bei de cinci ori pe zi, dar odată este perfect. Ăsta este Zori Ethiopia. Iar acesta este Zori Brasilia Fazenda Grande, cu gust de ciocolată cu lapte, zahăr brun, ciocolată neagră și nuci. Și dacă nu știi cu care să începi, eu îți recomand acest Zori Resolutions, este blendul nostru și vreau să zic că cafeaua e aproape prăjită la probabil cea mai șmecheră prăjitorie din România, așa numai la bine. Dropshot și în momentul în care am ales acest blend, am fost la Dropshot, m-am întâlnit cu Răzvan, mi-au pregătit zeci de blend-uri, am amestecat tot felul de cafele până când am ajuns la gustul ăsta care a fost savuros. Dar când am primit pachetul ăsta acasă pentru prima dată, am râșnit cafeaua, mi-am făcut acel cappuccino și am gustat din ea, îmi doream să fie bună dar nu mi-am închipuit vreodată că o să fie atât de bună, că o să îmi doresc a doua, a treia, a patra ceașcă în aceeași dimineață și că o să fie atât de savuroase. Sunt Efectiv, atât de bucuros că avem acestă proprie cafea și că avem acest blend. Și dacă intri pe site și-ți comanzi o cafea, îți recomand să începi cu asta. Avem boabe întregi sau poți să alegi între 3 grade de măcinare, unde îți și indicăm pentru ce este bună această măcinare. Așa că zor.ro, vezi ce-ți place, citește povestea noastră, comandă și lasă-mi un review acolo. Zim ce-ți place, zim dacă nu-ți place, zim ce ai în bunătății și așa mai departe.
