YouTube video by Mihail Pautov advising viewers to stop drinking sugary juices because they contain large amounts of sugar and cause large post-drink glycemic spikes followed by drops that trigger further cravings. He lists practical alternatives (water, sparkling water, water with salt or lemon, fruit-infused water, tea, coffee), recommends carrying a thermos for flavored teas/infusions, notes sugar-free (aspartame) sodas as a compromise, and cites a study reporting no difference in postprandial glucose response between fresh orange juice and cola.
Questions this video answers
10 grams of sugar per 100 milliliters.
Aspartame.
It compared fresh orange juice and cola and reported no difference in postprandial (after-drink) blood-glucose response.
Chapters
Dacă încă bei sucuri, de orice fel, fie că-ți faci suc acasă, suc natural și anume pui apă minerală și pui sirop din ala de comerț, sirop pe care scrie că e natural, ăla e suc. Fie că-ți torci suc de portocale și-l bei pentru sănătate sau că bei suc din comerț. Orice suc ai bea, dacă încă bei suc, e momentul efectiv să te oprești din a bea suc, pentru că ăla conține o tonă de zahăr. Alternativa pentru a bea suc este sa bei apa, apa cu gaz, apa cu un pic de sare, apa cu lamaie, apa cu fructe in ea, ceai, cafea si in ceai poti sa pui fructe si ai o sumedienie de tipuri de ceai. Eu am un termos, efectiv va recomand si voua asta, deci mi-am luat un termos de care m-am indragostit, este ultima mea jucarie si mi-a Am zis zis toată lumea, e jucăria ta, o să te lași de ea iar în câteva zile. De câteva săptămâni porți termosul ăsta cu mine. Îmi fac dimineața, îmi fac la prânz, seara, îmi fac ceai de mentă, de fructe, îl îmbib acolo, pun niște fructe înăuntru, pun un pic de lămâie, l-am închis și toată ziua am o băutură care mă hidratează, care îmi dă gust, care îmi dă plăcere și efectiv nu simt nevoia de a bea niciun suc. Dar hai să-ți arăt ce efect are sucul asupra ta dacă încă nu crezi.
Ok, și aici să-ți arăt ce se întâmplă când bei suc și asta e valabil și pentru cola, dar pentru absolut orice alt suc, cum ar fi pregat, nectar, fanta, sprite, mirinda, 7up, orice suc care are 10 grame de zahăr pe 100 de mililitri suc. În momentul în care bei acest suc, glicemia ta crește foarte mult. Ceea ce n-ar fi o problemă, pentru că ea în timp scade, dar ce observe aici este o scădere sub nivelul normal. În momentul ăsta ți se face poftă și ți se face sete, ghiți ce, fix de un alt astfel de suc. O variantă de compromis este un suc cu 0 zahări, care într-adevăr conține aspartam. E mult mai bine să bei apă decât suc cu aspartam. Dar lumea științifică aproape în unanimitate confirmă că e mai bine să bei suc cu aspartam care îți menține glicemia stabilă față de orice alt suc. Și atenția asta este valabil și pentru suc de portocale proaspăt stors. Oamenii de știință au comparat spike-ul glicemic de la un suc de portocale versus o cola. Rezultatul acestui studiu este că nu s-a găsit nicio diferență în glucoza postprandială Între sucul de portocale și cola, adică după suc de portocale, o să ai aproximativ același rezultat.
