Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Mananca painea sanatos 👨🏼‍⚕️🥖👍🏻

25 Aug 2023 · 1 min

Watch on YouTube

0:58

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a YouTube video titled "Mananca painea sanatos 👨🏼‍⚕️🥖👍🏻" (created 2023-08-25) in Romanian. It is a short monologue giving nutritional advice on eating bread more healthily: prefer whole-grain flour over refined flour, combine bread with other foods (the speaker mentions butter, a pinch of salt and kefir) to lower glycemic impact, and highlights benefits of whole-grain bread such as fiber for digestion and weight control, potential cholesterol and heart-disease risk reduction, and nutrients like B vitamins, iron and magnesium.

Chapters

In ultima perioada am evitat sa mananc paine ca inainte, pentru ca in mare painea nu este buna. Exista insa exceptii. Daca vrei sa mananci paine sanatos, iata ce trebuie sa faci. Asigurate-te in primul rand ca painea ta este din faina integrala de calitate, asa cum este aceasta paine si nu din faina rafinata. Combină pâinea cu alte alimente. Eu o dau cu un unt, pun puțină sare și o combin cu un chefir. Această combinație îi scade și mai mult indiciile glicemic care deja este mai mic decât cel al pâinii din făină rafinată. Pâine din făină integrală este o sursă bună de fibre care poate ajuta la digestie și la controlul greutății. Fibrele! din pâinea cu cereale integrale pot ajuta de asemenea la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă, pentru că pe lângă miez au și tărâțele din cereale integrate. Pâinea din cereale integrale este de asemenea bogată în nutrienți cum ar fi vitaminele B, fier și magneziu. În combinația de aici, o pâine bună și cletativă.