Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Mâncarea ultraprocesată nu înseamnă numai ingrediente necunoscute. Iată la ce să fii atent.

4 Mar 2025 · 1 min

Watch on YouTube

0:53

This content was created by Mihail Pautov. This content was uploaded by Mihail Pautov. This is a YouTube video titled "Mâncarea ultraprocesată nu înseamnă numai ingrediente necunoscute. Iată la ce să fii atent." (created 2025-03-04). The excerpt is a short Romanian-language conversation about ultra-processed foods, referencing the NOVA classification (natural foods, minimally processed, processed, ultra-processed) with examples like an apple, frozen/heated milk, and apple pie. Participants in the excerpt are Speaker A (explaining the classification) and Mihail Pautov (who adds examples and closes with a promo). The clip ends with Mihail Pautov promoting an event "Bun Bine" on March 9 about female harmony and health at The Point, with ticket info on bunbine.ro.

Chapters

Noi, prin ultra-procesate, mâncăm mâncare care a fost modificată, procesată. Dar noi pe etichetă citim doar ingredientele. Noi nu știm exact cum a fost procesată. Noi nu știm procesul. Nu scrie niciunde a fost pus la ce temperatură, a fost făcut după aceea. Citim doar eticheta. Eticheta ne spune că conține niște stabilizatori, emulsificatori și așa mai departe, de care sigur nu i-am auzit în bucătărie și cu siguranța astea se numesc ultraprocesate. Și pe scala Nova, acelor brazilieni deștepți care au pus o scală Nova pentru a clasifica tipul de alimente, numărul unu avem cele naturale fără etichetă, un măr din pom, ăla e clar, unu. Doi suntem cele care suferă minime procese de procesare, să zic așa că încălzim. Exact, un măr congelat sau încălzim laptele și atât. Treiul, deja când începem să acționăm, să punem lucruri care par naturale. Patrul, deja punem ce nu mai e natural.
Patrul e deja plăcintă de mere.
Exact. Plăcinta de mere de la anumite restaurante sau fast food-uri. Asta e patrul, clar.
Și dacă ai rămas până la capătul acestui material, asta înseamnă că o să-ți placă la următorul eveniment Bun Bine, pe 9 martie, unde vorbim despre armonie și sănătate feminină. Un eveniment dedicat femeilor. Te aștept pe 9 martie la The Point. Bilete și mai multe informații găsești pe bunbine.ro.