A short Romanian-language nutrition talk (creator: Mihail Pautov) giving a prescriptive rule: eat 30 different fruits and vegetables per week. The speaker argues that this high diversity supplies many microcomponents (including poorly characterized compounds) beyond familiar vitamins, which act synergistically to support health (implied: the microbiome).
Chapters
Când vorbim de alimentație, regula numărul unu și singura pe care ar trebui să o respectăm în alimentație este să mâncăm 30 de fructe și legume combinate tipuri diferite pe săptămână. Adică la fiecare șapte zile, prin gura noastră și în stomacul nostru să fie intrat 30 de tipuri diferite de fructe și legume. 30 pare mult, dar dacă le pui pe o foaie sau dacă te duci la un magazin, la un supermarket și începi să le numeri, o să vezi că vezi lejer mai mult de 30 pe care poți să le combini și să-ți faci mâncare astfel încât să ai toate aceste elemente. De ce? Pentru că fiecare legumă pe lângă acele 5-6 vitamine pe care noi le vedem așa ca fiind esențiale, dar sunt esențiale pentru că de multe ori nu le facem noi și trebuie să le luăm din afară, pe lângă acele vitamine s-a descoperit că fiecare fruct, fiecare legumă are foarte mici elemente pe care noi încă nu le cunoaștem, care n-au încă o denumire, a căror scop nu este încă cunoscut sau efect în corp, dar este o abundență de elemente diferite care toate lucrează sinergic.