Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Sorbetul de fructe este o alternativă excelentă de desert cu puține calorii, dar și delicioasă.

22 Jun 2026 · 1 min

Watch on YouTube

1:26

In this Romanian monologue, the speaker advocates fruit sorbet as the optimal dessert choice for those seeking a low‑calorie sweet treat. He explains how artisanal gelaterias in Romania produce sorbet by blending frozen fruit (e.g., strawberries) with a small amount of sugar and stabilizers to achieve an ice‑cream‑like texture. He provides concrete calorie figures—approximately 60 kcal per 60 g cup of strawberry sorbet—and shows how two cups amount to about 120 kcal, which can comfortably fit within a caloric‑deficit diet. The speaker emphasizes that, while any food consumed in excess will lead to weight gain, sorbet can help satisfy sweet cravings without breaking a deficit, thereby supporting weight‑loss or weight‑maintenance goals.

Chapters

dacă ar fi să alegem un desert, asta este alegerea pe care ar trebui să o facem, este sorbetul de fructe. Sorbetul de fructe, în special dacă mergi la aceste gelaterii și în România în ultima vreme e plin de gelaterii artizanale, artizanale asta înseamnă că sunt mici proprietari care au un laborator în care atunci când fac sorbet de fructe, chiar asta fac, cumpără căpșuni congelate, oricare ar fi el, pus simplu căpșuni, le dau la un blender special, la o mașină specială, fac din el o pastă, adaugă puțin ce adaugă e acolo, un pic de zahăr, un pic de ceva ca să se să se formeze acea consistență de înghețată și îți fac sorbet de fructe. E ca și cum ai mânca fructul congelat cu un pic, cu un strop de dulce. Spre exemplu, într-o cupă de sorbet de căpșuni de 60 grame, corect, făcută, ăsta ai 60 de calorii. Poți să mănânci două, efectiv, adică ești în proces de slăbire, ești în deficit caloric, îți este foarte poftă de ceva dulce, îți iei două cupe și la două cupe ai 120 de calorii. saturi din ele, poți să mai pui și acel corn în care ți-ai înghețat apă, mai pui încă 20-30 de calorii sau ți-l iei într-un pahar din acela pe care după aia îl arunci și ai rezolvat, ai mâncat desert, ai mâncat dulce cu 120 de calorii. Atenție, dacă ești în exces caloric, Orice ai mâncat o să te îngrașe. Deci per se și fructele dacă le mănânci după ce ți-ai depășit necesarul de calorii într-o zi, ele te vor îngroșa. Totuși dacă mănânci aceste alimente cât ești încă în deficit, o să ai șanse mai mari să-ți menții deficitul caloric și să slăbești sau cel puțin să nu te îngrași.