Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Tu cum alegi să gătești mâncarea❓👨🏼‍⚕️☝🏻

2 Aug 2024 · 1 min

Watch on YouTube

0:59

A short Romanian-language YouTube clip (by Mihail Pautov) demonstrating caloric differences between a boiled/baked potato and a fried potato. The speaker compares two potatoes of equal weight (138 g): the baked/boiled potato is said to have 128 kcal and 0.18 g fat, while the fried potato is said to have >420 kcal and >20 g fat. The speaker states a fried potato is roughly equivalent to 3.5–4 baked potatoes and that regularly eating fried potatoes creates a large caloric surplus (e.g., 2 fried potatoes/day ≈ 7 boiled potatoes/day).

Questions this video answers

138 grams

128 kcal

0.18 grams of fat

Over 420 kcal

Over 20 grams of fat

Chapters

Dar hai să dăm un simplu exemplu a surplusului caloric pe care îl ai dintr-o prăjală. Aici în stânga avem un cartof fiert, deci o bucată de cartof copt care are 138 de grame. Asta este greutatea acestui cartof copt. Și acest cartof copt sau fiert o să aibă 128 de grame. calorii și o să aibă 0,18 grame de grăsim. Asta conține un cartofi copt. Pe de altă parte, un cartofi prăjit o să aibă și el 138 de grame, dar el va avea peste 420 de calorii și el va avea peste 20 de grame Deci, din start, uitați-vă la această diferență. Un cartofi prăjit o să fie echivalentul a aproape 4 cartofi sau 3,5 cartofi copți. Deci, dacă tu mănânci, să zicem, în fiecare zi o porție formată din 2 cartofi prăjiți, este echivalentul cu a mânca în fiecare zi 7 cartofi fierți.