Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Tu cum bei cafeaua: neagră sau cu lapte❓👨🏼‍⚕️☕️

3 May 2024 · 1 min

Watch on YouTube

0:57

YouTube video by Mihail Pautov discussing whether adding milk to coffee reduces its beneficial properties. The speaker notes studies are mixed, explains that any reduction depends on an individual's ability to digest dairy (those who are lactose-intolerant may not absorb some coffee benefits), and recommends soy milk as a generally well-digested alternative that preserves coffee's beneficial compounds.

Chapters

Mulți sunt curioși despre consumul de cafea cu lapte. Studiile în această privință sunt oarecum controversate și vreau să-i explic de ce. Sunt foarte multe studii care spun că dacă consumi cafea cu lapte, proprietățile acelei cafele scad și este posibil să fie adevărat pentru unele persoane. Este ok să bei cafea cu lapte? Problema este ce reacție ai tu la lapte. Dacă tu nu poți să digeri lapte, e posibil să nu asimilezi o parte din elementele beneficii din cafea. Dacă tu n-ai nicio problemă cu laptele, atunci e foarte ok să consumi cafea cu lapte. Ceea ce s-a demonstrat însă că funcționează la toată lumea, indiferent dacă ești intolerant sau nu la laptele de vacă sau la alte elemente din lapte de vacă, este laptele de soia. Laptele de soia și bune, știi că alte tipuri de lapte vegetal se cuplează în aceeași măsură de elementele benefice din cafea, dar pentru că laptele de soia e în mare parte ușor de digerat pentru toată lumea, putem fi siguri că acele proteine din lapte de soia care au capturat elemente beneficii din cafea, o sa fie digerate si cafea o sa fie absorbita.