Mihail Pautovmedic, IC Fundeni · Doctor Mihail - Medic specialist în chirurgie generală, Educator de sănătate

Tu știai asta? Cât de bogată în nutrienți și variată e dieta ta? ☝🏻👨🏼‍⚕️🥗

19 Jan 2025 · 1 min

Watch on YouTube

0:45

Spoken segment from a Romanian YouTube video by Mihail Pautov explaining that diet quality depends on more than calories. The speaker emphasizes that vitamins and minerals are not measured in calories but are essential — their deficiency can drive increased food intake. He also highlights that food volume (higher in fruits and vegetables) and fiber increase satiety despite low calories, giving examples like broccoli and chicken liver.

Chapters

Dincolo de aceste calorii exista lucruri care nu se quantifica in calorii, dar sunt aproape la fel de importante in sanatatea noastra. Spre exemplu, vitaminele si mineralele pe care le primim odata cu mancarea asta, ele nu se traduca in calorii. Ele nu se calculeaza in calorii, dar sunt importante pentru ca daca iti lipsesc, Tu vei vrea să mănânci mai mult ca să compensezi lipsa lor. Un alt lucru care nu e coantificat în calorii este volumul, care de regulă volum este mai mare la fructe și legume care au calorii mai puține. Mănânci o cantitate mai mare care te satură, de exemplu de brocoli cu ficățel de pui, de exemplu. Mâncare care are puține calorii dar are un volum mare care te satură. Iar nivelul de fibre, cantitatea de fibre de care avem nevoie nu se coantifica în calorii.