This content was created by Study Buddy. This content was uploaded by Study Buddy. This is a German-language YouTube interview titled "Als Ernährungsberater selbstständig machen – Von ITlerin zur Selbstständigkeit | OTL Erfahrung" (published/created 2020-01-16). The recording is an interview between a host (Speaker A) and Veronika, who describes buying and completing a nutrition advisor license, her study routine and materials (iPad, printed scripts, videos, Facebook group), experiences with online and in-person exams (via Skype and in Regensburg with an instructor named Mick), and her career transition from an IT sales role toward building an online and local nutrition and fitness coaching business with her husband. The discussion also covers future plans (adding micronutrients and fitness coaching), how she found the program (Google), and practical details about pacing and exam support.
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So, herzlich willkommen lieber Zuschauer zu einem neuen Interview. Ich habe wieder eine spannende Interviewpartnerin an meiner Seite und zwar die Veronika. Veronika, herzlich willkommen.
Hallo, Dankeschön für die Einladung.
Sehr, sehr gerne. Veronika, du hast bei uns die Ernährungsberaterlizenz gekauft, richtig?
Ja, habe ich gemacht und auch schon abgeschlossen.
Auch schon abgeschlossen, sehr gut. Wie lange hast du dafür benöt?
Ich habe mir Zeit gelassen. Es waren, warte mal, im Dezember habe ich begonnen, letztes Jahr und im April habe ich dann die Prüfung gemacht. Genau, aber ich habe das relativ ruhig angehen lassen. Es war ja schon Vorwissen da, dadurch, dass ich ja auch schon Blog über das Thema. Aber ja, ich habe mir Zeit gelassen. Also war gut.
Wie viel, wenn du sagst Zeit gelassen, was bedeutet das? Bedeutet es eine Stunde pro Woche, eine Stunde pro Monat, eine halbe Stunde am Tag? Wie hast du so ein bisschen das Lernen bei dir eingeteilt?
Also man kann es vielleicht runterbrechen, so eine halbe Stunde am Tag. Ich habe nicht täglich gelernt. Ich habe irgendwie so zwei, drei Tage in der Woche mal so zwei, drei Stunden immer reingeplant. Also es war jetzt nicht extrem viel zu lernen und man konnte es auch schön verteilen. Vielleicht runtergebrochen. Eine halbe Stunde am Tag kommt hin.
Okay. Hast du es hauptsächlich zu Hause am PC gemacht oder eher auch zum Beispiel remote am Handy was ausgedruckt, Skript bestellt oder wie hast du?
Ich habe das Skript bei mir ins iPad reingeladen und habe da rummarkiert, habe es mir aber auch ausgedruckt und da noch mal markiert. Aber das meiste war zu Hause. Also die Videos habe ich daheim geguckt und auch natürlich die Übungsfragen dann am PC daheim gemacht. Genau, und das skript war am iPad mit dabei. Wenn ich mal unterwegs Lust hatte, was zu lesen, habe ich das gemacht, aber das meiste zu Hause.
Ja, super. Warum hast du dich denn eigentlich dafür entschieden, bei uns die Ernährungsberaterlizenz zu machen? Das ist doch jetzt die.
Ja, wie ich gerade schon gesagt habe, ich blogge ja auch schon mit meinem Mann zusammen länger eben zum Thema Low Carb. Und bisher war ich halt im IT Vertriebsinnendienst angestellt und ich hatte einfach keinen Bock mehr auf ständig im Büro arbeiten. Und da das im Blog auch die Arbeit mit den Klienten, nicht Klienten, damals waren es ja noch Leser Da kamen immer Könnt ihr mir helfen? Wie kann ich denn abnehmen? Dann habe ich Ich würde gerne da was Professionelles draus machen. Ich hätte gerne einen Ernährungsberater. Ich hätte gerne für mich eine Lizenz, damit ich weiß, okay, da steht, ich kann das. Und so bin ich dann dazu gekommen. Und das ist eben auch das nächste berufliche Ziel, eben hier selbstständig in der Ernährungsberatung tätig zu sein.
Bist du schon oder kannst du noch so ein bisschen zweigleisig sein?
Ich bin gerade auf dem Weg dahin. Genau.
Das heißt, du bist noch irgendwo fest angestellt und baust nebenbei das Business auf und wenn das Ganze gut läuft, komplett rüber oder wie kann ich mir das vorstellen?
Jetzt aktuell frisch? Nicht mehr ganz. Also jetzt aktuell frisch auf dem Weg in die richtige Selbstständigkeit. Genau so rum. Ja. Und jetzt ganz frisch kam auch der Fitnesstrainer mit dazu, Den habe ich noch nicht begonnen, aber er legt schon, er liegt schon in meinem Zugang und A.
Und A, Sehr gut.
Super.
Monika, was hast du denn? Also du hast gesagt, du hast es einmal für dich, damit du irgendwie einen Nachweis hast. Hey, schau mal, ich kann das. Aber natürlich auch so ein bisschen Nachweis, um bestimmt wahrscheinlich deine Expertise noch mal zu beweisen, um den Kunden auch zu Hey, ich habe nicht irgendwie jetzt mir ein paar YouTube Videos reingezogen und deswegen bin ich jetzt Ernährungsberater. Ich habe das auch wirklich gelernt. Was hast du denn zukünftig noch vor, weiter in diese Richtung dich zu entwickeln? Kannst du vielleicht noch mal so ein bisschen deine zukünftigen Steps aufzählen, die du jetzt mit deinem Mann zum Beispiel anstrebst?
Ja, also es ist im Prinzip wir wollen das Ganze online mehr aufziehen. Also wir haben auch Lokalberatung, wir wollen aber auch ganz viel online machen, um da eben auch Menschen, die weiter weg sind, auch zu helfen. Also wir hatten auch schon Klienten aus Rumänien und so. Das ist so das Ziel. Und ich möchte auch noch etwas mehr vertiefen in die Richtung, in die Ernährungsrichtung, also Mikronährstoffe noch mit dazu nehmen und jetzt eben auch die Fitnessrichtung mit dazu, dass man halt so ein Komplettpaket, dieses ganzheitliche, also nicht nur Ernährung mit beraten kann, sondern auch dem Klienten sagen du schau mal, beweg dich mal so, bau mal das in deinen Alltag mit ein, damit du ein gesünderes Leben führen kannst. Das ist so das Ziel, dass wir Menschen wirklich helfen, nicht nur vielleicht abzunehmen, weil das ist so das Hauptziel unserer Follower und Klienten, sondern auch allgemein ein gesundes Leben zu führen. Und das ist so unser Ziel.
Wie hast du uns denn überhaupt gefunden?
Oh Gott, das weiß ich gar nicht mehr. Ich glaube beim Googeln damals irgendwo über Google, aber das ist schon so lange her. Genau. Und da hatte ich ja schon über. Da kannte ich euch ja schon. Also ich wusste ja schon, ich schau da mal. Ich glaube, ich kannte euch schon ein Jahr vorher. Also es hat lange gedauert, bis ich dann überlegt habe, ob ich jetzt buche oder nicht.
Aber woher kanntest du uns das? Das würde mich natürlich interessieren.
Ich glaube, ich habe euch irgendwann mal beim Googeln gefunden. Ich kann es dir aber nicht mehr genau sagen.
Das heißt, du hast ein bisschen gegoogelt, hast uns dann gefunden, hast dann irgendwann die Entscheidung getroffen, okay, ich will doch angehen, wieder gegoogelt, OK, super. Du hast ja selber gesagt, dass du schon ein bisschen Vorwissen mitgebracht hast. Wie schwer ist dir selber das Lernen gefallen? Oder hast du schon so viel Vorwissen gehabt, dass es eigentlich mehr oder weniger Wiederholung war?
Es waren auch schon ein paar neue Dinge dabei, also vor allem vertiefende Dinge waren mit dabei, gerade wenn es so direkt um Wie funktioniert Stoffwechsel wirklich? Also da, wo es dann tiefer reinging, da musste ich schon neu lernen. Wirklich schwer ist es mir aber nicht gefallen. Also die Skripte waren gut, die waren sehr verständlich gestellt. Die Videos waren auch gut. Und wenn es was zum Fragen gab, dann gibt es ja die Facebook Gruppe, wo man nachfragen kann. Also das war alles okay. Also es war leicht verständlich und es ist jetzt nicht wirklich schwergefallen.
Wie Hast du die Online Zwischenprüfung empfunden für den Ernährungsberater? Also nicht die Multiple Choice ZwischenprüfUNG, sondern die Webinar ZwischenprüfunG.
Die per Skype. Genau, die fand ich gut. Die fand ich gut. Also ich war am Anfang nervös, was kommt jetzt auf mich zu? Aber das war bei mir der Valentino, der das gemacht hat. Der hat am Anfang erstmal Jetzt beruhig dich mal. Und dann haben wir erstmal geredet und dann gingen wir in die Prüfung. Das war dann eigentlich, es hat dann funktioniert. Es war dann so ein Schalter. Ich habe mir dann echt vorgestellt. Jetzt sitzt vor mir ein Klient, den ich jetzt gerade berate und das hat dann funktioniert. Also war super perfekt.
Und wo hast du deine Abschlussprüfung gemacht?
In Regensburg bei Mick.
Mick, super Kanal auch schon. Wir haben von Mick viele, die wir jetzt im Interview hatten. Mick ist ein Wahnsinn. Wahnsinns Dozent.
Ja, war auch super.
Das heißt, du bist dann bei ihm dann auch die Fitnesstrainer B Lizenz und A Lizenz.
Ich denke mal genau, das wäre klasse.
Da könnt ihr euch beide auf was freuen.
OK, Alright.
Veronika, danke für den kleinen Einblick. Ich wünsche dir viel Erfolg mit dem Blog und mit dem YouTube Channel.
Danke.
Und vielleicht sehen wir uns ja wieder beim nächsten Interview, wenn Mick noch mal Hey, pass auf, die war jetzt wieder bei mir. Da macht genau richtig, der hat jetzt Fitness gemacht. Veronika. Ja, danke auch lieber Zuschauer, wenn dich das Ganze interessiert und du vielleicht auch noch andere Stories sehen möchtest, klick mal hier. Ich weiß nicht genau, entweder hier unten oder an der Seite wirst du auf jeden Fall noch ein paar weitere Videos von uns finden. Da kannst du noch mal einen schönen Überblick machen, warum denn der ein oder andere sich für eine Ausbildung bei uns entscheidet. Wir haben wirklich ganz verrückte Geschichten von, also sage ich gar nicht. Schau einfach mal rein. Du wirst auf jeden Fall die interessantesten Videos finden und ich wünsche dir natürlich auch noch einen schönen Tag. Und wenn du irgendwo drauf klickst und dir das gefallen hat, schau doch mal auch auf unserer Startseite vorbei. Ansonsten verabschiede ich mich an dieser Stelle und tschüss. Tschüss.
