This content was created by Study Buddy. This content was uploaded by Study Buddy. This is a German-language YouTube webinar recording titled "Ernährungsmythen – Was steckt wirklich dahinter? | Cheat-Days, Kalorienüberschuss etc. | OTL Webinar" (created 2020-07-29) produced by Online Trainerlizenz. The session is a live-style instructional talk hosted by Timo (Prüfdozent and fachlicher Experte bei OTL) with another contributor labeled SPEAKER B. They review three common fitness/nutrition myths—(1) cheat days cause a “sleeping” metabolism, (2) fresh produce is healthier than frozen, and (3) a calorie surplus is required to build muscle or you can’t build muscle and lose fat simultaneously—and begin explaining metabolic components such as resting metabolic rate (RMR) and the thermic effect of food. Context: part of a biweekly live webinar series for OTL customers.
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Hallo und herzlich willkommen auf dem Kanal von Online Trainerlizenz. Schön, dass du eingeschaltet hast. Mein Name ist Timo, ich bin Prüfdozent sowie fachlicher Experte bei OTL. Alle 14 Tage halte ich ein Live Webinar für unsere Kundinnen und Kundinnen. Dabei referiere ich über ein Fitness oder ernährungsspezifisches Thema und anschließend können auch live Fragen gestellt werden. Genau so eine Aufzeichnung möchten wir dir heute kostenlos zur Verfügung stellen. Viel Spaß dabei. Was genau erwartet uns denn heute inhaltlich? Das heißt, ich habe mir drei Mythen rausgesucht, die in der Ernährungswelt im Thema Bereich Fitness und Ernährung immer mal wieder vorkommen. Hier handelt es sich um den ersten Mythos und zwar in einer Diät ohne.
Cheatdays kommt es zum eingeschlafenen Stoffwechsel. Häufig wird irgendwie quasi Jojo Effekt, Hungerstoffwechsel, das sind so die Stichworte, die damit einhergehen. Mythos Nummer 2 Frisches Gemüseobst ist gesünder als gefrorenes Gemüse und Obst.
Sehr interessanter Faktor, wo vielleicht mal nicht.
Drüber nachdenkt, was aber hin und wieder mal aufkommt. Und der dritte Mythos, den ich mir.
Rausgesucht habe, ist, dass man einen Kalorienüberschuss.
Braucht, um Muskeln aufzubauen bzw. Dass man nicht gleichzeitig Muskeln aufbauen und Fett verlieren kann.
Was dahinter steckt, ob wir die widerlegen können, ob sie teilweise bestätigt sind, all.
Das werden wir uns jetzt im genauen.
Anschauen und würden damit starten, indem wir.
Den ersten Mythos In einer Diät ohne.
Cheat Days oder generell in einer langen.
Diät kommt es zum eingeschlafenen Stoffwechsel. Das heißt, wir nehmen scheinbar irgendwie nicht.
Mehr ab, weil der Stoffwechsel sich runtergefahren.
Hat, Hungerstoffwechsel und eingeschlafen ist.
Das steckt so ganze dahinter.
Das heißt, wenn wir sagen, okay, der Stoffwechsel schläft ein, muss es irgendwas mit.
Kalorien zu tun haben.
Wir haben einen gewissen Kalorienverbrauch, habt ihr sicherlich alle schon mal gehört.
Das heißt, mein erster Gedanke war, dass.
Wir uns anschauen, was steckt denn hinter dem Kalorienverbrauch? Wie kann man denn überhaupt definieren?
Und den kann man in verschiedene Faktoren einteilen.
Das heißt, wenn wir einen Kalorienverbrauch von 3000 Kalorien haben, dann setzen sie sich aus verschiedenen Faktoren zusammen, die einen gewissen Einfluss auf diesen Kalorienverbrauch haben.
Wenn wir das also anschauen, müssten wir am Ende irgendwie was rausfinden können, wo.
Wir sagen können, okay, das ist der Stoffwechsel, der vielleicht auch einschlafen kann. Wenn wir das Ganze jetzt machen, finden wir für den Kalorienverbrauch heraus, dass wir.
Irgendwie eine Resting Metabolic Weight haben, das.
Ist die RMR, das ist der Kalorienverbrauch, den unser Körper einfach zum Überleben, zum Existieren in kompletter Ruhe braucht, wird, glaube ich, gemessen, die man sich irgendwie 24 Stunden theoretisch nur hinlegen müsste sozusagen und nichts machen müsste, außer atmen, leben und den Körper irgendwie ansatzweise versorgen.
Das scheint also irgendwie eine Grundlage zu.
Sein, die wir brauchen, das schon mal so in die Richtung Stoffwechsel einzuordnen wäre. Der zweite Faktor, den wir betrachten können, wäre der Thermic Effect of Food. Das heißt, wenn wir Essen zu uns führen, verbrauchen wir dabei auch wieder teilweise.
Kalorien für die Verdauung, für die Weiterverarbeitung der ganzen Prozesse. Und da hat jeder.
