Deutscher YouTube-Podcast (Online Trainer Lizenz) zur Bedeutung von Vitaminen für Fitness und Gesundheit. Der Sprecher erklärt, was Vitamine sind, unterscheidet wasser- und fettlösliche Vitamine, nennt häufige Nahrungsquellen und Funktionen (z. B. Immunsystem, Sehkraft, Blutgerinnung), warnt vor Mangel und Überdosierung und kündigt vertiefende Folgeepisoden zu einzelnen Vitaminen, Resorption und Mangelsymptomen an.
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Wie viele von euch kennen das Schlappheitsgefühl? Du willst zum Sport, hast nicht genug Energie und weißt nicht, woran es liegt? Möglicherweise sind es die Vitamine. Was sind Vitamine? Und es gibt auch einen kleinen Überblick, was die Wasser und was die fettlöslichen Vitamine sind und wo du sie herbekommst. Dies und vieles mehr klären wir gleich nach dem Intro. Herzlich willkommen zum Online Trainer Lizenz Podcast. Im Gespräch über Fitness und Ernährung. Lerne von Experten, wie du erfolgreich trainierst, dich richtig ernährst und typische Sportverletzungen vermeidest. Vitamine sind vermehrt in Obst und Gemüse enthalten. Viele Fachgesellschaften empfehlen deshalb einen Verzehr solcher Lebensmittel, da sie sehr reich an lebensnotwendigen Vitalstoffen sind. Eine genaue Mengenangabe ist dabei oftmals zwar bekannt, wird aber nicht vorgegeben. Vitamine übernehmen sehr viele wichtige Funktionen in unserem Körper. Einige stärken unser Immunsystem, andere wiederum dienen der Aufrechterhaltung wichtiger Körperfunktionen, wie beispielsweise der Sehkraft. Alles in allem sind Vitamine ein großer Bestandteil unserer Ernährung, auf denen ein ebenso großer Fokus innerhalb der Ernährungsberatung gelegt werden sollte. Ein Mangel an Vitaminen führt nicht selten zu Unwohlsein, schlechter Verdauung, vermindertes Lebensgefühl oder häufigen Erkrankungen. In den nächsten Podcast Folgen behandeln wir die Funktion der einzelnen Vitamine sehr genau. Dabei wird unter anderem auf die Resorption, typische Vorkommen der Vitamine und weitere Details eingegangen. Was du in den nächsten Podcast Folgen lernst, sind zum Beispiel Ein detaillierter Überblick zu den Empfehlungen, Vorkommen und Funktionen der einzelnen Vitamine, die Wichtigkeit einer ausgewogenen Mischkost in Bezug auf die Deckung des Vitaminbedarfs, ein grobes Wissen zu Mangelsymptomen der einzelnen Vitamine, damit du beim Sport ausreichend Energie hast. Denn nichts ist schlimmer als zu wenig Energie, Schlappheit, Krankheitsgefühl und wir werden uns auch anschauen, fettlösliche und wasserlösliche Vitamine. Wo liegt da der Unterschied? Doch was sind überhaupt Vitamine? Vitamine sind lebensnotwendige organische Vitalstoffe oder auch Mikronährstoffe. Sie können vom menschlichen Organismus gar nicht oder nur bedingt hergestellt werden. Sie gelten somit als essentielle Nährstoffe, da sie zeitgleich auch für lebensnotwendige Körperfunktionen benötigt werden. Das Aufgabengebiet der Vitamine umfasst vor allem. Enzymatische und steuernde Aufgaben bei unzähligen Prozessen des menschlichen Organismus. Eine ausgewogene Ernährung und bedarfsgerechte Deckung der Vitaminversorgung sorgt für die Aufrechterhaltung der Gesundheit der Organe und eines funktionierenden Immunsystems. Eine Unterversorgung hingegen kann zu schwerwiegenden Folgeschäden führen, so wie es auch bei einer drastischen Überdosierung einiger Vitamine der Fall ist. Darüber hinaus helfen Vitamine bei einigen Stoffwechselprozessen des Körpers. Grundlegend werden die Vitamine in zwei Kategorien bezüglich ihrer Löslichkeit unterteilt. Es gibt hydrophile, also wasserlösliche und lipophile, also fettlösliche Vitamine. Die Benennung der einzelnen Vitamine ist dabei geschichtlich zu begründen. Die ersten Entdeckungen der Vitamine wurden von einem russischen Chirurgen gemacht, der 1981 ein Experiment an Mäusen durchführte. Er fütterte diese dabei bewusst mit einer Mischung aus reinen Makronährstoffen zusammen mit Salz. Als die Mäuse nach einiger Zeit starben, schloss er daraus, dass ein Organismus zum Überleben mehr als nur die Makronährstoffe benötigt. Somit entstand die Forschung nach den Vitaminen, wovon heute etwas mehr als ein Dutzend bekannt sind. Die Benennung mit Buchstaben geht dabei mit der Zeit der Entdeckung einher. Machen wir uns schon mal einen kleinen groben Überblick über die Wasser und fettlöslichen Vitamine. Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehört zum Beispiel Vitamin B. Das ist wichtig für die Nerven und den Stoffwechsel. Zu finden ist dies meist in Fleisch, in Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Vitamin B benötigt man für die Aufnahme von Nährstoffen. Das kann man unterstützen durch Milch, Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Ein wichtiges und nicht zu vernachlässigendes Vitamin ist Vitamin C. Es regeneriert unter anderem Nervenzellen. Quellen sind hier typisch Orangen, Erdbeeren, Kiwis, Brokkoli, Paprika und Sanddorn. Bisher bekannt oder die wichtigsten fettlöslichen Vitamine sind Vitamin A. Das stärkt die Haut und die Augen. Zu finden ist das in Milch, in Eigelb, Fisch und Gemüse, zum Beispiel Karotten. Vitamin D ist wichtig für Knochen, Muskel, Nerven und das Immunsystem. Das wird durch Cholesterin und UV Strahlung als einziges Vitamin vom Körper synthetisiert. Ein weiteres Vitamin stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend, reguliert den Hormonhaushalt das ist Vitamin E. Zu finden ist es in Pflanzenöl und auch in Getreiden. Oft gehört Vitamin K. Es reguliert die Blutgerinnung und ist wichtig für die Verdauung. Grünes Gemüse, Leber und einige Pflanzen führen dazu, dass du den Vitaminspeicher von Vitamin K füllst. Das war schon mal eine kleine und kurze Zusammenfassung. In der nächsten Podcast Folge schauen wir uns die wasserlöslichen Vitamine an. Sie sind enorm wichtig. Dazu gehört unter anderem Vitamin C, haben wir gelernt. Und das ist wichtig für das Immunsystem. Nur ein gesunder Körper, dazu gehört einfach das Immunsystem kann erfolgreich sein beim Sport, aber eben auch generell im Leben. Deshalb schau dir die nächste Podcast Folge an bzw. Hör dir die nächste Podcast Folg an, um dich weiter nach vorne zu bringen. Das war der Online Trainer Lizenz Podcast, der Podcast für alle Fitnessfans.
