Dans cette vidéo vlog, la créatrice raconte son cheminement de dix ans vers une nutrition bio‑individuelle après que ses premiers enfants soient nés avec de multiples intolérances alimentaires. Elle décrit comment, en 2016, elle a adopté un régime bio, a perdu 70 lb en six mois, et a constaté une énergie exceptionnelle. Elle explique les limites du « bien manger » générique, prônant une alimentation personnalisée selon le métabolisme de chacun. Au fil des années, elle a expérimenté des approches hybrides – paléo‑keto, « keto zen », « pégan » (une plaisanterie sur le terme) – tout en maintenant une alimentation 100 % bio pour sa famille de quatre enfants (âgés de 6 à 14 ans). Elle détaille les défis de nourrir des ados tout en conservant la qualité bio, la vigilance face aux additifs et aux revêtements de conserves, et l’importance de la détection sensorielle de ses enfants. Le fil conducteur est l’utilisation des cétones exogènes (Pruvit) comme outil flexible pour récupérer les bénéfices du régime cétogène sans sacrifier la variété des repas familiaux, notamment lors de journées longues ou de voyages, remplaçant le café Bulletproof. Le ton est testimonial, enthousiaste et très personnel, avec une pointe d’humour sur les contradictions des tendances alimentaires.
Hey, salut groupe!
Donc je fais une petite vidéo pour vous parler aujourd'hui de mon expérience avec les Cétone Exogen. Moi, j'ai adopté un régime bio en 2016 parce que ultimement je cherchais un moyen que mes enfants soient en bonne santé parce que mes enfants, ils sont nés malheureusement avec une intolérance à beaucoup d'aliments, de transformé, puis on savait pas ça. Fait que mon cheminement était assez difficile au début quand j'ai eu mes enfants pour savoir quoi leur, comment les nourrir, comment pouvoir faire en sorte qu'ils sont pas malades. Donc je suis tombé sur un cheminement d'un père qui avait été aux États-Unis pour soigner son garçon, puis à partir de là, moi j'ai parti, j'ai parti de balle à étudier la santé naturelle. Donc ça fait maintenant un bon bout de temps, ça fait 10 ans maintenant presque, on va être en 2026. Donc ça fait 10 ans que je surfe le manger sainement, ça m'a apporté des gains incommensurables. J'ai perdu 70 livres en 6 mois quand j'ai commencé à comprendre comment comment me nourrir, c'était vraiment une épiphanie pour moi. Mon énergie était sans précédent, puis j'ai vraiment commencé à voir que l'alimentation, c'était quelque chose. Je pensais bien manger, tout le monde en pense. Foncièrement, à l'intérieur de nous, on se dit tout le temps Hey, moi je pense bien manger Puis finalement, quand on creuse un petit peu, on se rend compte que c'est quoi vraiment bien manger. Puis on se fie beaucoup aux produits transformés industriels Puis finalement, on prend du tout cuit dans le bec, puis on met ça sur la table, on met ça dans notre bouche, puis on pense que le transit va se faire tout seul l'autre bout. Donc non, bien manger, c'est pas— c'est un art, c'est quelque chose je pense qui est personnalisé maintenant à chacun. Je crois foncièrement aujourd'hui à la nutrition bio individuelle que j'appelle. Donc c'est plus que manger bio, c'est non seulement manger manger bien, mais manger selon ton métabolisme. Donc moi, essentiellement, c'est ça.
J'ai, ça fait 10 ans que je travaille là-dessus, c'est toujours en constante amélioration, ma capacité de voir qu'est-ce qui me fait puis qu'est-ce qui me fait pas.
Évidemment, mon régime est rendu très clean aujourd'hui, donc je mange déjà bien. Puis là, j'ai 4 enfants.
Donc une 14, 12, 10 et mon petit coco de 6 ans. Maintenant, ils sont en très bonne santé. Réconfortez-vous, je disais qu'ils étaient malades, mes premiers enfants étaient très malades. Mais bon, en changeant mon alimentation, ça a complètement transformé la santé de ma famille. Puis là, mes enfants justement sont rendus au stade, s'il y en a qui ont ça, des pré-ados, ados. Sa bouffe, sa bouffe solide. Donc là, moi je mangeais paléo-kéto hybride flexible, on dit kéto zen, bref. Ou même mon auteur favori Mark Hyman, il dit je mange pégan, je trouve ça très drôle, paléo-vegan, c'est même pas compatible. Paléo, tu as de la viande dedans, puis vegan, tu manges juste des légumes. Fait que lui il dit je mange pégan, je trouve ça très comique. Mais bref, j'ai mon alimentation à moi personnelle, la mienne. Puis là, j'ai mes enfants qui mangent de plus en plus de bouffe. Là, c'est comme le frigidaire, feedé. Puis moi, je suis tout bio parce que si je mange pas bio chez moi, mes enfants, c'est des vrais censeurs à nourriture. Ils vont réagir instantanément, ils vont déceler. Imaginez-vous, ils vont déceler les pesticides, ils vont déceler les additifs. Garde bonne image, là ils vont déceler le revêtement d'une canne de conserve. La canne de conserve, tu as beau la prendre bio, la canne de conserve, elle a un revêtement à l'intérieur pour pas qu'elle rouille. Mais c'est un produit. Mais si j'ai des cannes de conserve avec le mauvais revêtement à l'intérieur, mais mes enfants vont réagir. Fait que croyez-le, croyez-le pas, je suis à ce niveau-là chez moi. C'est comme, je suis très très haut niveau là en gestion de qu'est-ce qui peut faire réagir ma famille, là. Donc là, ben, je mange bien, mais mes enfants enfin, mange pas bien. Puis là, il mange de plus en plus. Fait que comment je fais pour aller chercher des, des plus de, plus de volume là? Parce que là, ils mangent, mais mes ados, puis là, je veux continuer à leur donner une quantité de nourriture suffisante.
Donc là, j'ai dit, ben, qu'est-ce que je vais faire? Ben, j'avais mis pas mal des glucides de côté, les riz, les pommes de terre et tout ça là, parce que c'est très sucré là, même Même si c'est pas mauvais pour la santé, les glucides, faut pas tout démoniser les glucides, c'est pas vrai, ça marche pas comme ça. Il y a des bons glucides et des moins bons glucides. Mais moi, je cherchais juste à remplir les assiettes. Fait que là, j'ai réintégré du riz, j'ai réintégré des pommes de terre. Fait que tu sais, finalement, le régime keto ou paléo, il prend le bord parce que ultimement, ça prend du volume. Donc j'ai réintégré ça. Pis en réintégrant les glucides, ben moi sur mon métabolisme qui est comme au top top là, mais j'ai senti tout de suite que les glucides ça me fait pas, ça me fait pas pantoute. Je fais pas bien avec ça, mauvaise digestion, tout ça. Fait que, mais là je dis bon mais je peux bien me faire des repas à moi tout seul pis dire c'est beau, cher ample là, des riz, pis moi je me fais une salade à côté, pis croyez-le, gérer Mes enfants avec leur niveau d'intolérance là, on est 6 dans la famille, ça peut être 2 ou 3 repas à la confection des repas. Moi je fais toute ma bouffe à partir d'ingrédients bruts, donc je pars du poivron puis je le transforme, j'en ai quelques-uns des produits transformés là, mais vraiment pas grand-chose parce que finalement ben c'est rare que je trouve des produits adaptés à ma famille, fait que je cuisine comme un chef qui prendrait des aliments frais là qui sont aller dans vos marchés prendre son poisson, prendre son pain, son ci, son ça. Là, moi, j'étais un peu comme ça, là. Je vais complètement bâtir ma nourriture. Je fais des repas simples, je me suis pas cassé le bécic à un moment donné. Je travaille à temps plein, je suis pas un chef cuisinier dans ma vie. Fait que c'est ça, je fais des repas simples. Puis c'est ça, là, je fais— mais là, j'ai dit, il faut que je trouve un moyen de pas trop faire de repos. Fait que je dis, je vais bien en manger, moi, du riz. Je trouve, je sais, je connais des façons que le riz, je réduit son niveau de glucides, mettons, à l'intérieur de mon corps. Je vais utiliser des trucs pour ça, etc. Mais là, ben, on est venu à l'option de dire, puis là, ben, keto prend le bord. Fait que tu as pas l'énergie du keto. Donc là, ben, face à ce constat-là, j'ai dit, bon, mais qu'est-ce que je peux essayer pour aller chercher le régime cétogène tout en ayant la flexibilité d'avoir des glucides dans mon assiette? Puis là, ben C'est les cétones, c'est les cétones exogènes qui sont le volet, le fun là-dessus. Parce que là, je peux, je mange, comme je dis, je mange bio, c'est du riz bio, je mange des légumes, mon assiette est équilibrée, j'ai mes glucides, mais toutes mes affaires là. Mais là, ben, je tombe pas en mode cétogène, fait que j'ai dit bon ben, je vais prendre des cétones exogènes de Pruvit. Pour aider, pour voir qu'est-ce que ça me fait. Puis là, ben, l'effet, ça a pas pris de temps, ça a été très rapide pour moi, là, parce que évidemment ça fait longtemps que je mange bio. Puis ben, les cétones, ça m'aide à me redonner le niveau d'énergie que j'ai en mode cétogène, mais la flexibilité de gérer ma condition de ma famille, le préparer des repas, puis avoir la capacité de nourrir mes 3 ados, pré-ados et mon coco, lui il mange un peu moins à 6 ans, heureusement. Quand il va être plus grand, ben ça va manger pas mal. Donc c'est ça mon histoire Pruvit essentiellement, gang. C'est important de bien manger, mais Pruvit c'est un bon outil, c'est super utile, ça marche. Moi je peux le tester là facilement que ça m'a fait des effets très très rapidement. Je trouve que c'est vraiment pratique d'avoir ça dans mon arsenal finalement quand peut-être mon alimentation sera pas parfaite. Je vais pas moi traîner ça en voyage. Là, je m'en sers justement des fois des journées longues. Je vais me coucher tard puis je vais me lever tôt parce que je le sais que je suis pas bien avec ça. Fait que je vais utiliser ça. Je m'en vais sur la route un soir puis je sais que j'ai une heure de route, je vais arriver à minuit. Ben, je me traîne un Ceton dans l'auto. Fait que c'est un outil. C'est un outil vraiment fantastique, je trouve, pour Vous pouvez l'essayer sur une longue période si vous cherchez à atteindre des objectifs. Moi, je cherche pas d'objectif, j'ai un poids santé, je le lis depuis 10 ans, j'ai jamais regrossi depuis ce temps-là. Fait que je cherche pas à perdre du poids, c'est vraiment juste pour être au bon niveau pour donner la bonne énergie à tous les jours, pour remplir mes journées. C'est, puis là, mais à ce moment-là, mais j'ai un outil que je peux utiliser, que Randy on hand, là, je suis capable de m'acheter, puis je m'entraînais à différentes occasions pour pouvoir m'en évidemment, mais c'est ça, ça dépend de chacun. Moi, mon chemin de ma santé, il est déjà fait là depuis très longtemps. Puis malgré tout, malgré le fait que justement je suis très, très rendu avancé dans mon alimentation, mais j'utilise les cétones parce que c'est utile comme outil, ça marche, c'est performant, c'est simple. J'ai remplacé, je prenais un café Bulletproof, puis j'ai remplacé ça par les cétones. C'est plus efficace que mon café Bulletproof. Si vous connaissez pas ça, vous pouvez taper sur internet là. Polyproof Coffee. Fait que voilà, c'est mon petit témoignage pour vous pour ce soir. J'espère que pour aujourd'hui, qu'on aura l'occasion de s'en reparler. Si vous avez des commentaires, n'hésitez pas, ça me fait plaisir de répondre à vos questions.
