Glycémie stable = énergie stable, moins de fringales, moins de graisse viscérale. Ce n’est pas “rése

11 Apr 2026 · 0 min
0:23

Dans cette vidéo, le Dr Guénolé Addor explique comment les fluctuations de la glycémie influencent la faim, l’énergie, le stockage de graisse viscérale et le vieillissement prématuré. Il montre, avec un assistant, comment installer un capteur de glycémie en continu (CGM) sur le triceps, en décrivant les étapes de désinfection, d’insertion et de fixation. Il décrit ensuite pourquoi le suivi continu est utile : il révèle les pics et la variabilité qui alimentent inflammation, glycation des protéines et stockage des graisses. Il propose des objectifs glycémiques indicatifs : 80‑110 mg/dL (4,4‑6,1 mmol/L) la majeure partie de la journée, des pics post‑repas <140 mg/dL avec retour <110 mg/dL en moins de 2 h. Enfin, il donne trois actions simples pour stabiliser la glycémie : consommer d’abord protéines et légumes (fibres) avant les glucides, marcher 10 minutes après le repas pour activer les récepteurs GLUT4 et favoriser l’entrée du glucose sans insuline, et assurer un bon sommeil. Il insiste que le CGM n’est pas réservé aux diabétiques mais constitue un « miroir métabolique » utile à tous pour comprendre et améliorer santé, performance et longévité.

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