☕️ Le café, bien plus qu’un rituel du matin : un élixir de longévité. 🔬 Il active AMPK et PGC-1α →

Le café est-il bon pour la santé? La courte réponse, c'est oui. Je suis le Dr. Addor, je t'explique pourquoi. Le café, c'est quand même la deuxième boisson après l'eau qui est le plus consommé dans le monde et il y a des études qui ont montré que effectivement la consommation de caféine et de café était liée à une augmentation de la longévité et de l'espérance de vie en bonne santé chez une grande population. Il faut juste se rendre compte que pour moi et pour ces études qui ont été faites, le café, il faut bien comprendre que c'est un café qui est de bonne qualité, qui est bio, qui est avec des grains de qualité, qui est moulu à la maison. Et c'est pas ton Starbucks que tu t'envoies avec des grosses quantités de lait et des énormes quantités de sucre. Donc c'est vraiment du café noir bien serré, parce que plus il est serré, moins il y a de caféine, mais plus il y a des bénéfices comme les polyphénols qu'il contient. Donc on va aller un petit peu dans la science par rapport à ça. Comment est-ce que le café agit au niveau des mécanismes moléculaires intéressants? Donc déjà, il active ce qu'on appelle AMPK. AMPK, c'est l'activation de l'autophagie, c'est une amélioration du métabolisme, une amélioration de comment tu brûles tes graisses et tes sucres. L'autre chose, c'est une activation des mitochondries. On sait que tu augmentes une molécule qui s'appelle PGC-1-alpha dans la mitochondrie, ce qui fait de la biogenèse mitochondriale. Mitochondrial et tu améliores la production de ton énergie. Et puis il y a aussi des vertus au niveau du microbiome. On sait que ça augmente certains bifidobactères et lactobacillus dans le microbiome, qui, qui est bénéfique pour toi en fait, avec une réduction de l'inflammation. Et puis certains de ces polyphénols, comme par exemple l'acide chlorogénique, qui active lui la voie NRF2, donc diminue l'inflammation et l'oxydation en activant tes propres défenses antioxydantes. Et puis une autre molécule qui s'appelle l'acide trigonélique, qui permet d'améliorer ton métabolisme des glucides et donc de te prévenir du diabète. Et puis l'autre chose intéressante aussi avec la caféine, c'est qu'il prévient des démences, moins de maladies d'Alzheimer chez les gens qui boivent du café. Maintenant, mon protocole, c'est plutôt boire du café le matin, éviter d'en boire trop tard dans l'après-midi parce que comme ça bloque les récepteurs à l'adénosine, tu risques d'avoir des risques d'endormissement le soir, un café comme j'ai dit préparé à la maison, éviter les cafés industriels, savoir d'où viennent tes grains, éviter qu'il y ait des moisissures à l'intérieur. Et puis en t'inscrivant à ma newsletter sur mon site internet draddor.com, tu vas avoir accès progressivement à des newsletters, des articles que je vais débunker un petit peu la science de plusieurs choses qui sont bonnes pour toi. Inscris-toi à mon channel, donc ma newsletter sur mon site internet. Continue de partager ces vidéos et puis prends soin de toi et bois du bon café. Ciao!