Líderes emprendedores con Sara Spreads

¡Hola, familias Licks! ¿Cómo están? Me da muchísimo gusto saludarlas y saludarlos a todos en nuestra serie de webinars Innovation is the New Education. Esta serie de webinars donde demostramos que realmente lo imposible es posible, en donde pues hemos tenido una serie de invitados donde hemos podido aprender muchísimo. Y nos hemos dado cuenta cómo es que con la pasión y encontrando nuestro elemento, nuestros tinkers y nuestros wayaks, van a poder lograr sus objetivos. Y el día de hoy quiero compartirles a quien nos acompaña, el nombre de la persona que nos acompaña hoy. Ella se llama Sara. Sara siempre fue una persona muy apasionada por la cocina y el emprendimiento. Desde que era chica le encantaba crear nuevos productos y recetas y salir a venderlas con sus conocidos. Conforme fue creciendo, decidió entrar a la carrera de dirección de restaurantes, donde aprendió mucho sobre la industria alimenticia. A los 2 años de la carrera, se salió para practicar en restaurantes y hoteles para ver si su pasión realmente era abrir un negocio de restaurantes. Después se hizo franquizataria de Subway y se dio a la tarea de abrir 2 tiendas y operarlas. Mientras tanto, seguía muy apasionada con los alimentos y bebidas. Sin embargo, con la práctica se dio cuenta que no quería abrir un restaurante. Después de casarse, buscó algo que emprender y fue ahí donde empezó Saray's Spreads, una empresa a nivel internacional que elabora mantequillas de distintas nueces con superfoods. Saray empezó desde su cocina hace 5 años y hoy es algo que le llena el alma. Sara, muchas gracias por tu tiempo, muy contentos de estar aquí contigo. ¿Cómo te encuentras?

Muy bien, ¿y tú, Adolfo?

Muy bien, muchas gracias. Aquí súper emocionado de aprender de ti.

Qué emoción, qué emoción.

Padrísimo, padrísimo. Y además siempre pues en esta serie de webinars nos acompañan justamente una de nuestras tinkers, quien es Ana Paula Barraza Lagunes. Ana Pau es una tinker de LIX que va en cuarto de primaria, y a Ana Pau le gusta jugar Roblox, le encanta crear cosas como manualidades, y Ana Pau quiere ser cantante de grande. ¿Cómo estás, Ana Pau?

Hola, ¿bien?

¿Y tú?

Muy bien, muchas gracias. Muy contentos de tenerte aquí. Súper. Oye, Ana Pau, platícanos qué es lo que más te emociona de la plática de hoy.

Me emociona platicar con Sara porque siento que me tocó una persona también como que con grandes ideas.

Ok, súper, muy bien, padrísimo. Definitivamente, pues, Sara, Ana Pau, muchas gracias por por estar aquí el día de hoy para poder compartir y para poder inspirarnos y darnos cuenta que realmente lo imposible es posible. Y bueno, Ana Pau va a estar haciendo aquí algunas preguntas, así que el escenario es todo tuyo, Ana Pau.

Gracias. Sara, ¿nos podrías compartir quién es Sara?

Sí, súper. Pues mira, este, yo Básicamente soy una persona súper apasionada por crear, innovar y vivir diferentes tipos de experiencias, ¿no? A través de, ya sea el emprendimiento, conocer gente nueva o conocer lugares nuevos. Este, creo que eso es lo que al final y al cabo nos lleva a vivir la vida de una forma muy enriquecedora.

Súper padrísimo. Oye, Sara, y con todo esto que nos platicas, nos gustaría saber, cuando tú eras chica, ¿quién era Sara? ¿Cuáles eran sus intereses? ¿Cuáles eran sus inquietudes? ¿Qué le movía? Nos gustaría que te transportaras a cuando ibas en la primaria, por ejemplo, cuando ibas en cuarto de primaria como Ana Pau, y nos puedas compartir quién era Sara en ese entonces.

Pues bueno, yo en ese momento vivía en Estados Unidos, este, La verdad es que de entrada, desde chiquita siempre fui una persona que tuvo mucha libertad, no, o sea, de salir solita a caminar a la calle o de ir al súper sola y demás. Entonces yo literalmente agarraba, me salía e iba al súper y decía, a ver, vi una receta en internet de unas galletas, entonces me iba al súper y hacía la receta que vi en internet y compraba los ingredientes yo sola. Y luego sabía que había un camioncito que me iba a llevar a mi casa y te digo, yo era súper independiente. Llegaba a mi casa y luego lo creaba y me daba cuenta que a veces me salía y a veces no, pero era muy divertido porque tenía esa libertad de poder salir a buscar herramientas. También porque allá, obvio, es un poco más fácil salir a la calle a esa edad, pero este, habían estas tiendas como Fantasías Miguel, más o menos, que tú agarrabas y decías, bueno, yo quiero, decía, a mí me encantan las manualidades, Entonces yo decía, ah, voy a hacer uno de estos, voy a comprar estos kits de hacer jabones, y los hacía y me salían. Y luego bajaba ahí al lobby de mi casa y les decía, oigan, ¿me compran un jabón? Y bueno, una niña de cuarto, pues como que sí te lo compran aunque cueste $1 o $2. Entonces yo solita me sorprendía por cómo esta gente O sea, la gente que me compraba me decía ay sí, o tenía como ternura para mí, hacia mí. O simplemente yo me sorprendía en que sí era capaz, era capaz de hacer un jabón yo sola, era capaz de cortar unos jeans y hacer una bolsa de jeans. También era capaz de pedir ayuda, de decirle a mis papás o a mis tíos o a la mamá de mi amiga, ay, ¿nos puedes ayudar a comprar una máquina para coser estas bolsas de jeans? Y este, porque al principio las pegábamos con silicón y se veía medio feo, y algo nos dijo: no, vamos a hacerlo con esta máquina. Entonces, la verdad es que ahorita que me transporto a esa etapa de mi vida, era muy divertido, era muy libre yo, era muy creativa, y eso pues te lleva a entender que todo se puede y que la puedes pasar bien. Haciéndolo también.

Súper, padrísimo. Sí, justamente uno de los elementos que para nosotros es muy importante es poder hacer que nuestros estudiantes, nuestros tinkerers, puedan encontrar su elemento, que básicamente el elemento es balancear tu talento natural con tu pasión personal. Y con todo este proceso, nos gustaría saber un poco, pues un poco con lo que nos has compartido, pues tú ya has encontrado tu elemento, ¿no? ¿Pero cuál fue ese proceso que tú tomaste o por el cual pasaste para llegar ahí?

Este, mira, yo la verdad es que, como te decía, desde chiquita, desde cuarto año, yo ya empezaba a hacer estos jabones, estas bolsas de jeans, estas cosas distintas. Y yo después fui creciendo, ya después me vine a vivir aquí a México Y me puse a estudiar, pero antes de saber qué es lo que quería estudiar, me puse a practicar, ¿no? Este, en la escuela te daban como 1 o 2 semanas de a ver, chécate, a ver si te vamos a dar una lista de personas o emprendedores con los que puedes ir a practicar de diferentes, este, ramos, ¿no? Bueno, yo me voy a ir al del restaurante porque creo que es lo que yo quiero hacer. Entonces me fui a practicar ahí 2 semanas, dije, ah, no sé quiero, no, o sea, 100% quiero esto. Me metí a restaurantes porque estaba entre nutrición y restaurantes. Entonces esta práctica fue lo que me llevó a entenderlo, que sí quería irme hacia ese camino. Luego también dije, bueno, voy a la universidad a ver si me vibra, a ver si me late, porque también tenía un poco el gusanito de ver si me gustaba nutrición. Y entré a las clases de nutrición, entré a algunas así que me dejaron entrar, y me di cuenta que no, definitivamente pues no me veía ahí. Entonces fue que entré a nutrición, perdón, a dirección de restaurantes en la NAWAC, y me gustó también porque había muchas clases prácticas. Y pues realmente abrir un restaurante es 100% operativo y es 100% de práctica. Es haces el pastel, lo sirves, lo llevas, o sea, no estás en tu escritorio sentado haciendo tareas, ¿no? Entonces Yo después me di cuenta porque me fui un semestre de prácticas a un restaurante y dije, ¿cómo? O sea, si yo aprendí esto en 6 meses, si yo me salgo a otros 4 restaurantes más a practicar, imagínate todo lo que puedo aprender. Entonces dije, me voy a salir de la escuela de esta carrera principalmente porque es una carrera 100% práctica, ¿no? Bueno, así es como yo lo veía. Ya hoy en día con experiencia lo veo diferente, pero es una carrera era súper práctica que yo podría llevar a cabo trabajando en diferentes restaurantes. Y eso, este, al final pues me salí, busqué a alguien que me ayude a satisfacer mis necesidades o mis prácticas sin buscar algo a cambio, porque eso a veces nos pasa cuando somos jóvenes, decimos ok, pero pues, ¿qué me vas a dar a cambio? No, aquí la idea es que de verdad ustedes hagan algo que les guste. Oye, no, no me gustó, es válido, no, o sea, pero sin compromiso, sin compromiso. Entonces yo busqué entrar a estos restaurantes, también practiqué un rato, y luego fue que a la par de estudiar, antes de salirme de la escuela, entré a Subway, que era un negocio familiar, para también no perder un poco ese tiempo y darme cuenta si la administración ahí era lo mío o cómo era yo como líder trabajando con otras personas. Entonces, al final y al cabo, la clave, la clave, digo, ya no llegué a Sarais, a lo que soy, pero la clave de mi etapa más temprana de la vida es salir. O sea, esta pandemia a veces a mí me agobia demasiado saber que hay gente que no ha salido en un año de su casa, porque es donde está tu vida, o sea, ¿qué estás haciendo? Porque vives sentado en una computadora y no tienes estas experiencias. Y las experiencias se generan mucho más de forma, bueno, hay gente que es más kinestésica que otras, pero de forma manual, o sea, visual, este, sí, exacto. Entonces pues sí, es eso la verdad.

Súper padrísimo, muy bien. Pues creo que con eso, Ana Pau, tu siguiente pregunta: ¿Cuál fue el proceso para crear series spreads?

Ok, te cuento. Pues mira, antes de casarme yo fue que estaba practicando en restaurantes, no, y estaba en Subway porque ya me había salido de la escuela. Entonces me puse a practicar en unos restaurantes unas horas y luego las otras en Subway. Y en mi casa pues a mí me encantaba hacer pasteles para mi familia o galletas o cosas así. Y yo una cosa de las que hacía era cremas de almendra. ¿Por qué crema de almendra? Porque en ese momento como que no existía la crema de almendra, solamente era la crema de cacahuate la que existía, son las famosísimas Skippy. Y una vez encontré una sola marca que estaba en México, este, que hacía sus propias cremas de almendra. Y pues yo siempre estuve como muy en contacto con todas las tendencias de EE.UU. y dije, no, pues la crema de almendra ya va a ser lo de hoy, no la de cacahuate, la de almendra. Entonces me puse a hacer experimentos en mi casa con mis papás y le agarraba y tostaba almendras y les ponía como sal y endulzante y un poquito de, y las molía en el Nutribullet y no me salía y le ponía aceite y así, ¿no? Entonces me la vivía haciendo experimentos y ahí quedó, ahí quedó eso. Y ya después me casé, dejé el trabajo, dejé la carrera, dejé todo Dije, ahora es mi momento para crear mi casa, terminar mi casa, y después voy a emprender. O sea, yo siempre tuve en mente que quería emprender algo porque es algo de, o sea, es algo que salió, o sea, nato. Sí, es exacto, es chiquita. Entonces me salgo a emprender, como pues literalmente me empiezo a sentar en mi escritorio así aquí todos los días y decía, ay, ¿qué puedo hacer hoy? Este, bueno, a ver, me gusta la calabaza. Quiero sacar, abrir un restaurante con calabaza, está por el Square de no sé qué, ok, bueno, voy a buscar. Avanzaba en ese proceso y ya como que a la mitad decía no, no me encanta, no, porque muchas veces uno tiene ideas en su cabeza pero pues nada más se quedan en su cabeza, no, y no pasa nada si esa idea la sacas y no funciona, o simplemente al mes o a los 2 meses pues ya no te vibró, ya no te latió. Entonces, para no hacerles el cuento largo, yo al final estaba un día así saliendo del gimnasio y me encuentro una amiga y me dice: oye, Sara, este, tu mamá me dijo que hacías unas cremas de almendra muy buenas. Y yo así como: sí. Y así se me prendió el foco, no, sí, sí, sí, sí, ya las vendo, no. Así le dije: sí, ya las vendo, ya. Este, porque dije Justo me habían regalado un procesador de alimentos de regalo de bodas. Dije, ya bueno, aquí voy a empezar y lo voy a empezar a echar a andar con este procesador. Dicho y hecho, entonces empecé. Dije, ya, este es mi emprendimiento número 2, vamos a ver qué tal funciona. Y los empecé a hacer y los llevé a casa de mi familia, a casa de mis tíos, les llevaba diferentes sabores. Me decían, no, esto no me gusta, no me gusta que se pegue en el paladar, no me gusta tal y tal. Entonces dije, no, pues no les gusta. No salí al mundo, salí a las calles, salí a otros lugares, probé otras marcas y dije: no, es que el problema es la calidad, no, o sea, el problema es esto. Entonces me enfoqué en resolver estos problemas para tener por lo menos un solo producto, que fue la primera crema de avellana con cacao, que es como la Nutella saludable.

Ok, wow. O sea, como con esa pequeña plática O sea, si no hubieras tenido esa plática con tu amiga saliendo del gimnasio, ¿no hubiera existido Side Sprezz?

Sí, no, literalmente no hubiera existido, pero pues yo ya estaba buscando. O sea, yo siempre les digo a las personas, no porque esté de moda emprender quiere decir que todo mundo tiene que emprender y hacer algo. No, o sea, tiene que haber un porqué de las cosas, o realmente si era algo que ya estabas buscando. Pero si estás en la escuela, en la carrera, con un hijo y otras millones de cosas más, pues está cañón. No, eso está cañón, este, ponerte al tanto.

Sí, sí, justamente una de las cosas que comentas que a nosotros en X nos encanta, pues, es esa parte de los errores, y que si tienes una idea, pues, lo peor que te puede pasar es que no funcione, pero lo más importante es poder tener esa, pues, ser tan valiente para poder lanzarte, y si no sale, aprendiste de los errores. Y lo más importante para nosotros es esa parte, no, de cómo cómo poder aprender de los errores. Y aquí me gustaría preguntarte, Tatiana Pau, ¿cuál ha sido el error más grande que has tenido y cuál fue este aprendizaje que tú has tenido?

Cuando fue que tuvimos que hacer como que un proyecto de hacer una máquina como inútil conmigo, quise hacer como una máquina de chocolates que sacaba, y en una parte me equivoqué, lo quise hacer como horizontal con la caja y no me salió, se veía todo muy junto y no salía, se quedaba atorado el palo. Entonces dije, ya arruiné la caja, y mis papás me dijeron, no, trata de ponerla de otra forma, decórala, quítale el hoyo que le habías puesto, y lo logré.

Ok, muy bien, súper. Y hay veces que hay personas que si se equivocan, y ahorita que comentabas ahora la parte de que a tus tíos, a tu familia le mostrabas eso, probablemente pudiste haber tomado el camino de lo que estoy haciendo está y creo que tú tomaste esos comentarios de una forma súper positiva. Entonces eso creo que es un gran aprendizaje para todos nuestros thinkers. Y adelante, Ana Pau.

¿Nos podrías describir, por favor, exactamente qué es Saray Spread?

Sí, claro. Bueno, Saray Spread es una marca en donde elaboramos diferentes tipos de cremas de almendra y de avellana y de otras nueces con superfoods. No, este, son unos untables básicamente que los puedes usar en una galletita o en un pan o en fruta o para tu avena o para tus waffles saludables. Y pues la idea con estos productos es justo crear estos snacks como saludables y deliciosos, pero sin como el sentimiento de, ay, este esto me va a dañar, hacer un poquito de daño porque tiene mucha azúcar. Lo puede consumir cualquier diabético, lo puede consumir este alguien que esté en dieta cetogénica también. Entonces la verdad es que tenemos diferentes sabores, desde crema de almendra con matcha. Estas son unas galletas también que algunas tienen sabor a coco. Este es de almendra solita, y con esta crema de almendra hasta puedes hacerte tu propia leche. La licuas con agua y te haces tu propia leche. Ahí está, almond milk, ahí está la receta del lado. Este, ¿qué más? Pues tenemos también la presentación de sobrecitos para llevar por si estás en la escuela y de pronto te da mucha hambre y pues no te quieres comer unas papitas, pues te comes un sachet. Y pues son, al final son grasas buenas. Es como en vez de comerte una rebanada de aguacate, te comes una cucharadita de una crema de avellana, que es como una Nutella saludable, más o menos.

Súper, muy bien. Oye, y esto es justamente, aquí nos preguntaba una mamá que dónde pueden conseguir tus productos. Me imagino que aquí en la página. Y justamente antes de entrar, tengo un amigo que está súper metido en todos los temas de superfoods y me dicen que también estás en City Market. ¿En qué otros lugares te pueden encontrar?

Sí, mira, la página es sarahyspreads.com. Este, lo pueden encontrar tanto en City Market, en H-E-B, en la página te llega súper rápido a México, a México o a EE.UU. También mandamos desde nuestra, nuestro almacén de EE.UU. Y este, pues hay varias, muchísimas tienditas así como chiquititas en donde también, o sea, como tienditas orgánicas en donde vendemos el producto.

Ok, oye, pues todo esto suena súper sencillo, en 5 años poder lograr todo esto, pero aquí creo que sería interesante el que pudieras platicar cuál fue todo este proceso para que puedas vender en estas, porque pues cualquiera puede montar su página, pero ya el estar vendiendo en estas, en estos supermercados, creo que no sé si nos puedes platicar un poquito si fue fácil el proceso o qué hiciste para poder lograr eso.

Pues mira, este, definitivamente no, no es fácil. Quisiera yo decirles que sí es fácil, pero no lo es. Entonces yo creo que la clave, y más que ustedes practican la innovación, es— y a mí me costó un poco de trabajo cuando tomé el curso de design, el diplomado de Design Thinking, era como una lucha en mi cabeza de cómo, a ver, pero es que yo tengo— yo antes era como súper innovadora, y pues cuando empiezas tu empresa eres tú el único ahí haciendo lo que quieres hacer, y se acaba esto, y luego esto, y luego esto. Pero de pronto tomé el curso de Design Thinking y bueno, no, hay una metodología, luego no, hay un orden, luego, ah, no, hay un porqué, hay un proceso. Entonces mi mente se desbalanceó, no, dije, a ver, innovación al 100% o es orden y estructura. Entonces ahí es donde tenemos que nosotros mapear Pues, ¿qué es lo que queremos hacer? No, pues llegar a hacer este lápiz, perfecto. Ok, pues, ¿cómo le puedo hacer para hacer este lápiz? Pues primero hago paso 1, buscar en internet, ¿no? Paso 2, buscar en este, preguntarle a alguien. Entonces yo creo que lo que más me ha ayudado es ir paso a paso, ¿no? Yo desde que comencé, no les voy a presumir ni mucho menos, pero Desde que comencé, pues ya me habían contactado de diferentes autosupermercados y demás de ahí que queremos vender tu producto y ta ta ta. Pero yo sabía en qué paso estaba. Yo estaba en el paso 1 de hacer la etiqueta. ¿Cómo me iba a ir a vender a City Market mi producto en ese momento? O sea, era algo inalcanzable. Entonces todo depende de hasta dónde quieras llegar y en cuánto tiempo quieras llegar. Ese es tu punto importante a considerar. Y otro punto es llevar un proceso, o sea, un proceso de responsables, de tiempos de entrega. O sea, es tengo que hacer esto, cuándo y cómo, esto, cuándo y cómo. Así, una línea del tiempo, y ya de ahí vas palomeando uno por uno. Y creo que también algo súper importante es disfrutar el proceso. Disfrutar el proceso cuando no te salió la maqueta, disfrutar el proceso cuando tu amigo te gritó, disfrutar el proceso en todo, porque es parte de No es un problema, no es, no es un, este, no es algo a resolver, sino es, bueno, sí, sí, sí es algo a resolver, pero no es algo que deba dejar que tú digas no, ya no le quiero hacer más. No, es algo que te debe de motivar porque dices, ah, ya sé que no le caigo bien a este compañero, pues entonces ya sé que hay un problema y entonces lo voy a atacar, le voy a preguntar a él que cuál es el problema y que cómo lo podemos resolver. Pero como personas y como seres humanos, muchas veces, y por la razón por la cual fracasamos en otras cosas en la vida, es porque nos vamos a los pensamientos, ¿no? O sea, nos vamos a: no es que yo no lo sé hacer, no es que no soy buena, no es que mi maestro me va a decir esto y me va a regañar, es que tal, tal, tal. Y hay veces hasta que pase no vamos a saber si es real o no. ¿No?

Sí.

¿Tú qué opinas?

Padrísimo. ¿Qué te parece, Ana Pau? ¿Qué estás aprendiendo de todo esto?

Pues que bastante, de repente bastante tiempo digo de no, no voy a poder esto, y ese tipo de cosas, como a ti te pasó seguramente. Y ahorita que veo todo tu éxito, entonces por lo visto sí se va a poder.

Exacto.

Sí, sí se puede. Como te decía, nada más tienes que hacer tus pasitos. O sea, así como agarras una hoja y pones paso 1, tal, paso 2. Porque luego yo digo, ¿cómo voy a hacer un foco? No sabía cómo cortar, cómo voy a hacer un poco imposible, no, no, no sé cómo hacerlo, no me estés molestando, no. Pero, ¿qué crees? La persona que llegó a hacer el foco no dijo, ay, ¿cómo hacer el foco? Y dijo, sí lo puedo hacer. No, no, no. O sea, pasó mucho tiempo, y de hecho antes pasaba mucho más tiempo. Ese es otro problema, que hoy en día creemos que las cosas que queremos lograr van a pasar en un día, una semana, o en un año máximo. En un año ya, Max. No, hay cosas que pasan en 5 años, en 10 años.

Sí, sí, estamos acostumbrados ahorita en que todas las cosas deben de suceder, y si no lo logramos luego, luego, ya. No. Entonces creo que tenemos que cambiar, creo que esa parte de cambiar ese mindset de que todo tiene un proceso, todo tiene esos pasos que comentas. Y un poco también todo el crecimiento, porque por ejemplo, si entran al Instagram o a las redes sociales de Saray, pues tienes también muchísimos seguidores. ¿Cómo lograste también este proceso? ¿Ha sido de una manera muy orgánica, este, con colaboraciones con otras empresas? ¿Cómo has logrado también ese crecimiento este digital, no, que creo que es algo en lo que te has enfocado mucho.

Este, de la misma forma, no, o sea, yo empecé literalmente con qué puedo hoy en mis manos, pues solo puedo con una página de internet que es sarais.mx, y es en su momento que igual sigue siendo sarais.mx, pero sarais.com es como la general, no. Con esto puedo Con un template sencillo, con esto puedo, y pues abro un Instagram, es lo que estaba de moda en ese momento, ¿no? Y me doy cuenta que me divertía haciéndolo, me gustaba subir fotos, me gustaba subir recetas, y seguía haciéndolo, seguía haciéndolo, seguía haciéndolo, y seguía en mi proceso. O sea, ¿cuál era mi proceso? No, pues ahorita tengo Instagram, tengo mi página, y tengo este Tengo Instagram, tengo mi página, y tengo, ya luego fue creciendo que me empezó a hablar gente de, oye, quiero vender tu producto, oye, quiero vender tu producto, y me escribía de verdad que un buen de gente. O sea, hasta la fecha, no les voy a mentir, pero hasta la fecha yo no he contactado a ningún cliente, no, o sea, todo ha sido orgánico. Pero sí me han contactado, y yo pude haber aceptado esos clientes, lo cual me pudo haber llevado a fracasar. Entonces sí es importante. Cuando la gente me dice, ay, yo quiero emprender, y así, les digo, buenísimo, emprende, no, 100% emprende, pero hasta qué nivel quieres llegar. ¿Estás consciente de que llegar a vender en EE.UU. no te va a tomar un día ni un año? O sea, si tú hoy, Ana Pau, quieres vender un producto en EE.UU., lo puedes hacer. Le marcas a un agente aduanal y le dices, oye, quiero vender mi producto, y lo Pero el tema es que lo compren, ¿no? O sea, entonces al final uno dice, ah, paso 1, vender. Ah, ya, no, no, no, pero hay que considerar las consecuencias de, o sea, cuando uno va a tomar un paso en su vida tiene que considerar las consecuencias. Va, me meto en City Market al año 1, ¿cuál sería la consecuencia? Pues hay un millón, que no tengo la producción no tengo el equipo, no tengo— me doy cuenta que hay un contrato, y en el contrato dice que si no les doy producto me cobran a mí. A todo éxito hay consecuencias. Entonces es importante considerar eso, y eso a veces se nos olvida. Este, si tú quieres hacer el proyecto más padre de la vida y quieres ganarte un 10, lo vas a poder hacer, pero hay una consecuencia. ¿Cuál va a ser tu consecuencia? Igual y quedarte más tiempo trabajando con tus compañeros, o pedirle a tu mamá que te ayude con el gasto de un material, o lo que sea, pero hay consecuencias. Entonces hay que considerar eso, porque creo que nos han malacostumbrado a pensar que en el emprendimiento solamente es felicidad, dinero. Al revés.

100%, súper padrísimo, padrísimo. Sara, Ana Pau, adelante.

Tienes, como te va a llegar un bebé, ¿tú tienes pensado hacer productos para bebés?

Sí, sí, sí, sí, yo creo que cada que vayas en tu vida, cuando estás No sé, dime un problema que has tenido últimamente en tu vida, como quisiera resolver. Pues es una tontería, hay que no tienes t-shirts, clases en línea, clases en línea, no me gustan, no te gustan las clases en línea. Entonces, ¿cómo puedes resolver eso?

Seguramente obligando a toda la gente No, te voy a decir qué puedes hacer.

O sea, ahí hay un problema, no te gustan las clases en línea, pero igual y ahorita solamente tienes, o sea, la escuela está 100% en línea.

Ahorita tenemos 100% en línea, pero ahorita todo está en línea, pero vamos a tener presencial y virtual para el siguiente año.

Exacto. Entonces yo lo que te recomendaría es ahorita considerar las cosas que son una realidad. No podemos cambiar la realidad de lo que estamos viviendo, pero lo que sí podemos es, si tú tienes en línea clases de 9 a 3, por ejemplo, que es en línea, que es en una pantalla, entonces dedícate en hacer un programa con tu familia, con tus amigas, de 5 a 6, ¿no? O de 5 a 7, en donde puedan también salir al aire libre o ir a tomar un helado o ir a tomar lo que sea para que se compense un poquito ese enfoque que estás todo el tiempo en línea viendo una pantalla. Entonces, o igual, y mientras estás en tu clase en línea, agarras una hoja, agarras unos colores y te pones a dibujar lo que te está diciendo el maestro, y escribir y a tomar notas. Entonces trata de compensar esas dos cosas para que igual y no te sientas tan mal, ¿no?

De hecho, ahorita le voy a decir a mi mamá.

Exacto. Entonces hay que ver siempre cómo podemos, más que quejarnos y decir ay no, pues este no, sino más bien ver cómo podemos resolver los temas. Entonces yo ahorita que voy a tener un bebé, pues digo, eventualmente cuando tengo un bebé voy a tener un problema que va a ser, a mi bebé no le voy a dar de 6 meses un spread de matcha, porque pues es algo que igual y tiene cafeína. Entonces, ¿cómo resuelvo ese problema? Pues igual y saco un spread de avellana solita, ¿no? O de almendra solita, para que ese niño, ese bebé, a los 6 meses sí lo pueda comer. Entonces tú también te tienes que ir también adelantando, ¿no? O sea, hoy dices, ay, sí, le voy a decir ahorita a mi mamá. No, pero puedes hacer, ahorita no, ahorita, pero puede ser un plan para la próxima semana de cómo quieres estar en tu día para que realmente te sientas cómoda y que puedas interactuar con otras personas y hablar con tus compañeros.

No sé, no, súper, súper buen consejo. Ya tienes ahí la receta, Napaw. Oye, Saray, y con todo esto que estás creando y con esta pregunta también que te hacía Napaw, ¿Cuáles son tus planes que tienes a futuro?

¿Con el bebé?

Pues con el bebé, con tu proyecto, o sea, de forma como personal, una nueva etapa.

Pues mira, este, yo llevo ya casi 2 años queriendo, como, por eso digo, no un día, 2 días, no, casi 2 años sigo queriendo estructurar la empresa. Queriendo automatizar los procesos. Nosotros nos vemos a un nivel internacional en América y en Europa, vendiendo Sarais en lugares como nichos, ¿no? Esa es como nuestra misión. Entonces eso es lo que a mí me gustaría, pero también me gustaría poder inspirar a más gente como ustedes, y me encantaría pues lograr tener en mi vida este, este famoso balance, ¿no? Porque algo de lo que yo me he dado cuenta mucho en esta pandemia y en estos tiempos es que hay demasiadas distracciones, ¿no? O sea, primero tienes que estar aquí en esta red social, luego en este TikTok, luego tienes que estar en la clase de Zoom, luego en la otra clase de Zoom, y luego, ¿dónde estás tú? O sea, ¿dónde está tu vida? ¿Dónde está jugar con amigos? ¿Dónde está ir a una clase clase de cocina. Entonces hay que darnos cuenta, porque sí está padrísimo emprender y salir adelante, pero hay que darnos cuenta principalmente de qué es lo que nos da esta felicidad, qué es lo que nos hace contentos. A mí me encanta salir un día a conocer al productor de café y me voy a su rancho y lo conozco, y eso a mí me llena más que ganar dinero, no mucho, lo que sea. Entonces Hay que ver siempre qué es lo que nos llena. Entonces yo buscaría, este, siempre enfocar un porcentaje grande de mi tiempo para las cosas que realmente me gustan, me apasionan, y este, y me hacen estar contenta.

Súper padrísimo, súper buen contento, súper buen consejo, Saray. Entonces, Ana Pau, recuerda, nunca pierdas el balance en tu vida, va. Súper, adelante, Ana Pau.

¿Cuál es el mensaje que quieres darle a todos, a todas las niñas y niños y jóvenes del mundo?

Ok, pues mira, el mensaje que yo les quisiera dar es que no pierdan el orden, no pierdan que hay un proceso para llegar a las cosas. Porque nos vamos a topar un poquito con esto de no sé hacer esto, pues lo encuentro en YouTube y ya, ¿no? O sea, pero tenemos que entender que las cosas que vemos en YouTube o que vemos en TikTok o que vemos en Instagram no siempre es lo mejor, ¿no? Entonces yo sí les recomendaría que conozcan más de las cosas que nos da un poquito de flojera, como estudiar y leer y entender Conozcan eso y a la par usen su creatividad mucho, porque a futuro ya no va a funcionar tanto que solamente sepas hacer una cosa. No va a funcionar que tengas una mente abierta, que puedas resolver problemas, que puedas usar el sentido común de, ah, bueno, pues si esto no encaja con esto igual y es porque es una pieza diferente y no encaja, ¿no? Entonces yo los impulso mucho a que de verdad sí estudien, aprovechen los estudios, aprovechen que tienen estas herramientas y a la par aplíquenlas, sí, aplíquenlas poquito a poquito en su día a día.

Súper, perfecto. Pues familias, no sé si tengan alguna pregunta que tengan para Sara, con mucho gusto lo pueden poner ahí en el chat. Y en lo que probablemente alguien va colocando algo, Sara, no sé si tengas algún libro, algún documental, algún recurso que quieras compartir a las familias, que consideres que les pueden ayudar un poco para todos los que quieren emprender. Probablemente has visto algún recurso que a ti te sirvió, no sé si hay algo que que puedas compartirnos en cuanto a eso?

Pues mira, a mí me gusta mucho investigar acerca de las diferentes metodologías que existen, no, este, desde, no sé, Scrum, Agile, o este, Design Thinking, o este, metodología para como Project Manager, no. Entonces me gusta investigar estos tipos de metodologías para que como papás puedan ver de forma creativa también cómo hacer lo que sea en su vida, ¿no? Que primero está una parte de idear: "¡Ay, se me ocurre esto, pero esto, pero esto!" Luego la parte de hacer unas encuestas, entrevistas, empatizar: "Ah, pues, ¿sí te gustaría que sea una engrapadora roja? ¿Sí o no?" Luego viene la parte de recabar información, Luego viene la parte de planear, luego la parte de lanzar y medir. Entonces eso yo lo veo que aplica. O sea, yo al final he visto el tema del emprendimiento y del trabajo como una herramienta para mi vida, para entender que las personas son de tal forma, que las cosas toman tiempo, Que hay que empatizar, que hay que ser auténticos, que son unos de nuestros valores en Zaraíz. Y hay que tener pues siempre, siempre, siempre una base de dónde comenzar.

Súper padrísimo. Pues creo que aquí hay algunas preguntas. Por ejemplo, Carla pregunta: hay muchas empresas que se dedican a lo que tú haces, ¿cuál crees que sea tu éxito?

Este, bueno, Saray Spreads, de entrada el sabor es espectacular. Algo que sí nos define es nuestra textura, porque al no tener ningún aceite añadido es súper suave, súper cremosa, no se te pega en el paladar como las otras marcas.

Aprendiste el consejo de tu mamá.

Y no tienen aceites añadidos a comparación de otras marcas y no tienen azúcar. Entonces ese sería como principalmente, y tienen superfoods que son como un aporte benéfico para la salud adicional.

Ok, súper. Aquí viene otra que hace Roxy Reyes: ¿Cuál ha sido tu inspiración o motivación cuando tus planes no se cumplen como lo deseas?

Pues mira, eso pasa siempre, no, yo creo que eso pasa siempre, pero de vez en cuando, no me gusta la parte de motivación porque si siempre buscas una motivación entonces es como si siempre a tu hijo le das una galleta si hace su tarea, pues entonces no está tan padre, no, pero de vez en cuando recordarle que algo hizo muy bien, ¿no? O sea, por ejemplo, o yo recordarle a alguien en mi equipo: oye, Belén, me encantó cómo hiciste este análisis. Eso se siente padre, ¿no? De mi parte hacia ellos. Y cuando a mí también alguien me reconoce algo desde la comunidad del Instagram o así, de: oye, tu producto me encanta. Eso de alguna forma es como algo que te llena para seguir adelante, pero No me encanta la idea de estar buscando siempre una motivación para poder seguir adelante.

Súper, súper. También Roxy pregunta: ¿Cuál es tu libro favorito?

¿Cuál es mi libro favorito? Uno que me gusta mucho es de Dale Carnegie, que se llama How to Win Friends and Influence People. Este enseña mucho cómo interactuar con las personas, porque lo más difícil en una empresa siempre es, en la vida, es tratar con la gente, ¿no? Que hagan lo que tú tienes en planes, o tú como maestro que los alumnos lleven a cabo este proyecto, ¿no? Entonces ese libro la verdad es que me gusta mucho.

Súper, ahí está, padrísimo. Última pregunta: ¿tuviste más de una empresa antes de Zaraíz?

Sí, bueno, más bien después de Zaraíz hice otra empresa de chocolates que se llama Seven Days, que son chocolates saludables, y la desarrollamos desde cero. La verdad es que está espectacular el producto, algunos tienen Zaraíz, pero hace Varios meses me salí justo para enfocarme en Saraíz y es como mi core business, porque pues como les decía hace rato, o sea, yo no busco estar así. Me di cuenta que era demasiado para mí. Me gustaba y me encantó crearla desde cero, pero ya no puedo. Me di cuenta que ya no era algo con lo que yo podía.

Súper. Sí, hay un, yo creo que eso, pues el consejo es el poder enfocarte realmente en lo que a ti te apasiona, te llena. Y creo que el enfocarte en un proyecto puede generar mejores resultados. Súper, padrísimo. Muy bien. Ana Paula, si tienes otra pregunta que quieras hacerle a Sara, ¿qué es lo que más te llevas de la plática de hoy?

Que si vas a toparte con muchos baches en el camino cuando quieres lograr algo, pero que no te tienes que rendir, que tienes que seguir avanzando.

Padrísimo, padrísimo. Pues Sara, en verdad creo que querías comentar algo, Sara.

No, no, no, le iba a decir a Pau que es correcto, que lo veas así como que es parte de, ¿no?

Padrísimo.

Y que habrán cosas que no te van a gustar. De nada.

Súper, muy bien. Pues creo que eso que platicabas ahorita, que te preguntaba lo de cuáles son tus planes al futuro de poder inspirar a personas como Ana Pau, creo que hoy lo has logrado. Y te quiero dar las gracias por estos minutos que nos regalaste. La verdad es que son aprendizajes súper, súper valiosos. Y pues inspiras a muchas niñas y a muchos niños a lograr sus proyectos. Y estoy seguro que gracias a esta plática que escucharon el día de hoy, pues su perspectiva va a poder cambiar para poder enfocarse en lo que realmente cada persona quiere. Y pues nada más darte las gracias, Sara. No sé si quieras comentar algo más.

No, nada, que estoy muy agradecida y que los felicito por lo que están haciendo.

Padrísimo, padrísimo, Sara. Pues también muchas gracias, Ana Pau. Ana Pau, muchas gracias por ser tan valiente de estar aquí. Yo sé que estabas súper nerviosa de la entrevista de hoy, pero te quiero felicitar. Gracias igual a tus papás por estar ahí siempre apoyándote, que creo que es lo más importante. Y pues igual muchas gracias a todas las familias que nos acompañaron el día de hoy. Les recuerdo que los que quieran acompañarnos como lo hizo Yana Pau, lo pueden indicar, le pueden indicar a sus amigos para que puedan acompañarnos en los siguientes webinars. Y pues nos vemos el próximo martes a la misma hora, a las 7 de la noche tiempo de la Ciudad de México. Y deseo que sigan teniendo una excelente semana todas y todos. Muchísimas gracias, Sara. Gracias, Ana Pau.

Gracias, Sara. Igualmente, la pasé súper bien. Mil gracias.

Padrísimo, súper. Pues te agradezco mucho. Gracias, bonita noche.

Bye, igualmente.

Bye bye. Thank you.