Cornelis Peters explains how Ayurveda links the five cosmic elements to human senses: earth to smell, water to taste, fire to sight, air to touch, ether to hearing. Taste is key to Ayurvedic medicine, revealing a plant's elemental makeup and healing properties.
Chapters
De smaak van de kosmos. Het gehele ruimtetijdcontinuum waarin wij bestaan, tezamen met alle materie en energie, noemen wij de kosmos. Mens en kosmos staan in voortdurende relatie tot elkaar, omdat zij uit dezelfde bouwstenen zijn opgebouwd. Deze bouwstenen worden in de Ayurveda Pancamabuddhas genoemd. Pancamabuddhas betekent vijf elementen en dit zijn aarde, water, vuur, lucht en eter. Dit is het fundament waarop de Ayurveda tot werkzaamheid gebracht is. Wanneer wij de vijf basiselementen kennen, is het mogelijk om iedere materie te klassificeren aan de hand van zijn eigenschappen. Deze waarneembare en klassificeerbare eigenschappen van iedere materie staan in relatie tot de vijf zintuigen van de mens. Aarde, Water, Vuur, Lucht en Eter. vormen met al hun betekenisvariaties onze wereld. Een wolk, een boom, een dier en de mens, allen bestaan in verschillende verhoudingen uit deze vijf elementen. Maar met behulp van onze zintuigen kunnen wij ons een persoonlijke voorstelling maken van de wereld om ons heen. Onze zintuigen zorgen ervoor dat wij kunnen ervaren dat wij een deel zijn van het grote geheel. Een microcosmos in een macrocosmos. De mens heeft vijf zintuigelijke waarnemingsorganen. En er zijn vijf bouwstenen van het zijn. De vijf menselijke zintuigen, het reuk, smaak, zicht, tast en gehoororgaan stemmen overeen met de vijf zintuigelijke waarneembare elementen, zoals geur, smaak, vorm, kleur, consistentie en geluid. Elk van de vijf menselijke zintuigen wordt als een primair orgaan voor de waarneming voor een van de vijf basiselementen beschouwd. Zo is de reuksin het belangrijkste waarnemingsinstrument voor de aarde. Het basiselement water kunnen we waarnemen door te proeven. Dit is een enorm belangrijke zintuig omdat de hele kruidenleer van de Ayurveda gestoeld is op smaak. De indeling van geneesmiddelen naar hun samenstelling uit de bouwstenen van het zijn, de basis- of oerelementen, is uniek aan Ayurveda. Deze indeling brust geheel en al op de smaakszin. Iedere smaak wordt door twee basiselementen bepaald. De vijf basiselementen manifesteren zich altijd als een totaliteit, waarbij alleen de verhouding van de elementen ten opzichte van elkaar variëren. en één element overheerst. Daardoor kunnen de geneeskrachtige planten in vijf groepen onderverdeeld worden. De smaakzin biedt een indicatie omtrent de combinatie van de elementen. Op deze manier heeft de Ayurveda een zeer overzichtelijk en handzaam systeem ontwikkeld, gebaseerd op menselijke begrippen en menselijke maten. Het is de eenvoud van de Ayurveda wat het meteen ook zo speciaal en zo uniek maakt.
