Cornelis Peters shows the herb garden at his Ayurveda center in Witharen, explaining which plants are used in Ayurvedic medicine and how energy fields matter in the practice. His wife helped establish the center, and visitors can buy herbs there.
Questions this video answers
Almost a thousand ("wel bijna een kleine duizend").
Witharen (Cor Peters' herb plantation).
Vada, pitta, kapha (dosha types mentioned as 'vada, pitta, kapha').
Kalmoes (a water plant; used for people with mind problems and for cooling/heating imbalances).
Via their website and plans to bring them to the Dutch market, including through drogists (pharmacies).
En van landschapstuin naar de kruidenplantage, want die is hier ook de kruidenplantage van Cor Peters in Witharen. Welke kruiden hebben jullie?
We hebben heel veel verschillende soorten kruiden, bij elkaar wel bijna een kleine duizend. En dat zijn allemaal kruiden die gewoon hier in Nederland groeien en die we op een ayurvedische manier gebruiken.
En dat houdt in?
Dat houdt in dat je rekening houdt niet alleen met de inhoudstoffen die erin zitten, maar ook met de energieën. En dat is heel belangrijk in de Ayurveda, want ieder kruid heeft zijn eigen energieveld om zich heen. En dat wordt in de Ayurveda onderverdeeld in drie typen, vada, pitta, kapha. En dat is heel belangrijk in de Ayurveda, om dus de kruiden te gebruiken en te laten rangschikken.
Welke pijn moet ik hebben om hier een kruid van te gebruiken?
Nou, we staan hier bij een waterplant wat bijna iedereen wel kent, dat is een kalmoes. En ik zeg het al, daar staat water bij, dus dan kun je bedenken aan een aandoening waarbij warmte de boventoon speelt. Dus als je een beetje een verhittende ziekte hebt, bijvoorbeeld koorts, maar ook een bepaalde temperament of stress, Dan zoek je al gauw kruiden op die in een verkoelende omgeving groeien. Nou, dat zijn de waterplanten hier. En dat is hier de kalmoes. En kalmoes is een heel belangrijk kruid wat je gebruikt voor mensen met mindproblemen.
Dus mocht ik heel veel stressmomenten hebben tijdens de ZM op Elftour... Dit gebruiken?
Dan gebruik je kalmoes, ja.
U heeft een hele bijzondere vrouw. Geweldig. En dat in Ommen. Zij heeft dit allemaal veroorzaakt eigenlijk.
Zij is zeg maar het brein achter dit hele centrum, absoluut. Toen wij hiervoor in Amsterdam woonden, toen had ze een volkstuintje, heb ik toen gehuurd voor haar. En binnen de kortste keren was het een hele Indiase sfeer daar. Dus dat is heel erg belangrijk voor haar.
Hoe kom ik aan jullie kruiden?
Die kun je bij de website kijken en dan kun je ze kopen. En we zijn nu ook bezig om ze ook echt op de Nederlandse markt te krijgen.
Via de drogist?
Ja, klopt.
Wat is jullie website?
Www.Ayu.Nl Veel succes allebei in Nederland. Dankjewel.
