Interview excerpt with Rosa Marijn, a student from Vrije School Den Haag, describing her internship at the Europa Ayurvedic Centrum. She explains the assignment to investigate sustainability at a workplace, why she chose the Ayurvedic center (interest in sustainability tied to nature and traditional practices), her focus on the garden and herbs (including bespoke herbal preparations made traditionally in large pans without chemicals), and how Ayurveda's emphasis on lifestyle and art connects to her own interests in music and theatre school aspirations.
Chapters
Ik ben Rosa Marijn. Ik ben een leerling op de middelbare school Vrije School Den Haag. En ik had de opdracht gekregen om een stage te lopen. En dan moest ik in een bedrijf of een instelling de duurzaamheid onderzoeken. En ik ben hier naar het Ayurvedic Centrum gekomen omdat ik vond het interessant, inderdaad, duurzaamheid. Maar ik wilde wel iets meer daarbij, dus niet alleen Hoe mensen hun afval scheiden en recyclen enzo, maar ook hoe ze met de natuur omgaan en een hele instelling, een hele insteek met de duurzaamheid. Nou, ik ben hier nu een aantal dagen stage aan het lopen. Het is eigenlijk best rustig. Het viel me eigenlijk mee. Ik kan een beetje zelf indelen waar ik mijn verslag over ga maken, wat ik precies ga onderzoeken. Ik ben in een tuin geweest. Ik ben vooral geïnteresseerd in de kruiden. Omdat er heel erg veel kruiden zijn en ik heb ook gehoord dat ze die helemaal individueel voor iedereen samenstellen. Dat vond ik wel heel erg interessant. En ik vind het ook gewoon interessant dat het allemaal vanuit de natuur is. De natuur staat centraal en dat vind ik eigenlijk wel heel belangrijk. Ik had van de school ook een aantal opdrachten meegekregen. Een daarvan was om te onderzoeken hoe het bedrijf in de wereld staat. We hebben het even over gehad en we hebben gekeken. Het is toch wel heel bijzonder, omdat in tien jaar tijd was het nog eigenlijk, tien jaar geleden was de IUVR eigenlijk nog helemaal niet in Europa. Niemand kende het eigenlijk en het was zweverig enzo. Maar eigenlijk in een hele korte periode is het heel erg opgekomen. Er zijn nu heel erg veel organisaties die zich mee bezighouden, hele grote organisaties. die flink ook wat te zeggen hebben. En het is niet opgelegd. Het is niet dat een iemand gezegd heeft, dit is Ayurveda, dat wil je ook doen. Maar dat de mensen zelf er eigenlijk... Ja, die hebben er zelf de vraag, die hebben er behoefte aan. En naar die behoefte is het een beetje afgestemd tot wat het nu is. Ik vond vooral de kruiden interessant. Daar wilde ik meer over weten. En het leuke hier is dat alle kruiden helemaal zelf worden ze bereid op een gewoon traditionele manier. Er komt geen rare chemische stoffen bij kijken of wat dan ook. Gewoon in de tuin. En het wordt allemaal heel traditioneel gedaan. En het wordt ook in grote pannen op het vuur wordt het dan gestookt. En het duurt allemaal heel erg lang met eerst water en dan komt er olie bij en dat vond ik toch wel Leuk omdat het dan zo puur is. Het is echt traditioneel Ayurveda en daarom was ik hier ook gekomen. De Ayurveda is in de manier van leven en daarin is kunst ook heel erg belangrijk. En dat sloot ook al bij mij aan omdat ik mezelf ook met kunst bezig. Ik speel dwarsfluit en ik heb heel erg lang toneel gespeeld. En daar wil ik het eigenlijk ook mee doorgaan. Ik wil het liefst naar de theaterschool. En ja, daarom sloot deze stage ook wel een beetje bij me aan. Omdat het toch ook wel weer een ontwikkeling is. Iets wat je meeneemt, waar je wat van leert. Wat ik dus ook kan gebruiken in mijn hopelijke carrière.
