This is a YouTube interview (uploaded May 29, 2025) in which Bertha González Nieves recounts a formative trip to Tequila, Jalisco that inspired her to enter the tequila industry. She describes visiting distilleries and agave fields for three days, realizing tequila shapes how the world sees Mexico, and balancing ambitions to work in New York with her passion for tequila.
También una parte que me cautivó fue cómo ve el mundo a México a través de la lente del tequila. Es una de las ventanas de cómo la gente conoce a México. Cuando yo estaba en la Nahuac, tuve la fortuna de sacarme una beca para irme a Japón. Y este programa, como parte de la preparación para poder participar en el programa, nos patrocinaron para viajar a la delegación de México, que fue este programa. Nos patrocinaron para viajar a diferentes lugares de México y uno de ellos a visitar diferentes industrias para poder hablar elocuentemente de nuestra economía en estas mesas redondas en este programa. Y una de las paradas fue Tequila Jalisco. Pasamos tres días en Tequila Jalisco visitando destilerías y visitando campos de agave. Y después del tercer día les marqué a mis papás y les dije, yo ya sé qué es lo que quiero hacer, yo quiero entrar en la industria tequilera. Y mis papás así en la Torre de San Juan, yo soy la más chica y la única hija, dijeron, si se le mete a la cabeza, a ver quién la convence, ¿No? Pero también pensaron, 21 años seguros se enamorará de 500 otras cosas. Y después de ir a este viaje, también una parte que me cautivó fue cómo ve el mundo, porque eran, no me acuerdo, creo que eran 20 diferentes países, cómo ve el mundo a México a través de la lente del tequila. Es una de las ventanas de cómo la gente conoce a México. Entonces eso también me cautivó. Y ahí se me quedó la semillita. Y entonces cuando me voy a la maestría, estaba necia con tequila y necia con tequila y necia con tequila y necia también con que también quería yo trabajar en Nueva York. Entonces era como, pero si me iba a Nueva York, ya no podía trabajar en tequila. Entonces, ¿Qué te veías haciendo en Nueva York?
