Oso Trava explains how Tajín entered the US market in 2003 by choosing apples as their first fruit vehicle because of volume and practicality. Building a brand in fresh fruit categories proved harder than expected.
Porque la aplicación, por ejemplo, para una papita es muy diferente que para un arándano, por ejemplo. ¿Por qué? Porque la papita ya tiene sal. Entonces tenemos que, de alguna manera, ajustar la fórmula. Cuando entramos a Estados Unidos, este 2003, queremos buscar un vehículo que fuera práctico, común, de gran volumen. Entonces escogimos la manzana y las categorías de frutas son muy planas. Aparte del branding, ahí no funciona. Las marcas casi no hay. Tú no te acuerdas a lo mejor de chiquita los platos, a lo mejor, ¿Verdad? Pero es muy difícil hacer una marca.
