Spanish-language podcast episode (Cracks Podcast) where Oso Trava and a guest discuss the marketing and U.S. expansion of the Tajín brand. The speakers explain how Tajín entered U.S. public schools via a health-focused program linked to the Michelle Obama era, how sustained market research over decades informed their strategy, and they cite concrete metrics (millions of small packets sold weekly and multi-year program/history).
Questions this video answers
4 millones de bolsitas por semana (4 million small packets per week).
Aproximadamente 15 años.
25 años.
Chapters
4 millones de.
Bolsitas de Tajín a la semana.
Si, eso es una apuesta con Obama, con Michelle Obama, su gobierno. Este tenía la preocupación de los hispanos sobre la diabetes y la obesidad. Tenía la preocupación porque les cuesta mucho la seguridad social, no porque nos amaran. Obama fue uno de los presidentes que más ha regresado gente. Pero esa señora estaba con ese programa. Y lo que hicimos nosotros es meternos a las escuelas públicas, subirnos a ese concepto, esa bola de decir, oye, con Tajín pueden comer más sano los niños. Dijimos, podemos crear paladares. Y así empezamos. Y es un programa que tiene, no sé, 15 años. Muchos de esos niños son compradores ahorita también. Eso explica mucho de lo que ha sucedido. Fue una apuesta al principio complicada, porque el sistema de colegios en Estados Unidos compran a través de cooperativas. Es complejo.
Y hacer esta marca crossover, no solo latina, sino también ahora americana, no solo condimento, sino también una ocasión de consumo saludable, ha sido también un resultado de constante investigación de mercado. No solo hicieron este estudio hace 15 años o 20. Lo hicieron, lo hacen constantemente.
Dentro de las muchas cosas que nos ha enseñado el valor de los estudios de mercado, nos hicimos asiduos en el tema cada año. Te puedo decir que nosotros conocemos más seguramente de toda nuestra competencia en salsas que de ellos mismos, porque tenemos 25 años estudiándolos. Si, invertimos mucho en el conocimiento. De hecho, cuando entramos a un país somos un poco lentos porque estudiamos mucho el mercado.
