A Spanish-language YouTube interview (Oso Trava) about the origins and marketing strategy behind the Tajín product. Speakers discuss repositioning Tajín out of the spices aisle, a deliberate branding push (including a market/anthropological study), and investments in brand identity. Specific facts mentioned include hiring Eran Branding Group, investing "un millón de pesos" in branding, and working with consultant Publio Adrianza Salaberría (formerly at Quaker, relauncher of Gatorade in Venezuela).
Questions this video answers
Un millón de pesos.
Eran Branding Group.
Publio Adrianza Salaberría; worked at Quaker and was involved in relaunching Gatorade in Venezuela.
Chapters
¿De dónde sale esta idea? Porque estaban en especias.
Estábamos en especias. Habíamos querido posicionar en el área de salsas, porque decíamos que era una salsa en polvo.
¿Cómo que salsa en polvo? Nos decía el comprador, no, sí es.
Una salsa en polvo, dice que no tienes leche en polvo. Y lo mismo, hay leche líquida y leche en polvo. Ese era el ejemplo que.
Con el objetivo de salirte de la zona de especies.
¿Por qué?
A ver. Porque las especies tienen una rotación bajísima. Tiene muy buen margen, pero es muy bajo. Ahora estamos en varias partes, pero cuando Tajín está dentro de las especias, por alguna razón vende más que todas las.
Marcas y todas las especies juntas también.
Porque tiene más rotación. Yo creo que la apuesta grande fue en ese tiempo, no solamente concentrarnos en.
Las alzas, sino también la apuesta interesante fue el branding.
Y eso tampoco les gustó a los socios.
Invertimos en ese tiempo un millón de pesos en el branding, en la creación.
De la marca, o sea, ya estaba la marca, ya estaba registrada. Ya estaba, pero nosotros no entendíamos por qué nos compraban lo que nos compraban, o por qué no nos compraban los que no nos compraban. Nos metimos a hacer un estudio muy profundo, inclusive antropológico, en ese tiempo.
¿Te acuerdas a quién usaste?
Sí, sí, sí, sí. Se llamaba Eran Branding Group.
Descubren que el DNA de Tajín era.
Podíamos ser el aliado del ama de casa para que el ama de casa diera alimentos sanos a sus hijos.
Eso no se lo podías decir, ¿Verdad? Ese era el DNA interno, pues.
Pero toda la comunicación ahí empezaba. Con eso construimos la marca. También por eso nos animamos a apostarle.
A la marca, porque vimos el potencial que tenía. Tenía un potencial muy alto.
Y empiezan a crecer, se empiezan a mover de áreas.
Revienta, revienta por.
También hay otro. Contratamos a un externo primero como un asesor.
Yo soy ingeniero industrial, no soy experto.
Ni me encanta la marcotina, pero no, yo le decía Aldo, mi hermano le.
Oye, vamos contratando a alguien que nos pueda ayudar. Mercadólogo.
Él me contactó con un amigo, entonces un día nos juntamos y nos presentaron a Publio Adrianza Salaberría. Él es un venezolano de origen. Este hombre muy interesante, porque él es ingeniero industrial, igual que yo, pero trabajaba en Quaker. Y entiendo que él se va a.
Estados Unidos, estudiar una maestría en mercadotecnia.
Y regresa y pide un proyecto y le dan el proyecto de un producto.
Que había fracasado, que se llama Gatorade. Y entonces este hombre relanza Gatorade, entiendo.
En Venezuela con mucho éxito y él se convierte y empieza su carrera, la carrera de muchos años, pero llega a ser presidente, entiendo, de toda América Latina y de Europa. Cuando Bepsico compra Gator y compra Quaker, no le gusta la forma de ser de esta empresa y se sale.
