This is a Spanish-language podcast interview (Cracks Podcast) where Oso Trava and a guest discuss the strategic decisions behind TAJÍN's expansion into the U.S., focusing on targeting the Hispanic market through the Fiesta supermarket chain in Houston. The guest recalls that TAJÍN sold about $1,000,000 in Mexico around 2002 and chose Texas (a smaller market than California) to pilot exports, embedding staff locally and visiting stores frequently to secure distribution.
Questions this video answers
Approximately $1,000,000 (one million dollars).
2002.
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Entonces si queríamos en Texas, porque era.
Un mercado más pequeño.
Si echamos a perder algo ahí, no echamos a perder el mercado grande que era California. ¿Veías más grande California? Mucho más grande, sí. ¿Qué tamaño tenía Tajín en México en ese momento?
Vendía un millón de dólares. ¿Qué año es esto? 2002.
Y entonces pues lo que empezamos a hacer, dijimos, oye, pues tenemos que empezar a exportar. Dije, vamos a meternos en una cadena, una cadena que sea como el flagship.
De los autoservicios hispanos.
Dije, ahorita vamos a concentrarnos en el.
Mercado que le llaman hispano. Esa cadena es una cadena muy especial.
Esa cadena la habían formado dos socios.
Pero esos tipos entendieron el mercado del migrante mexicano.
Entonces, por ejemplo, llegabas a la cadena Fiesta en Houston. En ese tiempo tenía muy poquitas tiendas.
No tenía 30 o 35 tiendas.
Llegabas afuera y tenía música, música ranchera afuera con bocinas.
Pero lo más interesante es que ellos entendieron a la mujer migrante que era.
La que hacía el súper. Entonces esta gente llegaba, por ejemplo, una señora al súper y le decían, oiga fulana, ya nos llegó el chayote. La gente también que atendía adentro, pues eran mexicanos. Entonces, otra cosa también muy importante es que la gente se sentía cómoda adentro. ¿Si ellos entraron un kroger, por ejemplo, y su niño agarraba una guayaba y se la comía, pues le ponían un regañadón a la señora, le cobraban la fruta obviamente y la corrían a lo.
Mejor de la o la sacaban de la tienda?
De la tienda, No, aquí no, aquí el niño puede comer un tejocote, algo. Lo que pasaba no, nadie le decía nada. Y aparte le hablaban en español. Se vendían los productos que no llegaban antes, como la tuna, el mango, no llegaba el aguacate, por ejemplo.
No era común el aguacate en ese tipo.
Yo creo, no tengo bases para decirlo.
Pero pienso que tanto HB como Walmart.
Y Kroger y todos copiaron mucho, entendieron mucho a Fiesta. Entonces nosotros nos metimos primero ahí, porque.
Si estábamos ahí ya nos iban a.
Meter en todas las demás. Entonces, ¿Qué hicimos? Empezamos a ir cada mes, luego cada 15 días. Entonces dijimos, a ver, alguien se tiene que ir a vivir allá. En ese tiempo fue cuando rompimos el tema con los socios, porque yo le dije, yo me voy a ir allá porque.
