Spanish-language podcast excerpt where a speaker describes initiating exports to the United States, hiring an experienced freelance executive, and intentionally focusing on Texas (auto-service channel) rather than California due to differing FDA entry requirements and Texas being a smaller, lower-risk market. The speaker frames the strategy as deliberate to protect larger markets.
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Ellos no estaban de acuerdo que yo me fuera a Estados Unidos. Yo decía a ver, nosotros no podemos hacer un negocio desde aquí, desde el escritorio. Y es que ya habíamos empezado a vender. Yo me había traído a una persona, un directivo de pelón, pelo rico de la empresa Lorena, que se había salido ya y que había estado expuesto a exportaciones ya a Estados Unidos, a Europa, a Brasil, a Corea, etc. Lo contacté como un freelance, le dije a ver, ayúdame, vamos a exportar Estados Unidos. Dije, pero nos vamos a concentrar en Texas y nada más en autoservicio. ¿Esta estrategia la habías tú ideado por alguna razón? Sí, yo ya la pensaba así. ¿En qué te habías basado para definir qué iba a ser Texas? Autoservicio. Los productos de alimentos tienen obviamente que ver con FDA y las FDA no son exactamente iguales la entrada a California que la entrada de Texas, son diferentes. Entonces sí queríamos en Texas porque era un mercado más pequeño. Si echábamos a perder algo ahí, no echamos a perder el mercado grande que era California. ¿Veías más grande California? Mucho más grande, sí.
